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리뷰 (46)
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<가로수길 레시피> 는 드라마 '파스타' 자문 세프가 출간한 책으로 여러 신문에 소개될 만큼 저자의 실력과 맛과 건강등 다양한 각도에서의 인기몰이가 되었다. 유럽생활을 하면서 이탈리안 레스토랑에서 수석 세프로 명성을 쌓은 그의 손맛이 그대로 스며 있는 책. 장수의 나라 이탈리아의 담백한 맛의 세계로 빠져...
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몇년 이렇게 근무하면서도 막상 가로수길 레스토랑과는 인연을 많이 맺지 못한 것이 내려오고 나니 아쉬움으로 많이 자리잡았다. 그래서 직접 가진 못하더라도 레시피로라도 가로수길의 맛을 느끼고 싶었기에 이 책을 더욱 반가이 집어들었는지 모른다. 평소에 워낙 좋아하는 파스타 요리가 가득한 것은 물론이고, 그...
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<가로수길 레시피> 어릴적 재미 있게 보았던 동화중에헨젤과 그레텔이라는 동화가 있다. 그 동화를 보면, 마녀가 아이들을 유혹하기 위해 만든 과자로 만든 집이 나오는데, 나는 이 책을 보고 동화속의 과자로 만든 집과 비슷한 느낌을 받았다. 물론 이 책이 마녀가 썼다거나 마녀가 만든 책 같다는...
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끄덕여졌습니다. <가로수길 레시피>는 제목부터 서정적인 '이탈리안 요리' 레시피입니다. 봉골레, 알리오 올리오, 이런 단어를 친숙하게 만들었던 드라마 <파스타>의 요리 자문을 맛았던 세프의 레시피입니다. '정통' 이탈리안 요리를 자주 접할 기회가 없는데, 간편한 레시피로 이탈리아 가정식을 즐길...
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‘가로수길 레시피’ 인듯하다. 가로수길 레시피 또한 이탈리아요리를 직접 배우신 전문가 박인규 쉐프님의 책이다. 기존의 내가 보았던 이탈리아 요리에 대한 수기라기보다 실전적인 레시피를 아주 쉽게 친절한 사진과 설명으로 담고 있다. <씨즐, 삶을 요리하다>에서도 이탈리아에서는 토마토소스를 우리네 장처럼...
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이탈리아를 매일 만날 수 있게 되었다. 가로수길 레시피는 이탈리아 요리를 총망라 했을 만큼 다양한 요리를 소개해 주고 있는데 무엇보다 따라서 만들기가 매우 쉬웠다. 지금 당장이라도 재료를 구입해서 간단하게 완성시킬 수 있을 만큼 어렵지 않게 레시피를 설명하고 만드는 과정과 완성된 요리를 사진으로 보여주어서 ...
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멋진 오후, 맛집이 즐비한 신사동 가로수길을 여유있게 걷는 기분이 이렇지 않을까. 봄, 여름, 가을, 겨울의 이탈리안 상차림, 사계절, 디저트와 스페셜 메뉴를 섹션으로 나누었다. 여름비 같은 봄비로 후두둑 떨어진 꽃잎이 아프지만 묘하게 금새 적응되는 요즘의 봄 날씨 처럼 계절에 따른 이탈리안 상차림의이국적...
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몇 년 전 아는 사람이 홍대 근처에 이탈리안 레스토랑을 개업했었습니다. 개업 인사차 들렀는데, 분위기도 좋고 화덕에서 직접 구운 피자가 참 맛있었습니다. 원래 스파게티는 토마토소스로 만든 것만 먹었는데, 그 곳에서 처음 크림 스파게티를 먹어보고는 토마토보다 크림 스파게티에 반하게 되었습니다. ...
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가지면서 '낼은 신사동 가로수길을 걸어볼까? 혼자 운치있게 산책을 하는 것도, 차가운 바람에 고양이똥 커피를 마시는 것도 날 기분좋게 할텐데.' 문득 이런 생각이 들었다. 이책을 읽을, 혹은 읽은 자여 시간에, 돈에 쫓기지 말고 느림의 미학에 홀로 다이빙하는 것도 괜찮지 않을까? 그렇다면 가로수길로 나오라~!!
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시대의 거울이라고 하는것처럼, 가로수길도 거울이더라. 그 속에 우리의 모습이 숨어있더라 라고. 특이한 구성, 크고 작은 형형색색의 활자, 낯설고 거북스럽기까지 했지만, 흥미로운 이야기는 다음 장을 넘기는 재미를 더했다. 그들은 '가로수길'이 자생적自生的 으로생긴...
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[가로수길이 뭔데 난리야?]는 내용에 앞서 보여지는 부분부터 참 색 다른 책이었다 책의 크기도 정사각형인데다가 빨간색의 도발적인 책의 제목도그렇고 표지 우측하단에 씌여있는 분석:가로수길은 마치 견출지를 붙여놓은 걸로 착시현상을 불러일으켰다 한 페이지에 큼직한 글씨로 달랑 한줄의 글만 있는가...
