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리뷰 (84)
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  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    과일을 첨가한 티라미수 레시피가 소개된다. 만드는 법 역시나 순서대로 잘 설명되어 있기 때문에 그 과정과 첨가하는 재료를 잘 지켜서 만든다면 완성도가 높은 이색 티라미수를 만들 수 있을 것이다. - 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.
    YES마니아 : 플래티넘 이달의 사락 g*****s 2023.12.21 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    우유, 말차, 얼그레이, 망고, 복숭아 요거트 등 다양한 재료를 활용하여 만든 보기에도 예쁘면서 맛있을 것 같은 22가지 색다른 티라미수 레시피를 담고 있어요.초보 홈베이커도 쉽게 만들 수 있게 티라미수를 간편하게 만들 수 있는 레시피로 구성되어 있고 설명도 잘 되어있는 책이에요.그동안 부족한 듯하게 먹어왔던...
    s****m 2023.12.20 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    수 있게 해준다. 티라미수는 재료의 혼합과 더불어 다양한 레시피를 통해 생각보다 많은 티라미수를 만들 수 있게 해준다. 만드는 과정 사진들을 제공해주므로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있고 잘 모르는 것은 설명을 통해 알려주기 때문에 쉽게 만들 수 있도록 해준다. **출판사로부터 도서를 제공받아 쓴 리뷰입니다.
    c*****9 2023.12.19 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 <첫 번째 티라미수> 달달한 디저트를 먹으면 기분이 좋아지기에 카페를 자주 찾는 것 같아요. 그러다 집에서 직접 만들어서 먹고 싶다는 충동?이 올라와서 책을 몇 권 사봤는데, 좀 어렵기도 하고 사야될 것도 많고 하니~안만들게 되더라구요. 티라미수는 보기에도 어렵지 않아보...
    m*****i 2023.12.12 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수를 소개한다. 홈베이킹을 할때도 제대로된 도구가 필요하고, 이용하는 방법도 정확하게 알아야 한다. 도서에서 안내해준 진행단계에 따라 주의할점과 참고하면 좋은 팁들도 놓치면 안된다. 집에 있는 거 활용해 보자 했는데 좀더 진지함이 필요하다 생각이 든다. 올 연말 손님초대에 [첫 번째...
    이달의 사락 k*****0 2023.12.12 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점9.0
    종종 시도해 본다 파운드 케이크, 휘낭시에, 쿠키, 티라미수.. 손 많이 가고 복잡하게 공들여 만들려면 그럴수도 있지만, 쉽게 만들려고 하면 정말 간단하고 손쉽게 만들 수 있는 종류의 베이킹, 그렇다고 도움없이 아무렇게나 만들 수 있는 건 아니고.. 평소엔 유튜브나 블로그를 참고하지만 인터넷의 바다를 헤매...
    s****w 2023.12.07 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    재미있게 읽었다 상큼상큼 한 맛이 날 것 같은 레몬 민트 티라미수, 레시피 중 가장 인상적이었던 쑥 티라미수. 당근 안 좋아하는 아이가 먹어도 맛있을 것 같은 당근 티라미수 등 시트+크림+토핑을 조화롭게 만드는 작가의 레시피처럼 나도 많이 티라미수를 만들어보고 나만의 티라미수 레시피를 만들어보고 싶은 욕심이...
    h*******6 2023.12.06 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    요소의 구성 방식에 따라 각양각색의 개성 넘치는 티라미수가 탄생한다. 시트는 쑥가루, 홍차가루, 녹차가루, 원두가루, 코코아가루 등 여러가지 가루를 이용해 맛을 더할 수 있다. 티라미수의 전체적인 맛을 크게 좌우하는 크림에는 '크렘 앙글레즈'와 '파트 아 봄브' 두 가지를 사용한다. 크렘 앙글레즈는 설탕,...
    y******i 2023.12.06 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    독특한 티라미수를따라서 만들어 볼 수 있어 좋다만드는 과정사진도 단계별로 여러장담겨있어서 사진만 보고도진행단계를 확인할 수 있어서 좋다주의해야 할 점이나 참고하면 좋은 팁들도따로 정리되어 있다초보자도 사진만보고 쉽게 따라 할 수 있게정리가 잘 되어있는 책이다다양한 티라미수를 만들어보고싶은사람에게...
