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백종원육에 대한 검색결과
'백종원육' 검색결과가 없어 '백종원의'(으)로 검색된 결과입니다.
리뷰 (530)
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믿고보는 백사장님책 가게하는 딸 아이에게 선물했어요 많은 도움이 될거라고 생각합니다 사람들을 상대하면서 상처도 많이 받고 속상해하는 모습을보면 잘 이겨내야 할텐데 하지만 슬기롭게 지혜롭게 해쳐나가며 더 발전해 가는 모습을 보고 싶네요 이책을 보고난후엔 많이 달라지겠죠.
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장사를 준비하는 가족을 위해 선물한 책입니다. 제가 먼저읽어 봤는데 장사를 위한 조언이 생각보다 현실적이라서 도움이 될 것 같았어요. 백종원님이 실제 겪으면서 알게 된 노하우를 자세하게 알려주셔서 더 도움이 될 것 같습니다. 단지 새 책인데 안이 깨끗하지 않았어요.
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그동안 대용량 레시피 책이 있었나 모르겠지만 대용량인 만큼 책 크기도 만만치는 않다 많은 사람의 입맛을 맞추어야하는 조리방법엔 무슨 비밀이 있을까 한식당에서 쓰는 조리도구와 현장에서 쓰이는 조미료들 메인메뉴, 무침, 볶음, 조림반찬, 국의 레시피가 담겨있다 책의 대부분이 조리과정의 사진으로 그득하다...
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백종원님의 음식 사업에 대한 노하우가 가득 들어있는 책이다. 음식 장사를 할 계획이 있는 분들이 읽어 보면 많은 도움을 받을 수 있는 책이라 생각한다. '식당이라고 해서 음식 맛만 좋다고 성공하는 것이 아니다. 음식 맛은 기본이고 사람을 대하는 일이 쉬워야 한다.' 소비자로써 음식 맛이 평균이상만 된다면...
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랜드명이 아니고 술의 종류?)도 있습니다. 감흥로, 두견주, 송로주, 소곡주, 진양주 왠지 옛날 조선시대 때 임금님께 진상했던 술(언제나 임금님들 술 리스트에 올라있던)들 아닐까요. 이런 술들이 어떤 술인지 몰랐는데, 이번 기회에 머리 속에서 많이 정리가 되었습니다. 백종원 선생님 수고 많으셨습니다.
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백종원의 우리 술 우리 술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례 저: 백종원 출판사: 김영사 출판일: 2023년 12월5일 사회생활을 시작하기 전부터 술은 꽤 많이 마셨던 것 같다. 대학 다닐 때, 그 독한 소주를 겁도 없이 들이켰다. 다음 날 아침 숙취에 고생을 많이 하기는 했지만,...
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백종원처럼 살고 싶다는 생각이 들어 찾아 읽게됐습니다. 장사할 생각은 없어 편하게 읽었습니다. 장사를 할 때, 성실해야 한다는 점, 음식을 좋아해야한다는 것, 초심을 잃지 말아야 한다는 것, 꾸준하고 뚝심있어야 한다는 것 등 다양한 교훈들이 사례로 써져 있어요. 외식업을 준비하시는 분들이라면 굉장히 도움이 될...
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백종원처럼 살고 싶다는 생각이 들어 찾아 읽게됐습니다. 장사할 생각은 없어 편하게 읽었습니다. 장사를 할 때, 성실해야 한다는 점, 음식을 좋아해야한다는 것, 초심을 잃지 말아야 한다는 것, 꾸준하고 뚝심있어야 한다는 것 등 다양한 교훈들이 사례로 써져 있어요. 외식업을 준비하시는 분들이라면 굉장히 도움이 될...
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책이 진짜 두껍고 커서 정말 기대가 컸는데 생각보다는 별로였어요.게다가 책 가격도 다른 요리책에 비해서 고가였는데 말이죠. 요리 레시피도 너무 적었고 이미 다 알고 있는 레시피에 msg첨가 하는 것만배웠네요. 장점이라면 요리초보들이 보기에는 자세한 설명이 있어서 좋을 것 같아요. 하지만 이미...
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백종원의 골목식당을 보면서 음식 관련 프로그램을 통해 아낌없이 자신의 노하우를 알려주시는 모습을 보면서 정말 대단하신 분이라는 생각이 들었습니다 외식업계에서 이렇게 성공하신 분이 초보 사장님들의 입장에서 궁금한 점을 자세하게 이야기해준 책은 처음인 것 같습니다 백종원 대표님의 노하우가 가득한 백종원의...
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책은 백종원의 이전에 방송에서 봤던 모습과 달리, 사업가로서의 경험과 성장에 대한 이야기를 담은 책입니다."대표님, 너무 힘들어요! 어떻게하면 이 위기를 넘길 수 있을까요?" 제일 많이 듣는 질문이라고 합니다."버텨야 합니다."많은 의미가 담긴 이 말이 저는 무척이나 와닿았습니다. 코로나19라는 위기를 겪으면서...
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생각을 막연하게 가지고 있다. 백종원의 장사 이야기는 개정판이 나오기 전에 읽은 적이 있다. 다 읽지는 못했고 일부분만 읽었는데 프렌차이즈를 몇 개나 운영하는 백종원 대표 답게 깔끔하게 잘 구성이 되어있었다. 최상의 상태의 음식을 만들기 위해 얼마나 많이 고민하고 또 손님을 많이 모으기 위한 고민도 했을지 알...
