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티블랜딩테크닉에 대한 검색결과
'티블랜딩테크닉' 검색결과가 없어 '티 블렌딩 테크닉'(으)로 검색된 결과입니다.
리뷰 (17)
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티, 피치 우롱, 눈에 확 들어오는 블렌딩 레시피들을 볼수있다. 책 파트 6에서 볼수 있는 세계 각국의 다양한 클래식 블렌드. 책에서 제일 재밌게 읽은 파트다. 잉글리쉬 블렉퍼스트 티의 기원의 여러가지 설, 스코티시 블렉퍼스트 이야기 (스코틀랜드 지방이 사실 블렉퍼스트 티의 탄생지라는 것) 영국의 얼그레이,...
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[티 블렌딩 테크닉] 입니다. 이 책의 저자는 이주현님으로 티 전문 유투브 크리에이터 이십니다. 유투브 채널 보니깐 5년 전부터 영상 업로드 하셨는데 컨텐츠를 티 전문 크리에이터 답게 다양한 컨텐츠를 올리셔서 상당히 유익한 채널로 보여집니다. 이 책은 한국티소믈리에연구원 에서 출간한 책으로 교육기관으로...
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책을 읽으며 다시 한번 티의 매력에 빠지게 된 거 같아요. 이 일을 전문적으로 하는 것도 매력적이지만 취미로 가지기에도 너무 매력적인 일인 거 같다는 생각이 들었어요. 보면 볼수록, 알면 알수록 매력적인 티 블렌딩 기술에 대해 배워보고 일상에서 우아하게 티타임을 즐겨보시는 건 어떠세요? 이 글은 출판사로부터...
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'티 블렌딩 전문가'과정 지정교재라고 한다 티 소믈리에라는 직업이 우리나라에는 아직 생소한 직업인데 어떤일을 하는지 설명되어있다 홍차를 즐겨마시면서도 그걸 만드는 사람들에대해 생각해본적 없는거 같은데 각각의 재료 본연의 맛과 향도 알아야하고 조화롭게 만들어 최상의 맛을 찾아내는 너무 멋진 직업이라는...
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《티 블렌딩 테크닉》 은 유튜브 티(tea) 전문 크리에이터 '홍차언니' 이주현님의 책이자 사단법인 한국티협회의 '티 블렌딩 전문가' 교육 과정의 지정 교재라고 하네요. 이 책에서는 티를 처음 접하는 초보자들도 쉽게 이해할 수 있도록 티 블렌딩의 기초부터 친절하게 알려주고 있어요. 우선 산지에서 찻잔까지 원재료를...
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등 각종 다양한 나라의 티 블렌딩 과정도 같이 있어서 나라별로 재료와 블렌딩 방식의 다양함을 알게 됩니다. 세계 모든 티 블렌딩의 과정을 직접 보고 마셔 볼 수는 없지만 이 책을 읽으면서간접적으로 나마 알게 되었습니다. 커피보다 더 몸에 좋은 티를 자주 마시는데 블렌딩도 이제 이 책을 보면서직접 해...
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티 전문 유튜브 크리에이터가 만드는 <티 블렌딩 테크닉>은 세계 25개국 클래식 블렌드 58종을 소개한다. 예전엔 차(티)라고 하면 커피와 다르지 않게 구분이 없었다. 그런데 점차 티와 커피를 구분이 생기고 차라고 하면 녹차나 홍차뿐만 아니라 더 많은 외국의 차들이 소개되고 쉽게 접할 수 있게 되었다. 티...
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블렌딩 차로 남아있다. 첫 모음에 오감을 사로잡은 향기로운 티. 『티블렌딩테크닉』이 눈길을 사로잡은 건 시간이 지나도 잊히지 않는 향기로운 차를 만드는 모든 방법이 담겨있어서다. 티전문가‘홍차언니’는티,허브의재료선정에서부터티...
