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마니아 ox에 대한 검색결과
'마니아 ox' 검색결과가 없어 '마니아'(으)로 검색된 결과입니다.
리뷰 (892)
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히라마 카나메 작가임의 통통 마니아 1권이다. 제목에 충실한 만화다. 남자 주인공은 뭐 일개 흔한 순정만화 남자주인공처럼 잘생기고 인기많은데 특이한 점이 있다면 통통한 사람을 좋아한다는 것이다. 여주는 나름 통통한 것에 대놀고 콤플렉스를 가지거 있지는 않지만 나름 그 점때문에 움츠러드는 면이 너무나...
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베이킹 마니아레슨! 그야말로 제목 그대로 제과제빵 베이킹에 관한 궁금증을 모두 해소 시켜 줄 수 있는 책이 아닌가 싶습니다!완벽한 초보부터 읽어도 손색이 없을 만큼 자세하고 꼼꼼하게 나와 있어서 많은 도움을 받았습니다~ 저같은 경우는 공부를 안 한지 좀 오래 되어서 잊고 있던 부분을 다시 상기 시키는 경험이...
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[도서] 베이킹 마니아 레슨 3 타케다 카오루 저/권효정 역 유나(YUNA) |2023년 01월 31일 오래전부터 알고 싶었던 좋은 내용들이 다 들어잇는 정말 훌륭한 책이라 번역되엇다고 해서 정말 기뻣어요 이전에 나왔던 두권의 책도 모두 입해서 잘 보고 있어요 평소에 알고 싶었던...
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홈베이킹을 하면서 응고제에 대한 궁금증이 많았는데, 시원하게 알려주는 책이 없어서 늘 갈증하고 있었는데,이 갈증을 해소시켜줄 책이 출간되었다고 해서 너무너무 보고 싶었어요.프롤로그에 적힌 문구가 너무 제 얘기같아서 너무 공감이 되었어요.특히나, " 왜 이렇게 되었는지 이유를 모르겠어 " 이거였답니다. 왜...
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베이킹 마니아 레슨 1편과 2편을 보고 유용한 정보들이 굉장히 많더라구요~~ 이번 서평단으로 3편이 나왔길래 신청해 봤어요~^^지금까지 오랫동안 베이킹을 하면서 젤라틴이나 카라기난, 한천, 펙틴 등의 재료들은 정확한 사용법은 모르고 레시피에 있으니 조금씩 써보는정도로 사용해왔는데 이책을 통해 명확하게 알게...
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책은 바로바로 "베이킹 마니아 레슨3: 응고제편" 이 책의 저자는 타케타 카오루이다. 어렸을 때부터 베이킹을 시작해 일본 등 국내 외의 다양한 강좌와 베이커리에서 배웠고 독자적인 레시피를 가르치는 일을 하신다. 다양한 베이킹 관련 저서가 있다. 목차는 프롤로그, 재료, 응고제,...
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책은 바로바로 "베이킹 마니아 레슨3: 응고제편" 이 책의 저자는 타케타 카오루이다. 어렸을 때부터 베이킹을 시작해 일본 등 국내 외의 다양한 강좌와 베이커리에서 배웠고 독자적인 레시피를 가르치는 일을 하신다. 다양한 베이킹 관련 저서가 있다. 목차는 프롤로그, 재료, 응고제, 설탕,...
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만들때는 팩틴만 넣어야하는지 궁금했는데 <베이킹 마니아레슨3> 응고제 편을 보면서 그 차이점을 잘 알게 됐다. 젤라틴은 판, 분말, 과립의 형태로 제품이 있고, 등급에 따라 품질/ 투명도 / 굳는 정도가 다르다고 한다. 책에선 응고제 - 젤라틴, 카라기난, 한천, 펙틴을 원료와 성질, 주성분, 용도, 응고조...
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나오고 있지만 응고제에 관해서만 자세히 알려주는 책은 베이킹 마니아 레슨3 응고제편이 유일하지 않을까 싶습니다 책은 좋은 재질로 만들어져 보통 책 사이즈 정도의두께고두껍진 않아 손에 들고 보기 편해요 대신 레시피 내용이 궁금하신 분들은 레시피가 20개 안쪽이라 많지 않다고 느끼실 ...
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베이킹 마닝 레슨 3 응고제편을 서평하게 되었습니다 ! 업장에서 젤라틴을 제일 많이 쓰기도 해서 얼른 신청을 했는데 너무 감사하게도 이렇게 받아보게 되었습니다 :) 목차만 봐도 알차게 풀어놨더라구요~ 일본 원서라 그런지 재료들이 거의 일본거긴한데 저희거랑 다를게 없을거같아요! 진짜 사진 많이 찍고 싶은데......
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너무 귀여웠기 때문이예요. 레트로 마니아를 읽으며..저도 레트로 게임을 꽤 잘 알고 있다는 사실에 놀랐고~ 슈퍼마리오, 스트리트파이터 등 너무 반갑더라고요. 지나간 것들에 대한 그리움은- 누구에게나 있구나..그런 생각을 해 보았답니다♡ 물론 저도이고요~ 생각보다 솔직한 레트로 마니아의 주인공. 누가 대학원...
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<레트로 마니아>는 8편의 단편소설을 담고 있는 책이다. 저자가 '김쿠만'이었는데 세상에서 처음 들어본 이름인 탓에 꽤 오래 잊혀지지 않을 듯하다. 알고보니 영화 감독인 쿠엔틴 타란티노, 이만희의 이름을 멋대로 약탈해서 만든 필명이라고 한다. 필명부터 심상치 않다. 책을 살피면서 문득...
