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리뷰 (111)
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4단계 관리적 측면이 단백질의 생명 사이클을 살명하는데 몰랐던 부분이기도 하지만 신비로운 부분이라 할 수 있다. 인체는 무엇이든 과하거나 넘치면 병이 된다. 단백질 역시 이상 단백질이 발생할 가능성이 존재하며 그러한 문제들이 어떻게 우리의 삶에 영향을 주는지에 대한 지식도 갖출 수 있다. 저자는 단백질에 대한...
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생명 활동을 못하게 되기도 하고, 이상한 단백질이 축적되어 알츠하이머나 프리온병(GSE 등)처럼 우리의 신경세포를 손상시키기도 한다. 단백질은 우리의 생명 활동의 주역이라고 해도 지나친 말이 아니다.p13 " 위의 문장을 읽어보면서 단백질의 중요성, 단백질을 왜 알아야 하는지 절실히 깨달을 수 있었다. 책에서는...
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신기한 것은 사람이 먹는 단백질의 총량은 전 세계적으로 수십 년 동안 거의 변하지 않았다고 한다. 지역과 인종에 따라서 다양한 음식 문화를 가지고 있음에도 말이다. 저자의 실험은 동물만을 대상으로 하지 않았다. 사람을 대상으로 한 실험이 인상적이다. 22명의 자원자를 대상으로 4일간 세 차례로 단백질 함량이 10,...
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[문구/GIFT] [뉴트리그램] 솔직단백 오리지널 단백질바 블루베리치즈케이크 45g * 12입 '[뉴트리그램] 솔직단백 오리지널 단백질바 블루베리치즈케이크 45g * 12입' 새창이동2022년 08월아침에 일어나서 학교가기 바빠 힘들게 차려놓은 아침밥도 제대로 못 먹고 가는 아이들을 보면서 먹기 간편하면서도 영양도 챙길 수 있는 먹을거리를 찾다가 구입했어요. 아무래도 가공식품이다 보니, 집밥과 반찬보다 더 좋다고 볼 순 없겠지만 빵이나 시리얼 같은 가공식품보다는 조금이나마 낫지 않나 싶습니다.
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2022년 04월있는 보령산 산양유 단백질 프로틴 밸런스(3g*100포)입니다. 산양유가 낯설게 느껴지기는 하지만, 일반 우유에 비해 유지방 함량이 높으며, 소화가 쉽고 흡수력이 좋고 영야가도 높은 것 같네요, 일단 항생제가 들어가지 않은 화학 합성 사료를 쓴다고 하며 칼슘과 비타민, 단백질, 미네랄, 아연, 셀레늄, 베타가제인,...
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만드는 단백질에 식물성 단백질은 해당하지 않는다는 사실도 아주 놀라운 발견이다. 암을 넘어 신장질환 비만 당뇨병 자가면역질환 뼈, 신장, 눈, 뇌질환에도 동물성 단백질이 관여되어 있고, 결국 동물성 단백질이 만병의 근원이라는것을 연구결과로 증명하고 있다. 그리고 마지막에는 기업의 영향으로 과학연구 결과가...
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시리즈의 단백질 입니다.단백질은 우리가 건강하기 위해 도와주는 물질이라는 쉬운 설명부터 시작합니다. 우리를 도와주는 군인이나 소방관처럼 몸을 보호해주기도 하고 환경미화원처럼 찌꺼기를 실어 나르는 일을 한다며 아이들의 눈높이에 맞춘 비유적 표현이 마음에 들었습니다.게다가 책을 기울여 보라는 재미있는...
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기능에 다라 단백질의 모양도 다양하답니다. 단백질 구조는 단백질을 이루는 아미노산의 순서에 따라 달라지는데요.. 물을 좋아하는 아미노산도 있고 물을 싫어하는 아미노산도 있으며 부지런한 아미노산, 일은 싫어하고 빈둥데기만 하는 아미노산도 있어요. 진짜 마치 사람같네요. 우리 선아는 또래아이와 비기면 키가 좀...
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나르는 단백질도 있다고 사람과 비유해서 알려줍니다. 단백질의 크기에 대해 알려주는부분에 있어서도 먼지 한알에 수천, 수만개의 단백질이 들어갈만큼 먼지보다 작다라고 설명해주어요 :) 단백질은 하는 일도 다르기때문에 모양도 다름을 알려줍니다. 단백질의 구조는 단백질을 이루는 아미노산이 어떤...
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책이에요. 단백질의 크기부터 역할, 모양, 아미노산 등 단계별로 알아가는 재미가 있어요. #책세상 #맘수다 #책세상맘수다카페 #단백질 #책세상어린이 #단백질 #바이러스 #아미노산 #아미노산사슬 #락토페린 #성장호르몬수용체 #리간드 <출판사로부터 서적을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.>...
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풍부한 육류를 멀리하거나 단백질이 적은 야채샐러드 같은 음식으로 끼니를 때우는데, 이것은 명백히 잘못된 식이요법이다. 단백질 섭취량이 줄면 물질대사에 필요한 근육이 점차 분해되어 감소한다. 운동으로 근육량을 증가시키는 것은 비효율적이지만 극단적으로 근육을 줄이는 것도 좋지 않다. 근육량이 줄면 기초대사에...
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