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티 블렌딩 테크닉>책이 반갑네요 티 블렌딩에 대해 이해하고 다양한 유형을 배울 수 있는 책이라 초보자에게 좋은 책입니다 티 블렌딩은 2가지 이상의 재료를 혼합하여 새로운 제품을 만들어내는 것입니다 티와 티를 혼합하기도 하고 과일 같은 식품 재료를 혼합하기도 하는데 세분화하니 각각의 특징들이 달라서 배우는...
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그 물이 어떤것이었는지 알아보는 것도 좋을 거 같다 그 차를 다시 우리나라에 갖고와서 마신다고 그 맛은 안나오니 맛있을때 많이 마셔두는 것도 좋을거 같다 보면 볼수록 유익하거나 재미있거나 흥미로운 차에 대한 테크닉들이 많이 나온다 차한잔 하면서 다시 또 음미하듯 읽어보고싶어지는 책이다...
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선택에 많은 도움이 될듯하다. 이 책은 티 블렌딩을 직접 도전해보고 싶은 사람, 티 블렌딩 제품에 대한 이해를 높이고 싶은 사람에게 추천하고 싶다. 국가별, 브랜드별 주요 브렌딩 티에 대한 설명이 잘 정리되어 있어 어떤 블렌딩 제품을 구매할지 고민하는 사람에게도 적합하다. #티블렌딩테크닉 #홍차언니...
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#티블렌딩 #티블렌딩테크닉 #홍차 #녹차 #홍차언니 이번에 아주 흥미로운 책을 만났다. 홍차, 녹차, 보이차 등 차에 조금씩 빠져들고 있는 나에게 많은 정보를 알려줄 수 있는 책 <티 블렌딩 테크닉>이다. 차를 접해 보지 않으신 분들도 홍차, 녹차, 허브티 정도는 들어봤을 것이다. 거기서 나아가 차에 좀 더 관심이...
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‘티 블렌딩 전문가’ 교육 과정 지정 교재라고도 하니 티 블렌딩 테크닉을 배워보고픈 독자라면 제대로된 책을 만나보게 되는 것이다. 책의 내용은 티 블렌딩에 대한 기본적인 정보 제공으로 과연 티 블렌딩이란 무엇인가를 알게 해주고 이어서 티 블렌딩도 어떤 목적에 따라 블렌딩을 하는지를 분류해놓고 있으면...
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근처 동네 카페에서 처음으로 티 블렌딩에 대해 눈을 뜨게 되었어요. 정말 어떤 조합인지, 이렇게 황홀한 맛을 낼 수 있다는 것이 색다르게 느껴졌기에 티 블렌딩에 관심갖게 된 계기가 되었어요. 티 전문 유튜브 크리에이터인 홍차언니의 테크닉에 대한 티블렌딩에 관한 책이 출간되었어요. 저는 티에...
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텍스트뿐 아니라 다양한 사진 자료를 통해 티 블렌딩에 대한 이해도 잘 되었습니다. 처음에는 티 블렌딩이 어려울 것 같았는데, 책에는 저자의 노하우가 담긴 레시피 테크닉도 35가지가 수록되어 있어서, 시중에서 구입한 다양한 찻잎들을 활용해 나만의 특별한 블렌딩을 시도해 볼 수 있겠다는 생각도 들었습니다. 다양한...
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알게 되었습니다 티 블랜딩에 대한 것을 알고 싶은 분들은 이 책을 처음부터 읽어가시면 하나하나 계단을 쌓아 올리는 것처럼 블랜딩에 대한 기본 적인 것부터 티 블랜딩의 기술을 모두 알아 가실수 있을겁니다. 아마 생소하신분들은 차를 그냥 기본적으로 마시면 되지 왜 그렇게 어렵게 마시려고 하느냐라고 생각하실수도...
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??? 티 블렌딩 전문 유튜브 크리에이터 홍차 언니를 운영하고 있는 지은이 이주현씨는 한국티소믈리에 연구원 대외협력실장이며, 코리아티챔피언십 심사위원장이기도 하다. 유투브 「홍차언니」는 구독자 4만명으로서, 차와 티에 관심있는 이들, 직접 차를 내려 마시는 이들을 위해, 티 블렌딩 테크닉, 노하우를 제시하고...
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