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리뷰 (221)
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맛과 느낌을 줄까 자연을 통째로 구웠다구~ 마크로비오틱 베이킹의 기본에 대해 말해주고 기구 건강한 베이킹을 위해서 설탕이나 유제품, 합성향신료대체재료 주재료별(두부, 콩, 과일, 채소, 견과류와 건과일, 쌀가루, 채식초콜릿) 베이킹으로 분류했다 두부를 이용한 생크림, 두부치즈케이크, 고소...
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이 저자의 다른 책을 가지고 있는데요, 저자가 말하는대로 잘 따라 한다면 건강도 좋아지고 여러면에서 이득이 될 것을 잘 알지만!!! 문제는 수록된 음식들이 더럽게 맛 없어 보인다는 거...ㅜ.ㅜ 그러던 중에 제가 나이는 많아도 여전히 입맛은 초딩입맛인지라이책을 한번 봐...
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마크로비오틱 요리에 관심이 있어서 적당한 책을 한권 살펴보고 싶었어요. 저자가 일본인이 아니고 한국인이라서 요리들이 이질적이지 않고 매우 친숙합니다. 게다가 아주 특별한 음식이 아니고 오래전부터 우리의 할머니, 할아버지가 드셔 오셨던 음식들이 많아요. 무심코 지나쳤던 요리 재료의...
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영유아기에 잘 먹고 잘 자라는 것이 무엇보다 중요하다. 자꾸만 귀찮은 마음에 배달음식을 시켜먹는 날들이 많았는데, 반성하며 더 요리를 잘 해야겠다는 마음으로 펼쳐든 책이다. 재료를 가급적 자연 그대로 사용하는 방식의 요리법으로, 몸에도 더 좋은 요리법인 것 같다. 구하기 어려운 재료나 화려한 스킬이 필요한...
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가벼워지고 면역력은 높아지는 마크로비오틱 집밥~!!! 자연의 에너지를 통째로 먹는 힐링 음식이 가득 담겨 있어요...^^ 마크로비오틱 집밥은 마크로비오틱 전문 요리 연구가 이양지 선생님의 100% 비건 채식을 신철한 책이예요...^^ 마크로비오틱 집밥은 자연 그대로의 소박한 맛을 느낄 수 있는 식단입니다. 마크로비오틱...
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식품 고유의 에너지를 함께 섭취한다는 마크로비오틱 요리법의 철학에는 신뢰가 갑니다. * 마크로비오틱 요리법에서 배척하거나 제외하는 식재료는 없지만, 육류보다는 곡물과 채소를 더 자주 활용합니다. 특히 <마크로비오틱 집밥>에 소개된 레서피를 보니, 뿌리식물의 다채로운 활용법이 눈에 들어옵니다. 원래...
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먼저 생성된 건강법인 마크로비오틱을 한국식으로 풀어서, 구하기 편한 재료로 다양한 요리법을 소개해 준 책. 신토불이, 일물전체, 음양의 조화를 통해 균형잡힌 식습관을 갖고, 나아가 지구까지 생각하는 건강한 식습관! 저도 개인적으로 채식을 하고 있지만 외식으로는 먹는 부분에 있어 한계가 많아 항상 분식류 위주로...
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마크로비오틱이라는 단어는 예전에 '채소는 일본 여자들처럼'이라는 책에서 처음 알게 되었는데 참 많은 관심이 가게 되더라구요. 그래서 이번에 좀 더 많은 내용을 알고 싶어서 이벤트에 응모하게 되었는데 이렇게 당첨되어 책을 볼 수 있게 되어 너무 감사합니다. 그동안 채소에 그다직 큰...
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마크로비오틱은 동양의 자연사상과 음양원리에 뿌리를 두고 있는 식생활법으로 신토불이(身土不二), 일물전체(一物全体) 등의 원칙을 지키며 유기농 곡류와 채식을 중심으로 식사할 것을 권하는 자연식 식이요법입니다. 말 그대로 몸은 가벼워지고 면역력은 높아지는! 자연의 에너지를 통째로 먹는 힐링...
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마크로비오틱 집밥 겉표지만으로도 내몸이 건강해지는것같습니다. 3파트로 나누어져있습니다. 1.집밥한식세트 2.집밥 브런치세트 3.아이들을위한집밥한접시 파트 원에있는 가지구이 라이스롤입니다 (가지구이라이스롤+감자와자색고구마샐러드+논슈거피클)...
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책카페"에선정된 도서입니다~♡ “마크로비오틱 집 ♡밥” ♡~맛있는 음식쉽게 만드는법 잘배우고요.~♡ 이양지 지음, BM 성안북스 출판사입니다~♡♡ 남편이 좋아하는 아욱국 참 간단하게 만들 수 있어서 좋네요~♡ 저는 시금치 된장국을 선호...
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맛을 좋아하고 육류를 즐기는 현재의 식습관도 문제겠지만요 마크로비오틱 집밥을 통해 건강한 식단 조리법을 배우고건강한 체질로 변화하고 싶네요. 간절히 :) 현미죽쑥갓무침올림+마전,참나물두부볶음밥+콩나물국 등 13Set 식단이 함께해요 마크로비오틱 집밥은 육류, 달걀, 닭과 유제품은 한달에 1회...