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책제목인'레트로 마니아'와 잘 어울리고 어떤 연관성을 가지고 있는 것처럼 느껴졌다. 책 겉면에"지나오지 않은 과거를 그리는 일" 이라 적혀 있는 것을 보면서 구체적으로 어떤 내용을 담고 있을지 궁금했다. 책은 레트로 마니아, 라틴화첩기행, 천박하고 문제적인...
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표제작인 <레트로 마니아>를 포함해 여덟 편의 소설과 해설이 실려 있다. 솔직히 소설을 읽으면서 기대하거나 예상했던 것과는 다른 이야기들이어서 당황스러웠다. 등장하는 인물들도 요즈음 신조어인 '돌+I'로 표현될 정도로 이상한 사람들이었다. 그렇다고 법을 어긴다거나 악한 마음을 가진 사람들은 아닌데...
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레트로 마니아 먼저 작가의 필명인 김쿠만.! 독특하다고 생각했는데 쿠엔틴 타란티노, 이만희 감독의 이름에서 한글자 씩 따온 이름이라고 한다. 목차는 아래와 같다. 레트로마니아 라틴화첩기행 천박하고 문제적인 쇼와 프로레스 Roman de la Pistoche 도무지, 대머리독수리와는 대화를 나눌 수가 없습니다...
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모두 8편의 소설. 한 편 한 편 읽는 동안에는 재미있었고 읽은 후에는 묵직한 느낌이 남았다. 내가 좋아하는쪽으로의 무거움, 느낄 줄 알아서 느껴야만 하는, 느끼면서 살아아만하는 자각을 하도록 무게를 던져 온 소설들이라고 생각했다. 기꺼이 받았다. 무게에 밀려 살풋 주저앉을 정도로. 만약 확...
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책이 바로[레트로 마니아]였다. [레트로 마니아]는 구식 게임을 체험할 수 있는 카페를 운영하는 자.한물 간 배우와 한물 간 감독이 찍는 20세기 느낌의 다큐멘터리.60년대 인식을 간직한 누군가의 지시로 만든 90년대식 여행 기행문. 20세기 때의 청춘을 잊지 못해 그 때의 감성을 지닌 바에 오는 손님들 등복고를 아직도...
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레트로 마니아 : ★★★★★ -김쿠만 작가의 작품 중 가장 완성도가 높은 단편이다. 문예지 에픽에 수록되었던 이 작품은 김쿠만 작가의 문학적 테마, 소재, 캐릭터, 주제 등등이 발전하고 견고해졌으며 단점들은 많은 부분에서 보안되었다. 개인적으로 김쿠만 작가의 작품에서 반복되는 '잊혀진 문화 소재', '옛 것들에...
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![[크림툰] 하루 마니아 (완결)](https://image.yes24.com/momo/PD_19_L.gif)
공이 그냥 수 팬이고 수가 그냥 도도한 연예인인줄 알았더니 둘 다 조금 미친 사람들이네요 ㅎㅎ 공이 수 스토킹까지 하던 팬인데 수가 넘 아무렇지않게 너니까 넘어간다는 식으로 나오니까 심각하게 생각하지 안게되요 ㅎㅎ 직접 싼 도시락 몰래 문고리에 걸고 가고 수 사진 도촬하는게 기분 나쁠일인데 코미디로 넘어가게... -
[도서] 베이킹 마니아 레슨 번역되기 오래전부터 무척이나 기다렸던 책인데 두권다 볼수 있는 행운이 생겨서 너무 너무 좋고 행복합니다 책 받자마자 리뷰 부터 올려봅니다 반복되는 실수들 바로잡아서 꼭 맛있는 케익과 과자 만들고 싶어요 모두에게 행복을 주는 책이네요 좋은책 많이 많이...
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베이킹 마니아 레슨. 이름부터가 읽을 수 밖에 없는 책이었다. 머릿말 페이지는…. 내가 쓴 줄 알았다. 항상 머릿속에 있던 의문들. 대체 유화라는건 무엇인지, 실패하거나 잘된 유화는 무엇인지. 글루텐 생성이 되게 조심하라는데 어디까지 하는게 조심하는건지, 대체재료는 어디까지 허용이...
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유화와 섞는 방법 ! 제목에서 느껴지는 그대로, 단순 레시피북이 아닌 재료를 달리 했을때, 방법을 달리 했을때 어떤 결과물이 나오는지 글과 사진으로 설명해주고있는 아주 유익한 베이킹 도서였다! 홈베이킹을 즐기는 사람이라면 누구나 망쳐본 경험, 같은 재료인데, 다른 결과물이 나온 경험!ㅜㅜ 도대체 '적당히'...
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이정도에서 만족해야하나 고민하기도 했다. '베이킹 마니아 레슨2' 는 공정에 있어서 우리가 궁금증을 가질 수 있는 것들에 대해 검증을 통해서 설명해준다. 책의 부제 답게 유화에 대한 이야기가 가장 많다. 책의 저자는 유화를 많이 하지 않은 반죽과 제대로 잘 유화한 반죽을 직접 구워 결과물에 대한 해석을 해...
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[서평] 베이킹 마니아 레슨 2 #유화와 섞는 방법 타케다 카오루 집에서 빵과 과자를 만들면서 다양한 매체를 통해 이론과 과정에 대해 공부하고는 합니다. 그중 신뢰가 가는 내용을 담은 것이 책인데요. 제과에서 굉장히 중요한 공정 중 하나인유화에 대해 알아볼 수 있는 새로운 책을 접해 보게...
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