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당신의 커피에 대한 검색결과
리뷰 (33)
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언제 기회가 된다면 골드코스트의 카페에서 아름다운 바다 풍경을 바라보며 나만의 커피를 즐겨보고 싶다는 느낌과 함께. [Hee] #나만알고있는당신의커피 #조엘 #소형섭 #크레파스북 #당신의커피 #에세이 #호주 #호주커피 #골드코스트 #커피에세이 #coffee #australia #gold_coast #리뷰 #북리뷰 #서평#Hee...
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언젠가 호주에 꼭 가보리라, 나의 커피를 찾아줄 나만의 바리스타를 찾으리라! 하며 다짐하게 되었습니다. 더불어 함께 담긴 아토 작가님의 사진 또한 너무 좋았어요. 사진을 보다보면 왠지 그 곳에 담긴 소리, 커피 향 등 분위기가 흘러나오는듯 하였네요. 목차에 담긴 이야기를 오전히 누릴 수 있게 한 가장 큰 힘이...
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늘 같은 시간 같은 커피를 마시는, 커피에 진심인 호주사람들. '나만의 바리스타'를 찾는 그들이 나를 '낭만의 바리스타'로 만들어 간다. 안녕하세요, 새로운 한 주의 첫 날인 월요일 아침입니다. 저는 오랜만에 오후 출근이라 오전 시간대를 여유롭게 커피 한 잔과 함께 책을 읽을 수 있었어요. 그 덕분에 오늘...
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마실때 그녀의 남편이 정성스럽게 커피를 내려줄 때 작은 행복을 마시게 됩니다. 나만 아는 당신의 커피는 읽는 것만으로도 위로가 되는 그런 따뜻한 커피같은 책입니다. 커피와 사진, 어딘가 닮은 구석이 있는 존재들로 위로받는 시간 한 잔을 선물합니다. #나만 알고 있는 당신의 커피 #조엘 #소형섭 #크레파스북...
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마시는 것이 당연하게 되었습니다. 그저 커피가 좋아서, 커피를 마시는 그 순간의 여유로움이 좋아서, 누군가와 깊은 이야기를 나누고 싶어서, 슬픈 생각에서 벗어나고 싶어서, 맛있는 빵과 함께 곁들이고 싶어서.. 이유는 다양합니다. 분명한 것은, 제가 커피를 사랑하고, 그 순간을 즐긴다는 것이지요. 그런데 얼마 전...
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#나만알고있는당신의커피 #조엘 #아토 #크레파스북 #컬처블룸 #컬처블룸리뷰단 “나만 알고 있는 당신의 커피” 글: 조엘, 사진: 아토, 크레파스북, 2023 저자는 커피와 함꼐 사는 삶을 사는 친구다. 국내에서 커피 바리스타의 경험이 있었고 사업에도 수완이 있었던 것으로 여겨진다. 무작정 호주의 골드코스트에...
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커피가 처음인 당신을 위해]바리스타로 굉장히 유명한 황호림님께서 쓴 책이라 신뢰도 높은 책이에요. 거기다 작가님의 커피추출 영상을 볼 수 있는 QR코드가 함께 있어서 더 좋은 것 같아요 먼저 책은 A5보다 조금 더 큰 사이즈로 가방에 담고다니기 최적화된 크기에요 안에 사진이 많아서 비침이 있진않을까 했는데 좋은...
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본격적인 챕터로 들어간다. 챕터 1에서는 커피의 시작 단계에 있는 원두에 초점을 맞춘다. '생산국'별 맞의 특징과 '품종'에 따른 맛의 차이, '가공법'으로 달라지는 풍미 특성을 주로 알 수 있는 곳이다. 과거에는 커피 관련 도서들에서 이 부분이 차지하는 분량이 꽤 두꺼웠던 것으로 기억이 난다. 이 책에서는 ...
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당신의 삶에 향긋한 커피같은 에세이“커피를 쏟다”아주 천천히.한방울 한방울 그렇게 책이 쓰여진 것처럼천천히 그렇게 “커피를 쏟다”를 읽었다.[p.22 사람은 변하지 않는다. 좋은사람이 나쁜사람이 될 확률은 거의 없다.]내가 너무 자주 그리고 마치 농담처럼 하는 말인데..공감이란이런걸 말하는 걸까.숱하게 많은...
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그 어떤 나라보다 큰 발전을 이루었다고 하니, 커피를 둘러싼 전 세계적인 흐름은 물론 커피와 관련된 기본적인 용어와 테크닉에 대해서도 관심이 있는 이들이 많을 것이다. 세계적인 바리스타가 들려주는 커피에 대한 모든 것을 이 책을 통해서 만나보게 된다면, 아마도 커피를 더욱 사랑하게 되지 않을까 싶다. 이...
