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당질제한에 대한 검색결과
리뷰 (77)
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제8장, 당질 제한으로 올바르게 다이어트하기 제9장, 식사를 바꾸면 장수할 수 있다 당질제한식 레시피 총 9개의 장과 레시피를 포함하여 구성되어 있다. 마지막에 당질제한식이라는 걸 처음 알게되었는데, 당질 제한식이란 탄수화물(=당질)을 제한적으로 섭취하는 식단 방식을 말한다고 한다. 결국, 당질제한식 식단은...
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이 책의 내용에 100% 동의하는 건 아니지만, 이 책을 읽고 그동안 알고 있던 상식 중 잘못된게 많다는 것을 알 수 있었고, 살을 찌게 만드는 것은 지방이 아니고 설탕, 정제 탄수화물 등 혈당을 급격히 올리는 음식이라는 것도 알게 되었고, 혈당관리의 중요성을 알 수 있었습니다. 높은 혈당은 최종당화산물인 AGE...
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[요약] 당질(탄수화물) 섭취를 제한하고 계란, 생선, 고기 등 단백질 섭취를 늘려라.[크레마 예스24 eBook] http://m.yes24.com/Goods/Detail/34760527물질대사란 우리의 몸속에서 일어나는 일련의 작용으로, 생명을 유지하기 위해 생명체 내에서 끊임없이 일어나는 화학반응이다. 물질대사가 이루어질 때 우리는 섭취한...
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- 당질 제한의 건강 효과는 ? (당질제한의 -건강증진, 노화예방- 메커니즘)4장 - AGE를 막아 노화를 예방하는 당질 제한 (건강 증진과 체중 감량을 위한 올바른 식사법 제안)5장 - 당질 및 AGE 제한을 위한 추천 식재료 (적합한 식재료 추천 및 효능)1, 2장은 각종 영양소들과 역할, 당질제한과 관련한 개념 및 원리로...
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됩니다. 당질 제한과 함께 글루텐프리 식사를 하여 밀 유래의 당질을 제한하는 것도 자율신경 균형을 잡는 식사법입니다. 알레르기 증상, 우울감 증상이 개선될 수 있습니다. 식물성 단백질보다 동물성 단백질이 좋습니다. 미네랄, 비타민, 아미노산이 풍부하고 동물로부터 얻은 영양소가 체내에서 활용하기 쉽습니다....
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출간된 에베 코지/이영훈 한눈에 보는 당질 제한 리뷰입니다. 가족력으로 당뇨가 있는데 가족과 같이 당뇨에 대해 더 자세히 알고 싶어서 구매했습니다. 저자 소개를 보니 저자인 에베 코지는 일본에서 당뇨 권위자로 알려져 있더라구요. 그래서 더 신뢰가 갔습니다. 구매 전에 저자의 다른 책들도 검색해보다가 이 책이...
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당뇨병 전문의이며 다카오병원 이사장이며 일본 당질제한의료추진협회 대표이다. 1999년 그의 형인 에베 요이치로와 함께 일본 최초로 당질 제한 연구를 시작했다. 2002년 에베 코지 자신이 당뇨병 진단을 받고 당질 제한 식단으로 완치된 후 본격적으로 당뇨병 치료 연구에 돌입해 비만, 대사증후군, 당뇨병 극복에 효과...
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하는 식단입니다 목차를 보면 당질제한이 무엇이고 당질제한의 원리부터 실천방법, 당질제한의 과학적인 근거까지 당질제한에 대한 전반적인 내용을 다루고 있습니다 책의 내용을 살펴보면 당질제한에 대한 원리를 근거를 들어가며 설명해주고 있는데요 내용 자체가 원리에 대한거라 어려운...