    이달의 사락 u****1 2023.12.06 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    즐기는 매력적인 체험을 할 수 있다. "첫 번째 티라미수"를 통해 내 입맛에 맞는 멋진 티라미수 레시피에 대해 생각해 본다. 책밥 과 컬처블룸 서평단에서 "첫 번째 티라미수"를 증정해주셨다. 감사드린다. #책밥 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #첫번째티라미수 #티라미수 #이미연 #Emily
    이달의 사락 s****n 2023.12.06 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수는 시트와 크림, 토핑으로 구성된 케이크인데 3가지를 어떻게 변형하느냐에 따라 색다른 티라미수가 탄생할 수 있죠. 레시피 곳곳에 자신만의 깨알 같은 팁을 담았고 세심하게 주의사항을 정리해두었어요. 처음 해보는 티라미수 만들기~~ 첫 번째 티라미수와 함께 성공적으로 만들어볼 수 있겠어요. ...
    YES마니아 : 로얄 e******0 2023.12.06 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점8.0
    책은 티라미수에 관한 여러 가지 이야기부터 커피 향 가득한 오리지널 티라미슈, 알록달록 상큼 달콤한 이색 티라미슈 레시피까지 티라미슈의 모든 것을 이 한 권의 책에 담았습니다 깨알같이 상세한 과정 사진, 설명과 함께 중간중간 포인트 팁들이 있어요! ...
    a*******o 2023.12.05 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점9.0
    티라미수를 만들기에 앞서 기본적인 재료와 도구들이 나와 있는데 대부분의 재료와 도구들이 베이킹 좀 한다 하시는 분들이랑 기본적으로 가지고 있을 것들이라 생각보다 간단했어요 보니 제가 가지고 있는 도구들이 전부 있길래 티라미수 만들기가 내 생각만큼 힘들지는 않구나 했습니다 일단...
    YES마니아 : 플래티넘 8****8 2023.12.05 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    [책밥]<첫 번째 티라미수> 티라미수를 사서 먹기만 했는데 직접 만들어보니까 과정 하나하나가 재밌었어요. 오리지널 티라미수와 더불어 다양한 이색 티라미수 레시피가 많아서 티라미수를 좋아하는 분들이라면 누구나 집에서도 쉽게 티라미수를 만들 수 있을 거에요. 책밥출판사 서평단 자격으로 작성한...
    s******2 2023.12.05 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    제가 좋아하는 티라미수를 만들고 싶었습니다 베이킹에 젤라틴도 많이 사용하던데 저는 젤라틴을 사용해본적이 없어서 젤라틴 없는 레시피만 찾아서 만들었어요 젤라틴을 불리는 법이 자세히 나와 있어서 젤라틴을 불리고 베이킹에도 넣어서 사용할수 있겠어요 티라미수에 꼭 필요한 레이디핑거 쿠키시트를 만들기...
    YES마니아 : 로얄 l*******2 2023.12.04 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수가 비주얼도 좋고 맛있어 보여 제일 먼저 만들어봤네요 요즘 제과제빵 배우러 다녀 기본 적인 재료는 있고 전지분유가 필요해근처 식자재마트에서 전지분유와 생크림 사와 제일 먼저 만들어 봤어요 티라미수 만드는데 제일먼저 제누와즈가 필요하더라고요 먼저 제누와즈를 먼저 만들었는데...
    n****1 2023.12.04 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수 먹어만 봤지 이런건 처음 보는것 같아요., 티라미수는 이탈리아의 대표 디저트 중 하나로 이탈리아어로 잡아당기다 tirare (티라레)와 나를 뜻하는 mi (미), 위로라는 뜻의 su (수) 가 합쳐져 나를 위로 끌어올리다라는 의미로 지금의 티라미수라는 이름이 되었다고 해요. 한입 먹고나면 기분이 위로 올라간다라는...