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메인커플은 러브러브를 이어가지만 서브커플은 여주의 몸로비가 몸로비한 남자의 부인한테 들켜서 깨져가요 그 남자분도 쥐뿔도 없는 데릴사위 신세면서 여자는 오지게 밝혀서 서브 여주한테 들이댄거...... 몸로비한 사실이 사내에 퍼져서 서브 남주한테 아무말도 안하고 사라져 버린 서브여주 서브 남주가 서브... -
책이 2권이라 그런지 메인커플 서브커플 이렇게 두 커플의 스토리가 그려져요 메인커플의 남주는 이사구요 여주는 일반 사원 서브 커플의 남주는 대리구요 여주는 과장 근데 서브커플 여주가 메인커플 여주의 전 상사구 서브 커플 남주는 메인커플의 여주랑 잠깐 사귀었었어요... 욕망에 서브 여주 탐낸...
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일할때 필요한 전화 응대라던가 복장 보건증 등 이런건 첨 봅니다ㅋㅋ 간단한 식중독 이라던가 노로바이러스 등 이런 균에대해서 나와서 좋기도 했습니다 맛에대해서 나와서 신선했구요 또한 커피 생산지 나라에 대해서도 잘 정리가 되어 보기 좋았습니다 아쉬운것들도 있었는데 원두를 로스팅 해서 변화하는 사진은...
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불어넣고 커피 자체의 매력과 향을 한껏 펼쳐보이는 작업” 길고 길게 돌아왔습니다만,내가 하고 싶은 이야기는 이 책의 가장 마지막 부분에 적혀 있습니다. 커피를 배울 길이야 널리고 널렸지만,커피를 대하는 마음가짐은 쉽게 배울 수 없을 겁니다.책속에서 전광수 커피아카데미에 계시는...
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커피를 말할 때 우리는 정치, 문화, 예술, 역사, 사회 전반에 대한 모든 것을 함께 논하지 않을 수 없다. 그래서 예의 직종을 희망할 땐 단지 커피 제조에 대한 지식외에 고객과의 교감을 위한 대화가 원활하도록 사회 흐름을 놓치지 않는 센스 또한 갖추어져야 할 것이라고 저자는 얘기한다. 지금은 티켓다방으로...
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확언하는 이유를 알 것 같다. 어떤 커피가 세상에서 가장 맛있는 커피일까? 어디 어디 카페의 커피, 핸드드립커피, 어떤 원두의 커피 이러한 설명보다도 '내 입맛에 맞는 커피'가 가장 정답에 가까울 것 같다. 그런 의미에서 '홈메이드 커피'는 내 입맛에 맞는 커피를 발견할 수 있는 곳 이라고 할 수...
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커피를 마실 수 있는 것이며, 커피 향에 심취할 수 있는 것일 게다. 지금도 가던 걸음을 멈추고 무슨 커피를 마셔볼까 고심하는 이들이 있을 것이다. 그들이 커피를 마시는 행위가 세상의 지탄을 받는 과소비로서 이해되건 반대로 잠시나마 여유를 즐길 줄 아는 멋스러움으로 기억되건, 우리는 커피를 통해 스스로를...
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내가 마시는 커피로 나에게 꼭 맞는 인연을 만날 수 있다면 당신은 어떻게 하겠는가? 이 책은 상당히 흥미로운 생각에서 출발하는 이야기이다. 와이어드 조 커피 점에서 최근 부점장으로 승진한 열일곱 살의 바리스타 제인 터너는 사람들이 커피를 주문하면 그 사람이 주문한 커피 이름과 그 사람의 특징을...
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있다. "마시는 커피를 보면 그 사람이 성격이 보인다."라는 대사가 나온 적 있었는데 제인 역시 그런 타입이 아닌가 싶다. 조금 다르긴 하지만 첫 눈에 그 사람과 어울리는 커피를 알아 맞히는걸 보면 관찰력이 뛰어난 아가씨인지도. 사랑이라는 공통 관심사에 반영된 큐피트 판타지 누구나 사랑에 빠지고...
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정치역학 관계가 숨어 있음을 알 수 있다. 그렇다고 해서 책장을 꾸역꾸역 넘길 정도의 정치학적 분석을 행하지는 않는다. 이 책을 읽고 나면 윤리적 소비를 행하고 싶다는 생각이 든다. 프랜차이즈 카페에서 비싼 커피를 구매하는 사람들을 단순히 된장녀, 된장남이라고 매도할 것이 아니라 이 책, 커피의 정치학을...
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늘 새로울 뿐이다. 커피가 사랑에게 말했다/커피와 사랑이란 단어를 좋아하기에 눈이 번쩍 뜨였다. 어떤 연관관계가 있을지 내심 궁금한 마음으로 비교적 쉽게 읽었다. <이 책은> 세계사 아이엠돌 스크랩이벤트 홍보에서,지정했던 당첨도서다. 발표도 없이 내게로 왔고 너무 의외였기에 기쁜...
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