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커피 경제에 대한 검색결과
리뷰 (65)
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들의 경영전략 등등 커피시장에 관한 많은 이야기들을 하고있다. 모닝커피 한잔에서 발견한 경제이야기! 커피를 통해 세상을 바라본다. 비즈니스 문화를 바꾸고 경제에 작은 파도를 일으키는 커피. 커피를 통해 세상을 바라보고 그 속에 숨은 경제의 비밀을 캐본다. Life is short, Stay awake for ...
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책이다.. 처음에는 커피한잔 하면서 가볍게 경제를 이야기 하는 책이라고 생각했었다 아니 이런 그런데 책을 펴보니 커피를 매개로 우리 생활속의 경제를 이야기 하는게 아닌가 ㅋ 그렇지만 커피한 잔 하면서 충분히 읽을 수 있는 경쾌한 경제서적이란걸 말하고 시작하고싶다 아담사이즈의 책크기와 하드커버는...
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일으키기에는 부족함이 없어요 커피 한잔으로 배울 수 있는 경제라는 논리는 정말 피부에 와닿네여. 그렇지만,통계라는 부분이 빠져있고 많은부분을 설명 하기에는 지면도 많이 적어서 모든걸 담기에는 역부족이 아니었나 생각합니다. 쉬운 경제학 용어의 만남이라는 취지는 부합하는듯 보이지만 실경제를 설명하기에는...
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?? 커피로보는 세계경제사 스무살엔 사원증 목에 걸고 무표정한 얼굴로 커피 테이크아웃해서 들고 들어가는 모습이 그렇게 멋있어 보였을지 몰라도 지금은 안다. 어째서 월요일 아침의 커피가 투샷 추가한 벤티사이즈 아이스 아메리카노여야 하는지. 그러니까 이건 로판으로 치자면 성수쯤. 직장인의 혈관에...
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눈에 비춰진 이디야는 저자의 말처럼 저가 커피 회사이었다. 그런 이디야가 느리지만 차곡차곡 성장을 거듭해 국산 브랜드 중 최고의 자리에 오른 것이다. 책은 이디야에 대해 전반적으로 소개하며 알려주고 있다. 저자며, 대표의 입장에선 한장한장이 소중하겠지만 소비자의 입장에선 모두가 비슷하고 그중 더나은...
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커피로 그 층을 넓혀가고 있기도 한다. 이디야의 원두는 다양한 테스트에서 좋은 점수를 받았다고 한다. 좋은 산지의 생두를 사용하고 로스팅한지 30일 안에 고객에게 제공되도록 노력하는 다양한 노력의 결과물이다. 신선한 원두의 커피가 맛이있다는 것은 당연한 사실이기 때문에 블라인드 테스트에서도 당당하게 1들을...
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같이 주는 듯합니다. 커피를 마시며 꿈을 꾸고, 커피를 마시며 꿈을 이루기 위해 노력하니까요. 그런 의미에서 이제 뜨겁고 쓰게~ 커피 한 잔 마시고, 오후 일정을 위해 외출해야겠습니다. 고맙습니다. 저는 네이버카페<북뉴스>를 통해...
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커피는 우리 토종 브랜드이고, 저품질의 제품을 출시하는 것은 바라지도 않고, 맛과, 공정함을 항상 지키려고 한다는 것도 알게되었어요. 그리고 스타벅스의 성공과 스타벅스 의 브랜드화전략을 보고, 반드시 국내에서 그와같은 공간을 꿈을 꾸었는데, 그래서 그만의 이디야커피랩이 탄생하게 되었습니다. 보고,...
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자신의 꿈을 ‘로스팅’해서 이디야라는 커피 회사를 훌륭하게 키워 나왔는지를 생생하게 보여준다. 그는 이 책에서 커피 회사 경영에 관한 구체적이고 실무적인 이야기를 하지 않는다. 단지 저자가 어떤 마음자세와 정신으로 이디야를 이끌어 왔는지를 실패와 성공담을 곁들여 진솔하게 말하고 있다. 그런 점에서 대표의 ...
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커피드림/문창기/한국경제신문/꿈을 로스팅하다~ 커피의 종주국은 아니지만 한국 사람처럼 커피를 좋아하는 국민이 있을까. 이디야 커피는 저렴한 커피라는 선입견에 갇혀서 있었는데 이 책을 읽으며 그런 편견을 깨버리다니...... 커피드림! 이 책은 이디야 커피를...
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경제관련 교양을 전해준다. 책을 펼치면 <경제 시리즈>의 장점이 고스란히 드러난다. 방송분의 스트립트를 그대로 옮겨온 듯한 큰 글씨와 사진들이 핵심을 인상적으로 전달한다. 그만큼 이해하기도 쉽고 기억에도 또렷이 남는다. 책은 크게 3부분으로 구성된다. 1부에서는 경제 현상과 경제 이론에 대한 이해를 돕고,...
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커피숍점포를 운영해온 사실이 알려졌다. 세계를 상대로 경쟁에 나서야할 재벌3세가 프랜차이저 본사도 아닌 커피가맹점 장사까지 하고있다니... 이러니 한국재벌들이 골목상권이나 헤매고 다니며 영세상인들이나 고사시키고있는 비판을 받고있는 것이다... 또한, 이책은 한국재벌들의 전횡으로 뜻있는...