    p********o 2023.12.03 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수들이 비주얼도 너무 예뻐서 만들어 보고 싶은 욕구가 높아지네요~ 코코넛 가루가 올라간 달콤하고 부드러운 오리지널 티라미수 만들기를 시도해 보았어요. 가장 먼저 젤라틴 가루를 이용해 젤라틴만들기 시작 생각보다 바로 녹지 않아 가루가 녹을때 까지 열심히 저어 주었어요. 만든 젤라틴은 냉장고로...
    l*******7 2023.12.03 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    티라미수는 치즈크림과 커피시럽의 조합으로 만드는데 시트를 레이디핑거 쿠키를 사용할수도 있고 제누와즈를 사용할수도 있습니다.오븐이 없다면 시판 시트를 구입할수 있습니다.사보이아르디나 레이디핑거 쿠키를 검색하면 되고시판 제누와즈나 카스텔라, 머핀이나 팬케이크를 활용할수도 있습니다.홈베이킹을 하려면...
    b*******9 2023.12.02 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    있다. 이런 오리지널 티라미수 만들기에 성공했다면 이젠 이색 티라미수를 만들어본다. 우유 티라미수, 말차 티라미수, 믹스베리 티라미수, 모카 오레 티라미수, 쇼콜라 누아제트 티라미수, 레몬민트 티라미수, 바질 올리브 티라미수, 망고 티라미수 등 다양한 재료를 활용해 이색 티라미수를 만들 수 있다. ※출판사로부터...
    이달의 사락 s********3 2023.12.01 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    달달한 티라미수 디저트로 많이 먹지요~부드러운 크림이 올라간 커피디저트 누구나 좋아하는 디저트가 아니겠어요~?^^ 서투른 홈 베이커도 손쉽게 만드는 디저트"첫번째 티라미수" 손쉽게 만들수 있다는 단어에 눈길이 가네요!^^ 저같이 초보 베이커들에게는 이렇게 누구나 손쉽게 만들수 있는 레시피여야 한번쯤 펴보게...
    v******y 2023.12.01 작성 추천 1
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    먹는 디저트 티라미수이기도해요. 달달구리를 좋아하지 않아서 디저트를 그다지 즐기지 않는편인데 티라미수는 많이 좋아하고 많이 먹는거같아요. 디저트 중에 거의 유일하게 격하게 즐기는 듯 합니다.ㅎㅎ빵냄새는 좋아하지만 빵을 그닥 자주 먹지는 않는 사람들이 저희 가족입니다. 가장 기본이 되다시피하는 식빵을 자주...
    q*******s 2023.11.30 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    같다. 다가오는 겨울 방학에 아이들과 함께 케이크 만들기에 도전 욕구가 샘솟을 만큼 레시피가 상세히 나와있어 용기가 생긴다. 초보 제빵인에게도 예쁘고 맛있는 케이크를 만들 수 있다는 희망을 주는 책이다. #첫번째티라미수 #이미연 #emily #책밥 #제과제빵 #베이킹 #케이크 #티라미수 #레시피 ...
    m*******h 2023.11.29 작성 추천 0
  • 이미연(Emily) 책밥 2023년 11월
    리뷰 총점10.0
    믹서, 계량저울, 계량스푼, 체, 믹싱볼, 짤주머니, 온도계, 유산지, 스페출러등이 있네요. 처음 티라미수를 만들어본다면 오리지널 티라미수를 먼저 만들어 본 후 응용해 우유 티라미수, 말차 티라미수, 오레오 티라미수, 과일 티라미수, 쑥 티라미수 등 만들어보길 추천합니다. 홈 베이킹으로 티라미수 만들어보고 싶은...
    s****l 2023.11.29 작성 추천 0
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