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리뷰 (5)
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  • 향신료 전쟁
    [도서] 향신료 전쟁 '향신료 전쟁' 새창이동
    최광용 저 한겨레출판 2024년 08월
    리뷰 총점10.0
    보낸 역사가 있음을 알게 되었다. 그때부터 저자는 도대체 서구 열강이 무슨 이유로 먼 나라까지 몰려와서 식민지를 건설했는지 궁금해지기 시작했고 그 핵심에는 바로 ‘향신료’가 있다는 것을 알게 되었다. 저자는 30여 년 동안 전 세계 80여 개국을 돌아다니며 비즈니스와 여행을 병행하면서 동시에 향신료의 역사도...
    h**u님 2024.09.03 작성 추천 1
  • 향신료 전쟁
    [도서] 향신료 전쟁 '향신료 전쟁' 새창이동
    최광용 저 한겨레출판 2024년 08월
    리뷰 총점10.0
    년간 치열한 경쟁을 벌였다. 작가는 향신료의 매력에 푹 빠진 독립 연구자로 30여 년 동안 전 세계 80여 개국을 돌아다니며 비즈니스와 여행을 병행하며 각국의 문화와 역사, 미식과 향신료에 대해 큰 호기심을 갖게 되어 해외 서적과 자료를 찾아 독학하면서 제국주의와 세계화는 물론이고 우리나라 식민지 역사도...
    b********9님 2024.08.30 작성 추천 0
  • 기호품의 역사
    [도서] 기호품의 역사 '기호품의 역사' 새창이동
    볼프강 쉬벨부쉬 저 / 이병련,한운석 공역 한마당 2000년 04월
    리뷰 총점8.0
    “향신료, 커피, 술, 마약 등의 기호품이 서양 중세와 근대에 미친 영향을 흥미롭게 풀어낸 책. 기호품의 역사를 통해 계급과 계층 간의 경계, 부르주아적 근대성의 발견 등 사회적 변화”를 흥미롭게 풀어내고 있다. ‘철도...’에서도 중요하게 다루고 있는 (저자가 생각하는 근대의 가장 중요한 특징인)...
    y*******o님 2019.11.19 작성 추천 0
  • 향신료 이야기
    [도서] 향신료 이야기 '향신료 이야기' 새창이동
    정한진 저 살림출판사 2006년 08월
    리뷰 총점8.0
    직접 요리에 넣어 먹는 주부들이 늘고 있다. 그런 향신료는 부자 동네인 유럽에서는 자신들의 부를 더욱 더 축적하기 위한 수단으로 활용되어 왔던 것으로 보이고 , 세계 역사의 흐름을 주도 하는 역할을 했다는 것을 알수 있었다. 내가 익히 알고 있던 계피, 유계, 정향, 육두구, 초피 등은 한약재로 많이 쓰이는...
    h*****2님 2012.03.21 작성 추천 0
  • 향신료 이야기
    [도서] 향신료 이야기 '향신료 이야기' 새창이동
    정한진 저 살림출판사 2006년 08월
    리뷰 총점8.0
    땅을 차지하려는 분쟁이 일어나고, 여기 있던 향신료가 저기로 옮겨지고 다른 식물을 재배할 수 없는 환경으로 만들어버리거나 하는 무식한 짓들이 많이도 일어났다. 부의 상징이라는 이름을 갖게된 까닭에부의 과시로 낭비되었던 역사를 보고 있자니,역사는 대상만 다르지 똑같이 흘러가고 있는 것은 아닌가...
    k******m님 2009.04.28 작성 추천 1
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