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정말 쉽고 간단하게 볼 수 있는 책입니다. 그렇지만 내용은 가볍지 않아요. 감수를 누가 했겠습니까? 믿고 보는 이영훈원장님께서 하셨잖아요. 내용은 그 누가봐도 이해하기 쉽게 쏙쏙 들어오게 그림으로 잘 표현되어있습니다. 다 인간화를 해서 그림만 봐도 재밌습니다. 이해도 쉽고요. ...
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에너지원으로 써야한다~! 당질제한으로... 이제까지 당질제한이 무엇이고 어떤원리로 살이빠지는지 알아보았다면 이제부턴 무엇을 어떻게 먹어야 하며, 뭘 먹으면 안되는지, 또 식단구성을 어떻게 해야하며,외식할땐 어떻게 먹는게 팁인지 등등 기초지식과 응용법 같은 실전테크닉~! 설명을 했음에도 반신반의 하거나 기존...
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어느 정도 알려져 있었으나 당질 제한이나 키토제닉, 저탄고지라 하는 식단을 할 때는 단지 탄수화물만 줄이는 것이 아니라 탄수화물, 당질에 대한 이해가 필요했으며, 단백질이나 지방에 대해서도 섬세하게 조절을 해야 했기 때문에 관련 책들을 읽으면서 공부했다. 그래서 관련 지식을 어느 정도 알고 있는 상태에서 이...
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저탄수식이를 해야하는지 어떻게해야하는지 무엇을 먹어야하는지에 관해 상세하게 독자의 눈높이에 맞춰 설명해주고 있습니다. 과학,의학 알못인 제가 이해할 정도면 웬만한 분들은 다 이해하시지 않을까 생각합니다!!초반 당질제한의 원리만 이해하고나면 아주 빠르게 읽히는터라 부모님께도, 제가하는 다이어트에 관심이...
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것이었다. 책 한 권을 억지로 만들어내기 위해서 당질제한과 관련된 얘기는 앞쪽에서 두 장 정도에 걸쳐 하고, 나머지는 전부 다 당질제한 다이어트도 체중감량과 건강 개선에 성공한 사람들의 이야기를 줄줄이 엮어서 두께를 어떻게든 늘이고, 가격을 좀 더 비싸게 붙이려고 안간힘을 쓰는 것처럼 느껴졌다. <한...
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아니라, 다이어트나 건강상의 이유로 당질제한식을 하고 있다면 이 책의 내용만 들여다봐도 충분히 동기부여가 되지 않을까 싶다. 당질이 몸에 들어오면 포도당으로 분해되고혈당이 올라가고혈당스파이크를 일으킨다.결국 이렇게 남은 혈당들이 지방으로 체내에 쌓이게 된다. 당질을 섭취를 제한하면...
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간단한 그림체도 매력포인트인거 같다.) 당질제한의 이해를 돕는 제1장부터 다이어트에 왜 효과적인지 말해주는 2장 당질제한의 실천하는 방법을 알려주는 3장 마지막으로 반박 불가한 근거기반 당질제한식이를 설명한4장까지 ... 정말이지 기승전당질제한이다 .. 초보라도 쉽게 이해할수 있게 그리고 실천할수 있게 되어...
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삽화들이었다. 글의 내용보다 삽화로 당질제한의 원리를 설명하는 부분이 많을 만큼 이 책은 삽화의 비중이 절대적이다. 활자보다는 사진이나 영상 매체에 익숙한 요즘 세대부터, 눈이 피로하셔서 긴 글을 읽기 힘드신 연로하신 분들에게까지 두루 어필할만한 장점이라 할 수 있겠다. 저자가 가이드하는 당질제한식의 내용...
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에베 코지는 1999년부터 20년 가까이 당질제한식의 체계를 확립해온 이 분야의 권위자다. 현재 일본 당질제한의료추진협회 대표이며 그동안 다양한 저서를 출간해왔는데 이 책이 제일 최근에 펴낸 것이다. 서구의 식재료와 조리법에 기반을 두고 있는 키토제닉 식단은 우리 실정에 적용하기에는 맞지 않는 부분들이 어느 ...
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