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파티시에 레시피에 대한 검색결과
리뷰 (4)
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언론에서 마카롱 프린세스라고 불리는 지은이의 파티시에 시크릿 레시피로 눈과 입과 가슴이 놀랄만한 도서속의 작품을 만나 보았다! [Macaron｜ 마카롱 ] 필요한 재료와 도구들에 대한 설명을 앞에 두고 제목 밑에 친절하게 적혀 있는 작가의 요약글이라고 해야할까...어떤 점에 중점을 두고 하면 좋을 지에...
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사로잡았다. 바로 『유민주 파티시에의 디저트 노트』다. TV를 보지 않는지라 유민주 파티시에님이 '마리텔'에 나왔다는 기사는 얼핏 봐서 알고는 있었는데엄청난 인기를 끌었었던 것 같다. 내가 유민주 파티시에님을 알게 된 게 마리텔 이전부터이다. 우연히 노오븐 레시피를 찾다가 오늘 뭐 먹지였나? 내일 뭐...
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유민주 파티시에의 디저트 레시피책이다. 한남동 디저트카페 <글래머러스 펭귄>을 운영하며 직접 개발하고 발전시켜, 인기있었던 레시피를 공개한다고 해서 재미로 보게 되었다. 이 책에는 매우 놀라운 점이 있는데, 레시피책이라면 필수라고 생각했던 사진이 띠지에 나와있는 유민주 파티시에 사진이 전부라는...
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베이킹의 기본, 기본재료, 기본도구에 대해 사진을 곁들인 설명으로 시작합니다.베이킹에 아직 서투르신 분들에게도 유용할것 같습니다. 각 파트별 레시피는 왼쪽사진과 오른쪽 레시피설명으로 이어지며 자세한 사진이 함께 들어있습니다. 무엇보다 왼쪽의 커다란 시연 완성작 사진과 오른쪽면 깔끔한 레이아웃...
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