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김천년에 대한 검색결과
'김천년' 검색결과가 없어 '김치 천년'(으)로 검색된 결과입니다.
리뷰 (2)
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김에에 국한되지 않고 김치를 탄생시킨 수많은 이땅의 자연을 총망라 하고 있다. 그래서 나는 이 책을 참 자주 '본다' 읽기에도 좋지만 그저 보기만 해도 충만해 지기 때문이다. 김치를 제대로 대접해 준 것이 불과 수년전의 일인 만큼 김치에 대한 제대로 된 책을 만나는 것도 쉽지 않다. '김치 천년의 맛' 김치를 문화로,...
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논객인 이어령 선생께서 글을 쓰셨는데 김치하면 떠 오르는 김장의 이미지를 어이 이리 허술하게 대하셨을꼬. 영문판이 나왔으니 외국에 우리 나라를 대표하는 음식으로 김치를 생각하고 알리고자 의도한 것이 분명한데 결코 김장을 허술하게 짚고 넘어갈 수는 없다. 남의 나라 음식이니 글을 꼼꼼하게 읽어 기억에 남기기...
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