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가벼워지고 면역력은 높아지는 마크로비오틱 집밥 제가 요즘 면역력이 많이 떨어져서 몸에 염증이 많이 생기 더라고요. 어떤 음식을 해 먹을까 하다가 발견한 책 마크로비오틱 집밥 제가 책에 나오는 요리 중에서 제일 해 먹고 싶어 했던 요리 입니다. 통밀잔치국수 고소아게 흑미 샐러드...
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성안북스/ 집밥/ 마크로비오틱/ 힐링음식 평소에도 건강에 관심이 많았지만 둘째를 낳고나니 더욱 건강에 신경쓰게되는 요즘.. 내 몸, 그리고 가족의 건강을 위해 더욱 음식에 신경쓰려하고 있답니다. 마크로비오틱 집밥.. 마크로비오틱이란 단어가 생소했지만 힐링 음식이란는 이야기에 눈이...
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다양한 치유법을 찾다가 우연한 기회에 마크로비오틱을 알게되서, 미국에서 전문교육을 받고, 마크로비오틱 전문강사가 되었다고 한다. 한국인 남편이 있다고 한다. 마크로비오틱 래시피는 주식(Rice), 국(Soup), 일품요리(Main Dish), 반찬(Side Dish) 디저트,치유식(Special Care)의...
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것을 말하죠. 처음에는 조금 낯설수도 있는 마크로비오틱 가정식. 건강에 좋은 음식은 자칫 맛이 없을 수도 있는데 맛뿐만 아니라 멋까지 살린 식단을 보면서 군침이 돌지 않을 수 없어요. 좋은 음식들은 나쁜 체질도 바꾸어준다고 하는데, 자연식이나 건강식에 대해서 많은 사람들이 오해를 하는 부분 중에 하나가 맛이 없...
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게다가 살안찌는 체질로 바꿔주는 마크로비오틱 가정식은 내게는 정말 필요한 책이다. 살 안찌는 체질로 만들어 준다는데 뭐가 필요할까. ㅎㅎ 맛있게 먹을수 있으면 만족감을 느끼면서도 살도 찌지 않고 건강하게 만들어 준다니 마크로비오틱 가정식은 누구나 원한는 요리책이 될꺼 같다. 닭가슴살과...
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마크로비오틱 가정식 '마크로비오틱'이라는 말을 처음 접하게 되었던 시기는 몇 년전 요리잡지를 통해서 였다. 사실 이름 정도만 알고 있었고, 그저 건강한 식단이면서 기존의 식단과는 조금 다른 요리법으로 만드는 방법이구나 정도만 인지했다. 가끔 여기저기 이 '마크로비오틱' 이라는...
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드라마에서 류시원이 마크로비오틱 요리사로 나올때... 들어봤었죠.. 그땐..마냥 럭셔리하고...분자요리스럽고...비싼요리같고 요리가 어려울것 같아서 우리랑은 조금 거리감이 느껴지는 요리처럼 느껴졌던... 마크로비오틱 요리는 재료 고유의 맛을 살리고 영양분파괴를 최소화시키는요리라고 하네요....
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일물전체(一物全體)라는 2가지 원칙으로 밥상을 차려내는 마크로비오틱 가정식 식단을 소개한 책이다. 저자 이양지 선생님은 지난 2002년도 국내에 처음으로 마크로비오틱을 소개했으며, 최초의 마크로비오틱 쿠킹 클래스를 연 요리 전문가라고한다. 국내에서는 마크로비오틱 요리의 선구자....
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쫓아 다니기가 바쁜데 도대체 왜 그런걸까 마크로비오틱대체식품, 쿠킹 툴 일품요리, 반찬, 숨바꼭질 건강요리, 국물요리, 별미, 현미밥 웰빙간식, 고단백 요리, 김치, 도시락 기장치즈를 얹은 간단피자, 언두부돈까스, 쪽파뿌리전, 계란없는 계란말이 낫토청국장, 율무파이, 기장쿠키, 차조도넛, 언두부치...
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마크로비오틱이란 생소한 단어 뿌리부터 껍질까지 통째로 먹는 요리 식생활의 변화로 아토피 치유 경험도 있다고 하고 마크로비오틱의 4대 원리, 마크로비오틱 쿠킹 노하우, 마크로비오틱 재료 손질법 주식, 국, 일품요리, 반찬, 디저트, 치유식, 식단으로 구성되어 있다 재료 별 효능과 개인적인 경험을 함께 담고...
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널리 알려진 마크로비오틱 전문 교육을 받은 정통파 마크로비오틱 요리 강사이다. 한국남자와 결혼하여 현재 국내에서 활동하고 있으며 TV출연도 하는등 자연식 요리사로서 널리 알려지고 있다. 마크로비오틱 베이킹은 먹을수록 마음이 편안해지고 힘이 생기며 건강에 좋기 때문에 부담없이 마음껏 베이킹을 즐기수...
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요즘 TV에서 마크로비오틱 마크로비오틱~ 많이 나오죠? TV에서 볼때 느낌상 자연재료를 이용한 요리인가 보다 싶어... 두아이맘이기에 관심이 갔었어요. 마크로비오틱 중 자연을 통째로 구운 홈베이킹 이야기들을 담고 있는 요리책입니다. Macrobiotic 마크로비오틱이란? 'macro 크다, 위대한 + bio 생명, 생물 +...
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