레몬소금 - 예스24

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[도서] 소금 레몬의 힘 '소금 레몬의 힘' 새창이동

사카구치 모토코 저 혜지원 2015년 06월

리뷰 총점8.0

있다고 한다.예를 들면 수분, 칼슘 이온, 마그네슘 이온 같은 거 말이죠.당연히 맛도 차이가 있어요. 그래서 우리는 싱거운 음식이 나왔을때, "염화나트륨주세여!"하지않고 "소금주세여~"하는건데오ㅡ이 소금에 레몬을 넣어 건강을 챙기는 겁니다. 음식의 역사에서 소금을 빼놓을 수는 없어요.소금에다 레몬을 넣으면...

YES마니아 : 로얄 k********9님 2019.12.14 작성 추천 0
[도서] 소금 레몬의 힘 '소금 레몬의 힘' 새창이동

사카구치 모토코 저 혜지원 2015년 06월

리뷰 총점8.0

http://blog.naver.com/lovervn/220433937180 소금과 레몬은 요리나 실생활에 꼭 필요한 재료인데요,이웃님들은 소금과 레몬을 얼마나 자주 어떤 식으로이용하세요? 전 그동안 소금과 레몬을 따로만 사용해 왔는데요, 소금과 레몬을 합한 소금 레몬을요리에 사용한 레시피와또 그 효과와...

l*****n님 2016.07.20 작성 추천 0
[도서] 소금 레몬의 힘 '소금 레몬의 힘' 새창이동

사카구치 모토코 저 혜지원 2015년 06월

리뷰 총점8.0

레몬을 만들어 쓰면 비린내와 상큼함을 더 할 수 있을것 같아서 저도 만들어 봤습니다. 먼저 레몬은 전처리하고 (뜨거운물에 왁스 먼저 녹이고 베이킹파우더로 씻고.소금으로 씻었어요) 책에 기재된 레시피는 레몬 3개(300g) +굵은 소금 레몬중량의 30%(약 80g) 입니다. 레몬...

d******l님 2015.07.20 작성 추천 0
[도서] 소금 레몬의 힘 '소금 레몬의 힘' 새창이동

사카구치 모토코 저 혜지원 2015년 06월

리뷰 총점9.0

소금과레몬의조합도이리도좋을지몰랐다... 그래서저도도전해봤습니다

a*****8님 2015.07.19 작성 추천 0
[도서] 소금 레몬의 힘 '소금 레몬의 힘' 새창이동

사카구치 모토코 저 혜지원 2015년 06월

리뷰 총점10.0

때 사용하고. 소금 레몬은 조린 국물이나 조미액에 넣어 천천히 소금 레몬의 풍미를 더하고 싶을 때나 잘게 썰어 요리에 포인트를 주고 싶을 때 사용하느 과실. 그리고 소금 레몬이 완성되면 처음으로 도전할 만한 레시피가 3가지 나와있습니다. 소금 레몬 주먹밥...

s******9님 2015.07.19 작성 추천 0

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