커피서버 - 예스24

리뷰 (4)

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[도서] 실용 커피 서적 '실용 커피 서적' 새창이동

조원진 저 따비 2019년 04월

리뷰 총점10.0

곧 카페인이지' 라고 생각하는 독자에게는 커피가 가진 또 다른 매력을 엿볼 수 있는 계기가 될 것이다. 또한 커피를 떠나서, 사랑하는 사람들과 함께하고 기쁨이 있는 일상을 유지하기 위한 에너지가 요즘 조금 부족하다 느껴진다면 꼭 읽어보셨으면 한다. 나 자신을 더 살펴봐주고, 내가 좋아하는 것이 무엇인지...

s***1님 2019.04.15 작성 추천 2
[직수입일서] コ-ヒ- 'コ-ヒ-' 새창이동

エイ出版社編集部 편 エイ出版社 2016년 03월

리뷰 총점8.0

국내에 나와있는 커피에 관련된 서적은 무겁고 너무 크고 장황한 내용이 많아 실망을 했는데 반신반의로 구입하여 읽어보니 표지부터 심플하고 내용도 보기 좋게 나눠져 있어서 기분 좋게 읽고 있습니다. 이 도서의 다른 시리즈책도 구입하려 합니다.특히나 커피 뿐 만이 아니라 산지별, 그리고 마지막 내용 쪽에는 커피에...

s*********8님 2017.07.20 작성 추천 0
[도서] 디저트, 카페경영의 새로운 키워드 '디저트, 카페경영의 새로운 키워드' 새창이동

박찬인 저 아이비라인 2015년 11월

리뷰 총점10.0

중이라면 커피 전문서적보다는 이 책을 먼저 읽어봐야 한다.과학적인 시장환경분석에서 메뉴개발 프로세스까지 창업 준비 뿐아니라 합리적 경영에 까지 완벽하게 계획할 수 있게 도와주는 책이기 때문이다. 여지껏 이렇게 현실에 꼭 필요한 정보들을 쉽고 체계적으로 알려주는 책을 만난 적이 없다. 카페 뿐아니라 소규모...

s******e님 2015.12.03 작성 추천 0
[도서] 커피 한 잔의 힘 '커피 한 잔의 힘' 새창이동

오카 기타로 저 / 이윤숙 역 시금치 2009년 01월

리뷰 총점8.0

거의 100여권에 달하는 커피 관련 서적이 출간되어 있습니다. 그럼에도 손바닥만한 문고판 책 밖에마음에 드는 책이 없었던 이유는 너무 수준낮은 내용의 책들이 커피라는 유행에 편승해 무분별하게 출간되고 있기 때문입니다. 이러다보니 국내 저자가 쓴 책은 무조건불신하게 되는 마음까지 생길 지경입니다....

b******9님 2009.06.16 작성 추천 0

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