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그들은 '분석:가로수길'이라는 책의 부제처럼 서울 강남구 신사동에 위치한 한 '길'을 매개로 하여 한국 사회의 달라진 의식과 가치관을 광고인의 시각으로 되짚어 보고 있다. 그들은 가로수길에서 오랫동안 한국 사회를 지배해온 헝그리 정신의 종말을 보았으며, '士'의 시대에서 '家'의 시대로 이동하는...
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가로수길이었어?” 하고 아쉬움에 한탄했었다. 다음에 가면 제대로 느껴보리라 하고.. 책의 레이아웃과 구성도 정말 마음에 들었다. 개인적으로 DK출판사의 책으로 무척 좋아하는 나로써는 이런 구성이 무척 흡족했는데 다섯 줄의 수식어구보다 사진 한 장 색다른 글자의 폰트와 색깔이 깊은 인상을 주기 때문이다....
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소속된 17명의 직원들이, 강남구 신사동에 위치한 가로수길의 변화를 유심히 관찰하여 얻어진 것들을 책으로 펴낸 것이다. 그들은 가로수길을 통해 한국 사회에 큰 영향을 준 사건들의 의미, 사람들의 의식과 가치관 변화 등을 특이한 형식으로 풀어내고 있다. 광고계에 종사하거나 뭔가 새로운 아이디어를 ...
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'가로수길'을 찾아오는 이들이 마음놓고 자신이 하고 싶은 일을 즐길수 있게 하는 '가로수길'만의 자연스러움이라 하기도 한다. '나홀로 족'이라는 것, 어쩌면 우리에게 실제로 다가오는 심화된 개인주의의 단면일지 모른다. 하지만 어찌보면 우리모두는 혼자일지 모른다. 타인의 시선때문에 우리는 혼자서만 즐기는 문화가...
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가로수 길이 뭔데 난리야? 정말 가로수길은 난리다. 몇 년전 '가로수길' 호칭을 두고 친구와 티격태격 했던 적이 있다.현대고등학교로부터 이어지는 길에는 은행나무가 예쁘게 늘어서 있다. 그 길 끝에는 녹색 표지판으로 '은행나무 길'이라고 쓰여 있었다. 고로, 난 그 길을 은행나무 길이라고 불렀고...
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엄청난 기대를 해버린 탓인지 '분석' 가로수길이라는 말에는 조금 아쉬운 마음이 남는다. 아니, 그들은 모든 것을 다 보여주고 있지만 내가 미처 그것을 제대로 못보고 있는 것인지도 모르지. 다시 한번 천천히 살펴보면 그 모습 그대로를 볼 수 있을지도 모르겠고. 어쨌거나 어떤 의미로 해석을 하고 받아들이게...
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주제로 해서 우리 사회 전반을 아우르는 내용, <가로수길이 뭔데 난리야?>(이하 <가로수길>). 이 책은 교정본 형식을 디자인으로 채택했다. 그래서 표지를 보면 낙서를 많이 해두었고나, 자유로움을 느낄 수 있다. 자유분방함을 느낄 수 있는 만큼 무성의를 느낄 분도 있으리라. 규형화된 짜임새를 신뢰하는 나...
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가로수길이 뭔데 난리야? 뭔데? 글쎄... 책제목은 <가로수길이 뭔데 난리야?>이고, 책모양(크기)은 (죄송합니다) 얼굴이 네모난연예인 김진수, 박경림 씨를 연상케 한다. 회사에서 화일정리할 때나 써먹게 되는 라벨지가 표지에 붙어 있어서 '이거 혹시 헌책인가? 책 맞아? 이거 뭐야.'하며...
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가로수길을 배회하리 꼭! ■ 책갈피1 : 대학로는 표현이다 홍대 앞은 열정이고, 삼청동은 경륜이다 인사동은 전통이며 청담동은 과시다 가로수길은 로망이다 ■ 책갈피2 : 과거가 효율로 대변되던 '직선의 시대'였다면 현재는 느림을 예찬하는 '곡선의 시대'다. 기능 중심의...
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예비고1 아들을 둔 엄마에게 이책은 한줄기 빛같은 선물입니다 올바른 공부방법이 무엇인지 어떻게 해야 되는지에 대해 정확하게알 수 있는 시간이었어요 사실 전혀 모르는 건 아니었지만 정말 가능할까 가능하더라도 아주뛰어난 아이들만 가능 한거겠지 하며 감히 실행할 엄두조차 내지 못했었는데 이책을 통해서 용기와...
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유마경이 현대사회의 선 수행자에게 잘 부합되는 점은 철학적사유를 통한 정진하는 문을 열어두었으며, 종교적 계율의 한계적인 틀에 구속받지 않고 선 수행을 할 수 있다는 점이다. <유마선 불이>는 생활 속에서 깨어있는 선기를 체득하고 , 우리가 존재하고 있는 현실 세계속에서 어떻게하면 최상근기의 지혜를 일깨워...
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문제뿐만 아닌 볼거리와 지식이 풍부한 우공비 과학이네요. 과학 잡지 보듯 딱딱하지않고 문제양도 학과 병행하기에 적당해요. ...
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아이 스스로 풀로 체점하기 때문에...
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