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리뷰 (22)
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아주 맛있어보이네요.. 매끼마다 샐러드를 먹으라고 얘길하는데 쉽지않잖아요. 파스타보다 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피는 다양한 샐러드들을 너무 맛깔스럽게 소개하고 있어서 이런 샐러드라면 매일 매끼 먹겠다 생각했어요. 차례를 보니 샐러드를 위한 절임류 만드는 방법부터.. 차가운 샐러드, 따뜻한 샐러드, 브런치...
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저에게는 먼저 떠오르는데 그 맛있는 피자,파스타보다 더 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피라고 하니 참 기대가 되는 책이었습니다. 요즘 다이어트 하느라 샐러드 많이 해먹는데 계속해서 풀떼기(?)만 먹는 느낌이라 좀 물리기 시작했거든요. 책 내용 시작하면서 이탈리아처럼 심플하게 요리하기~라는 구문이 참...
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파스타보다 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피' 입니다. 이탈리아 하면 피자와 파스타가 먼저 생각나기 때문에 제목을 그렇게 지은 걸까요? 저자 정해리님은 이탈리아 요리 전문가네요 성악을 공부하러 이탈리아에 갔다가 이탈리아 식문화에 반해 전혀 다른 길을 걷게 된 사연이 신기해요 음악도 요리도 예술의...
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작성한 리뷰입니다 파스타보다 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피 우리집 식구들은 샐러드보다 고기를 선호하는 편이예요. 유일하게 샐러드를 즐기는 사람은 저 하나뿐이지만, 꿋꿋하게 밥상에 샐러드를 자주 올리긴 해요. 안먹는다고 안올리면 안먹으니까 가끔이라도 올려서 한두번이라도 먹게...
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파스타보다 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피[출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적인 견해에 의해 작성하였습니다.]안녕하세요.요리가 즐거운 초딩맘 그렇다고 요리를 잘하지 못하는....요리가 즐겁긴 하지만 맛은 보장 못하는....요리책 보는것도 너무나 좋아하는 예쁘게 찍은 알록달록한 음식들 사진도 너무나...
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사발 그대로의 샐러드만으로도 푸르러지는 느낌일 것 같다. 시금치 토르타라니, 타르트의 재료는 딸기나 호두와 같은 것인 줄 알았는데 버터로 고소해진 시금치를 잘 구워 내어 밀가루가 적게 들어간 부드러움 그 자체를 즐겨보고 싶다. 사실 이 책은 채식주의자를 위한 책은 아니나, 야채와 자연의 재료 본연의 것들이 잘...
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샐러드 레시피에도 관심이 가게 되네요. 모든 이탈리아 음식이 샐러드라고 말하데 파스타보다 맛있는 이탈리아 샐러드 레시피에는 샐러드를 위한 절임, 차가운 샐러드와 따뜻한 샐러드와 각종 오븐구이와 버섯 요리, 채소 파이, 해산물과 고기등 테마 여행을 통해서 경험한 생생한 레시피와 음식 이야기까지 더해져 더욱더...
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특징이 간단 단순 심플이다보니샐러드는 말 해 뭐하갰나싶을…만큼의 단순함!!!그 단순함이 너무 매력적이다!!!사진5사진6<트뤼츠 오일을 넣은 올리브 절임>올리브는 병에서 그냥 꺼내기만 해도 훌륭한 안주. 반찬이되지만 허브 등 향신료를 조금 곁들이면 훨씬 더고급스러워진다.사진7사진8<이탈리아 대표 밑반찬...
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파스타와 샐러드를 자주 만들어 먹는데, 파스타와 샐러드 라는 책이 출간되어서 읽고 싶었다. 표지는 파스타 한접시가 찍힌 사진이 올려져 있다. 작가는 최승주는 10여 년간 잡기 기자로 일했으며, 현재는 요리연구가와 푸드스타일리스트로 일하고 있다고 한다. 여러가지 요리관련 책을 출간 하였고, 소규모...
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<파스타와 샐러드>라니 주제가 명확하고 한 끼 후다닥 해먹을 수 있는 좋은 궁합이잖아? 스파게티, 펜네, 링귀네, 탈리아텔레, 푸실리 등 파스타 면 좋류별로 어울리는 다양한 레시피의 파스타 뿐 아니라 뇨키, 라비올리, 라자냐, 리소토, 그라탱, 직접 도우를 반죽한 피자까지! 여기서 끝이 아니라 이탈리아...
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반조리 식품이나 조립식(!) 음식들도 질릴 때 <파스타와 샐러드>로 루틴 탈출! 제목은 <파스타와 샐러드>이지만 그것만 있는 것이 아니다. 일단 파스타의 종류만 20여가지나 실려 있어 지분은 상당하지만 뇨끼와 라비올리, 라자냐와 피자, 리소토와 그라탱, 구이와 찜, 샐러드와 애피타이저까지!...