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설탕이나 커피플랜테이션과 무역으로 시작된, 유럽 중심적 근대 세계의 형성을 단적으로 드러내주고 있는 제목이라는 생각이다. 현재 전지구적 불평등한 경제 구조라는 결과만 놓고 본다면 서구인들의 선구적 업적과 우월성이 보이는 듯 하지만 그 과정은 거의 우연과 폭력의 연속이라는 것을 방대한 사료를 통해 이...
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생태학, 커피 산업에 대해 기술한 책이다. 책의 내용과 구성은 10개 단원에 걸쳐, 커피의 역사, 품종, 생태 환경, 산업과 경제적인 구조와 특성, 최신 동향에 관해 다루고 있다. 저자는 중남미 전문가 추종연 전외교관과 조구호 한국외대 HK교수이다. --- 최근 2~3년 전부터 시중에 커피 전문 프랜차이즈점이 갑자기...
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많아지고 있습니다. 반면 기후 변화로 인해 커피를 재배할 수 있는 농지의 면적이 줄어들고 있는데 콜롬비아 경제에서 커피가 차지하는 비중이 큰만큼 앞으로 콜롬비아는 어떻게 미래를 준비할지 궁금합니다. 하루에 몇 잔 씩 커피를 마시면서도 별 생각이 없었는데 책을 읽다보니 커피 한 잔에도 무수히 많은 사...
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이 책 덕분에 콜롬비아 커피 공장에서 어떤 과정을 거쳐 만들어지는지 알 수 있었다. 이제 콜롬비아에서 커피 산업은 경제, 수출, 농업에서 차지하지 하는 비중이 매우 커졌는데 현재 브라질과 베트남에 이어 제3위 커피 생산국이자 마일드 커피 기준 제1위 커피 생산국이라고 한다. 아마 우리도 한 번쯤은 어느 커피에선가...
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커피의 생태경제학 생태경제학이란 열쇳말로 커피를 분석하는 흥미로운 발상에 우선 이 책을 펼쳤다. 생태경제학은 지구 생태적 한계 안에서 인간의 경제가 존재해야 한다는 원칙을 강조해왔다. 경제는 지구 한계 안에서 머물러야 하는 동시에 윤리적이고 사회적인 목표에 복무하는 방법으로 작동되어야 한다는...
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잘 알기에 그들의 눈으로 본 커피의 생태 경제학이었기에 책을 읽는 중에도 꼭 커피가 아니더라도 그들의 삶, 그리고 문화, 경제 등에 대해서도 알게 되는 계기가 되었다. 한국의 지구 반대에 위치한 나라, 콜롬비아에 대해 사실 거의 문외한이었는데 또한 이 책을 통해 조금은 알게 되어 도움이 되었다.
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궁금해하는 사람들이 많습니다."커피의 생태 경제학"은 커피 중에서도 세계에서 가장 유명하면서 생산량이 많은 "콜롬비아 커피"에 대해서 집중적으로 다루는 책입니다. 이 책의 가장 큰 특징은 지은이에게 있는데, 커피전문가라기 보다는 콜롬비아의 지역전문가이며 중남미연구소 교수이기 때문에 콜롬비아의 생활과 습관,...
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콜롬비아 역시 기후위기에 맞게 커피농가들이 적절하게 대응할수 있도록 많은 고민을 하고 있는 것 같구요. 우리나라에 들어오는 수입 원두의 금액으로 보면 콜롬비아산 원두가 2위라고 하니 그야말로 대단하고 우리나라는 세계 커피 소비국 규모중 6위라고 하니 한국과 콜롬비아간의 커피 무역량은 상당한 비중을 차지하고...
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커피산업에 대해서도 절로 감탄이 되었다.콜롬비아에 대해 궁금하다면, 커피산업에 대해 처음부터 알아보고 싶다면 이 책을 반드시 읽어보길 권한다. 강력히 추천한다.- 본 서평은 출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 주관적으로 작성한 서평입니다#커피의생태경제학 #조구호 #추종연 #알렙 #커피 #콜롬비아 #아라비카...
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재밌는 커피 이야기에 관한 책이다. 경제학에 관한 내용은 생각보다 별로 없어서 부담없이 읽을 수 있다. 물 다음으로 많이 마시는 음료인 커피에 비즈니스 잣대를 들이댔다. 비즈니스 문화를 바꾸고 경제에 작은 파도를 일으키는 커피를 심층 해부하며 일상을 지배하는 작은 경제 이야기 속으로 들어가본다. 비즈니스,...
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커피 브랜드 중 가장 부드러운 천사의 캐릭터가 살아 있는 Angel in-us 커피잔에 1달러 지폐, 새삼스럽게 다른 사람에게 물어보기도 어려운..그런 부분을 긁어 준다는 문구 등 후배 책상에 놓여있는 책을 들어 읽게 만들었다.'새삼스럽게 다른사람에게 물어보기도 어려운' 경제학의 기본에 대해 설명하고 있다. 어느정도 수준의 경제상식을 갖고 있는 사람들이라면 (물론 그런 사람들이 굳이 이런 책을 선택할지도 의문이지만) 이 책이 너무나 시시해보일지도 모르겠다. 하지만, 이렇게 기본에 충실한 책도 보기 드물다고 생각한다....
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