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리뷰 (6)
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효소는 치료제는 아니지만 담가서 먹으면 건강에 도움이 된다고 말한다. 모든 과일과 야채는 각기 자신이 가지고 있는 색깔에 파이토케미컬 이라는 식물 스스로를 보호하려는 생리 활성물질이 있는데 일종의 자기보호물질이다. 강한 항산화력을 가지고 있으며, 섭취시 우리 몸속에서 다양한 효능을 발휘한다고 한다....
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초,중,고급자 모든분들이 한번은 꼭읽어 보아야 할 효소에 대한"엑기스" 정보만을 간추린 책이라서부지런히 주변분들께 추천을 해 드리고 있습니다. 한번 읽어 보세요...그리고,명품효소로 건강하세요. ps) 오늘 아침 무우효소를 담았네요...물론 가을 무우로 담는게 최고라지만 더...
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흑설탕을 단당화시키며 효소에 의해 이 추출액은 그릇 속의 공기와 합쳐지는데 이렇게 여러 요소가 어우러져 바로 자연의 정기가 탄생한다고 한다. 음 멋져부러... 산야초 발효액을 만들기 위해 사용할 수 있는 약초는 산과 들에 무수히 많지만 본초학에서 다루고 있는 식물들뿐만 아니라 우리 주변에서 자라는 흔한 풀들도...
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<효소 발효액> 1권을 재미있게봤는데, 발효 과정샷이 없어서 아쉬웠어요.. 같은 저자가 <효소 발효액> 2권을출간했다는 얘기를 듣고 구입했는데, 과정샷도 1권에 비해여러 가지로들어 있고.. 발효액 담그는 과정이 자세히 있어서 도움이 되네요..
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시골 생활 10년, 산골에서살다가 이제야 산이 보여 발효에 관심을 가지고 책을 사보 았다 쉽고도 정확하게 초보자도 산야초를 체취하여발효액을 담글수 있게 만든책으로 저자 최양수 님의 실력과 정성이 듬뿍담긴 읽기도 편하고 내용도 좋은 책이라고 생각한다 발효에 관심있는...
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요즈음 효소 발효액에 관심이 생겨서 주문 한건데 효소 발효액을 만드는 과정샷은 하나도 없이 산야초 꽃이나 열매 사진들만 있고 발효액 담그는 방법은정작 글로만 설명 되어 있습니다. 글로 자세하게 설명은 되어 있지만 책값을 보고 과정샷이 당연히 포함되어 있을 줄 알았는데 아쉽습니다.
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