초자도대박나는 전문식당

리뷰 (11)

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[eBook] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2020년 05월

리뷰 총점10.0

백종원은 어떤 사람인지 궁금해졌다. 마이리틀텔레비전에서부터 시작된 그의 인기는. 현재 명실상부 요리인으로 우리나라에 제일잘 알려져있는 사람이다. 그가 이전에는 어떻게 책을 썼고, 마케팅을 했는지 궁금했고. 그가 과거에 했던 이야기들과 현재에 하는 이야기들 사이에 어떤 차이가 있는지 궁금해서 책을 구매하게...

j******9님 2021.12.08 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점7.0

저자가 누군가 했더니 새마을식당을 만드신 그 분이었다. 두루뭉실 하면서도 디테일한 느낌이랄까? 행간의 의미를 잘 읽는다면 창업을 계획 중이거나 현재 외식업을 준비하시는 분들에게 도움이 될 것이다. 프랜차이즈를 다양하게 만들어온 경험은 많은 것을 배울 수 있지만 반면 깊이가 없는 느낌이 드는 아쉬움이 있다....

k*****7님 2011.10.17 작성 추천 1
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점6.0

식당업을 준비하시는 분들은... 음식솜씨는 물론이지만 그외 기타 여러가지를 준비해야만 한다. 이 책은.. 그런면에서 어느정도 가볍게 다루어주고 있다. 저자의 유명세때문에.. 인기있는 책이긴 하지만.. 실질적인 도움보다는.. 가볍게..아 이런면도 있구나 하는정도로 책을 다루면 될것같다.

u***n님 2010.10.16 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

초짜도 대박나는 전문식당>(서울문화사)은 장사꾼이란 어떤 생각으로 장사에 임하고 손님을 대해야 하는지를 잘 알려주고 있다. 내가 이 책에 주목한 이유는 단 한 가지. 저자가 요즘 프랜차이즈 업계 중에서 가장 두드러진 성장세를 나타내며 체인점을 내는 곳마다 소위 대박을...

YES마니아 : 플래티넘 t********n님 2010.07.20 작성 추천 1
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

식당 창업을 준비하는 과정에 백종원님의 책을 우연히 읽고 느끼고 배우는 점이 많았습니다.저 나름대로 똑똑하다고 믿고 처음 시작한 사업이 실패하고 좌절도 했지만 다시는 실패하지 말아야지 하는생각에다시 제대로 할수 있도록 준비도 많이 하는 도중에 이책을 접하게 되었는데 나를 다시 보게하고 또...

j******3님 2010.01.13 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

하게 되었지만 초짜도 대박 나는 전문 식당이라는 책을 읽고 가게를 너무 쉽게 생각을 했구나 라는 생각을 하게 됩니다.. 한번 읽을때와 두번 읽을때 그리고 세번째 읽게 되면서도 하나 하나 배워 나가는 느낌을 만들게 하는 책이란 느낌을 들게 합니다.. 이제는 자신감이 생기네요... 처음 가게를 차리시는 분들에게 꼭...

p*****n님 2010.01.13 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점6.0

절실하게 대박나는 가게를 오픈하는게 매일 꿈꾸었구 잠을 잘려고 누웠을때 가장 많이 했었는데 이책을 읽으면서 내가 현장에서 몸소 느낀것처럼 많은 공감대도 생겼구 .. 진짜 진짜 나에게 유용한 이야기 일수 없었습니다. 자신감 또한 얻었습니다. 앞으로도 더 성공하는 경영주가 되시길 바랍니다. 더부러 나도 성공하는...

j*********9님 2010.01.13 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

쉽게 설명하는데 교과서에서 말하는 그저 입발린 말이 아닌 진짜 몸으로 경험하면서 배운 경험을 담고 있어서 처음 보는데도 이해하기가 정말 쉬웠습니다. 처음보는 사람도 알기쉽고, 특히 잘되는 식당은 다 이유가 있다고 그걸 실천하는 것을 집어주는 정말 좋은 책이네요. 식당하시는 분이나 개업하시는 분이라면 꼭한번...

n*****s님 2010.01.11 작성 추천 1
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

책내용중 "콘셉트를 지키고, 메뉴를 늘리지 않으며,음식의 질과 맛을 유지시키며 기다릴 것." 이라는문구가 저의 외식업에대한 가치관을 많이 바꾸게 해주었네요.. 조그만 식당이든,아님 대형식당이든 외식운영을 하시는분이라면 꼭 한번쯤은 읽어보셔야 될 지침서가 될것 같습니다.. 요즘 같은...

k*******9님 2010.01.11 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

대박은 없다는 뜻이겠죠. 더더욱 얼마나 더 발전할 지 모르는 백종원 사장의 미래가 더 기대됩니다. 꼭 외식업이 아니더라도 창업을 하시려는 분들, 또는 상가에 투자하시려는 분들 뿐만 아니라 일반 직장인들까지 한 번 쯤은 읽기를 권해드립니다. 무엇이든 내 것이 되는 것은 결국 내가 어떻게 노력해야 하는지 너무나도...

m******t님 2010.01.10 작성 추천 0
[도서] 초짜도 대박 나는 전문 식당 '초짜도 대박 나는 전문 식당' 새창이동

백종원 저 서울문화사 2010년 01월

리뷰 총점10.0

'초짜도 대박나는 전문식당'이라는 이 책은 식당을 하고자하는 사람으로써 내가 무엇을, 어떻게 해야하는 지 기본부터 알 수 있게 해준 고마운 책이었습니다. 저는 이 책에서 배운 노하우로 새롭게 식당 창업을 준비하고자 합니다. 그리고 식당 창업을 준비하는 모든 분들이 이 책을 읽고 책 제목처럼 초짜도 대박나는...

k*******a님 2010.01.10 작성 추천 0

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