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출간하신 이책? <백종원의 장사이야기>를 읽다가 윗글에 깊은 인상을 받았다.아~ 백종원님의 장사철학은 심플하시면서도 멋지시구나 바로 그걸 느꼈다.글고 이책의 저자이신 백종원님께서는?더본코리아를 운영하며 국내 및 해외에서 본가ㆍ새마을식당ㆍ홍콩반점 0410 ㆍ빽다방을 비롯한 20여 개 외식 브랜드, 2,700여...
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놀라워요. 이 책은 창업이나 장사를 시작하려는 사람들이나 장사 중인 사람들이 꼭 읽어봐야 할 것 같아요. 기본적인 준비에 대한 내용보다 마음 가짐에 대한 내용도 많고요. 백종원 사장님의 경험을 바탕으로 한 이야기라서 준비없이 무작정 창업하는 게 얼마나 무노한 일인 지 알게 해주거든요. ...
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「백종원의 장사이야기」 개정증보판이 나온다는 소문에 나의 마음은 구름 위에 둥실둥실 떠다녔다. 이번에는 또 어떤 가르침을 주실지 기대도 되었고 무엇보다 2016년판을 읽었을 때의 나의 상황과 2023년판을 읽는 나의 상황은 말 그대로 180도 변했기 때문이다. 그 사이 7년이나 세월이 흘렀으니 강산이 완전히 변하지는...
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솔루션은 많은 사람에게 공감을 불러일으키고 있다. <SBS 백종원의 골목식당>의 구성작가 황보경 작가가 대표 집필하였다. <SBS 백종원의 골목식당>의 제작임은 하루 평균 3,000명이 식당을 시작하고, 하루 평균 2,000면이 식당을 폐업한다는 통계청 자료를 봤다고 한다. 전체 자영업 중 폐업 업종...
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바로 사장이다. 모든 책임과 결정이 자신에게 달려 있다. 그만큼 외롭고 막중한 역할을 해야 하는 자리다. 자신이 내린 모든 결정에 가게의 성패가 다려 있다고 해도 과언이 아니다. p223 #백종원의장사이야기 #백종원 #알에치코리아 #경영 #장사의신 #백선생 #창업 #먹는장사 #프랜차이즈 #성공비결 #경영수업 #슈가보이...
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생각도 들면서 백종원 대표님이 첫 영업을 시작하게 된 것도 읽게 되었고 어떤 마음으로 일을 하는지도 잘 알게 되었답니다. 백종원 대표님은 종류가 다양한 프렌차이즈를 가지고 있죠. 홍콩반점도 2년동안 적자가 있었다고 해요. 그렇다고 가게를 접지는 않았지만 계속 테스트를 하면서 가게를 이어 나갔습니다....
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최근 백종원 대표가 나오는 예능을 보면서 장사를 하게 된다면 어떻게 하는것이 좋을까에 대해 흥미진진하게 보고 있었다.당장 자영업에 대해 운영 계획이 없더라도 경험이 많은 대표의 노하우를 볼수 있는 시간이어서 즐겁게 보고 있었다.그간의 노하우를 통해 노련하게 상황에 맞춰 낯선곳에서도 성공적으로 이끌어가는...
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《백종원의 장사 이야기》는 10만 부 기념 개정증보판이라고 하네요. 이 책은 2016년 서울문화사에서 초판이 나왔고, 이후 7년 가까이 시간이 흘렀기 때문에 다시 내용을 보완하여 새롭게 출간되었어요. 저자는 달라진 시대 흐름에 따라 내 상황에 맞게 장사의 기본으로 돌아가야 하는 타이밍이라고 이야기하네요....
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이루고 2023년 주식상장을 앞두고 있으며, 20개 브랜드가 전 세계에서 활약하고 있는 이 시점에서 백종원은 방송에서도 보여 주었듯 10만 부 기념 개정증보판으로 출간된 <백종원의 장사 이야기> 이 책에서도 실질적이고 도움이 되는 장사 비책을 솔직하게 쏟아 내고 있어요 #백종원 #창업 #골목식당...
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<백종원의 장사 이야기> 항상 남이 하면 쉬워 보이며 누군가가 성공을 이룰 경우 배아픈 사람의 심리, 하지만 언제까지 부러워만 할 수도 없고 자신의 능력이나 잠재력을 실질적인 경영전략 및 관리의 기법으로 승화하고 싶다면 해당 도서를 통해 배워볼 것을 권하고 싶다. <백종원의 장사 이야기>...
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성장하는 가게를 위하여 백종원의 장사 이야기 개정증보판이 나왔다. 2016년에 백종원의 장사 이야기가 나왔는데 그 이후 대한민국 외식시장의 판도를 반영하여 출간한 것이다. 백종원의 장사 이야기는 장사의 흥망성쇠를 온몸으로 경험해 온 백종원 대표만의 신념이 녹아 있는 책이다. 예전부터 백종원 대표가...
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다 백종원으로 다 바뀌는 거 아냐? 없는 곳이 없어!" 지금은 그때 보다 더 확장되거나 하는 느낌은 안 들었지만 대단한 브랜드 파워다. 아마도 방송 출연을 시작하면서 사업 확장이 미루어진 듯하다. 그 방송이라는 것도 개인의 유명세를 위한 것만이 아니었다. '백종원의 골목 식당'이라는 프로그램은 장사가 되지...
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