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파스타와 샐러드이지만 이탈리아지역별요리와파스타와 뿐만 아니라샐러드,피자,리소토,그라탱,카르파쵸 부르스케타레시피를 알차게 실었다. 만약 토마토 소스를 많이 만들어 두었다면 닭고기 토마토 소스찜을 만들어도 좋겠다.닭고기요리를 좋아하기에 발사믹 소스...
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너무 반가웠다. 파스타와 샐러드 뿐 아니라 가정에서 만들어먹을수 있게 양식의 전반적인 음식들을 소개해놓은 책이다. 레스토랑에서 파는 메뉴들로 구성된 이탈리아 가정식을 파스타, 뇨끼, 라자냐, 피자 , 샐러드, 구이 찜 등으로 목차를 나누어 소개를 해놓았다 책의 목차를 보아도 양식 레스토랑의 메뉴판을...
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파스타와 샐러드 의 서평입니다.코로나로 인해 외식이 힘들어서 집에서 요리를 해보려고 이책을 구매했습니다. 표지도 마음에 들어요.초보자도 만들기 쉬운 파스타와 샐러드 요리가 많아서 좋았습니다. 사진만 봐도 맛있을것 같아요.설명이 친절하고 다양한 요리법이 나와 있어서 만족합니다.간단한 샐러드 부터 만들어보고...
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일품요리로 파스타와 샐러드 & 피자와 샐러드 이렇게 조합해서 만들면 레스토랑으로 외식가지 않아도 충분히 외식느낌을 만들 수 있을것 같습니다~~?? 외식으로 즐기던 이탈리아 요리, 집에서 더 맛있게! 정말 딱 맞는 책의 내용 입니다~~~ 만들어 볼 요리가 가득입니다~ 기분이 좋아집니다~~^^ ...
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'파스타와 샐러드' 책입니다. 현재 요리연구가와 푸드스타일리스트로 활약하고 계신 최승주님이 쓰신 책이고 리스컴에서 출판하였습니다 저는 일주일에 한번 꼭 주말 점심에는 파스타를 먹는데요 이유는 그냥 단순했습니다. 평일에 쓰던 베이킹재료 (생크림, 버터)등이 애매하게 남아서 쓸 곳이 없거나 아니면 유통기한이...
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인기가 많은 것 중 하나가 바로 파스타나 샐러드가 아닐까 생각한다. 보통 소개팅이나 미팅을 할 때도 파스타가 무난하긴하다. 파스타도 면발뿐인 요리라고 생각하는데 꼭 그렇지만은 않다. 이탈리아 요리가 시각적으로 보면 양식이라서 정말로 까다롭고 어려울 수 있겠다는 편견이 있을 수 있다. 나 역시도 그랬다. 내가...
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있는 레시피들이 가득하다.파스타와 피자는 종류도 많고 뇨키와리소토외에도이탈라아요리들이 다양하게 나와있어주말이면 가족들과 외식대신 맛있는 요리를해볼수 있을것 같다.사진도 많고 쉽게 따라할수 있도록설명이 잘되어있다.샐러드는 우리가 알고있는 레시피도 있고 특이하게 생선이 들어가는것도 있어 흥미로웠다
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샐러드 책도 많고 파스타 요리책도 많음에도 이책도 구매하게 되었습니다. 받아보니까 출간된지 오래된 책임에도 상태도 좋고 저렴한 가격에 비해서 책도 두툼하니 괜찮네요. 아마도 타서점에서 이책을 받았다면 오프라인서점에서 굴리던 책을 보내서 훨씬 낡고 더러웠을텐데.....받아보고 좋았어요. 제가 요리책을...
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샐러드도 좋아하고 파스타도 좋아하기 때문에, 제목부터 마음에 들었던 책이에요.가격이 저렴하다는 점도 좋았구요.가격만 보면 작은 핸디북 사이즈일 것 같은데, 가격에 비해서는 비교적 분량이 많아요.설명도 충실한 편이구요.편집이나 수록된 요리나 요즘의 유행과는 살짝 거리가 있어 보이긴 하지만, 발간 년도에 비해...
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다 먹고싶을 때가 있다. 싱싱한 날것의 느낌인 샐러드도 먹고싶으면서 잘 익힌 파스타면도 땡길 때. 그럴 때면 샐러드파스타같은 음식을 먹고는 한다. 정세랑 작가님의 소설 "옥상에서 만나요"를 읽으면서 샐러드파스타가 떠올랐다. 처음에는 옥상에서 만나자는 말이 대체 무슨 말일까, 고민하기도 했다. 보통 옥상에...
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쿠킹북 시리즈 로맨틱 샐러드. 파스타 남편을 위한 요리책으로 샌드위치. 도시락을 선택하였다면 나를 위한 요리책으로 샐러드. 파스타를 선택 해 보았다. 작년 여름! 집에서도 까르보나라를 만들 수 있다는 한 요리전문가의 요리 프로그램을 시청한 후 나도 만들 수 있다라는...
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