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비스트로에 대한 검색결과
리뷰 (115)
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'비스트로'(bistro)'는 프랑스 파리식 작은 식당이란 뜻으로 술과 저렴한 음식을 제공하는 장소다. 저자는 이런 공간에서 부담없이 음식을 시켜 먹고 즐기는 것처럼 자유롭게 클래식을 즐기고 누리라는 의미에서 '비스트로 클래식'이라는 제목을 사용한다. 흥미롭게도 클래식을 코스요리를 즐기는 것처럼 크게 4파트로...
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<클래식비스트로>는저자가클래식음악구독서비스'솔티클래식'을운영하며발행했던260여통의편지중55편을엄선해실은...
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감상해 보며 이 책을 마무리했다. 여기서 끝낼 순 없다. 음악 박스처럼 들고 다니며 QR코드를 찍으며 글을 읽으면서 그들의 음악을 감상해야지. 덧붙여서 다른 곡들도 들어봐야 한다. #클래식비스트로, #원현정, #한스미디어, #컬처블룸, #컬처블룸리뷰단 #클래식 #즐거운클래식 <사진 출처...
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클래식 연주장을 찾을때면 프로그램상에 연주되는 곡과 작곡가를 우선 확인하게 되는데요. 아무래도 귀에 익숙한 멜로디를 들었을때 편안함을 느끼게 되고 선호하는 작곡가의 곡일수록 감동이 더해지는 경우가 많죠. 그만큼 아는 만큼 감상의 폭과 재미를 느낄수 있다고 생각합니다. 이 책은 클래식을 프랑스 요리의...
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궁금하여 찾아보았는데, 비스트로는 규모가 작은 프랑스 파리 식의 작은 식당이라고 한다. 클래식을 '비스트로'로 연결한 구성이 독특했다. 이 책과 함께 클래식 음악 만찬을 경험하고 클래식이라는 취향을 쌓아가려 한다. 저자는 피아니스트로, 한글보다 피아노를 더 일찍 배웠다고 한다. 그리고 '적어도 책상과...
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낯가리는 중이라면 《클래식 비스트로》를 소개하고 싶어요. 일상에서 클래식 음악을 접하는 일이 적지 않은데도 가깝게 느끼지 못하는 건 어렵다는 편견 때문인 것 같아요. 어쩐지 클래식 장르에 입문하려면 공부를 하듯 알아가야 할 것 같아 좀 부담스러운 면이 있어요. 근데 전문적인 지식이 없어도 귀에 익숙한 클래식...
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‘클래식비스트로’ 언제부터인지 클래식 음악에 대한 목마름이 있었지만 선뜻 해갈할 수 없는 보이지 않는 선이 있었다. 이 책은 나 같은 초보자들에게 클래식에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 친절하게 소개해주는 가이드 북이다. 마치 미술 전시회 가면 있는 도록이나 그 전시된 미술에 대해서 소개해주는 도슨트 같았다....
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음악 전공자라고 모든 음악이 마냥 다 즐거운것은 아니고, 즐겨 들을 수 있는것 또한 아니다. 음악에 많은 장르가 있지만 선호하지 않는 장르가 있는 것처럼 음악에도 개인의 취향이 있다.나의 경우는 피아노 음악 전공자이기에 음악에 대한 기본적인 배경지식을 가지고 음악감상을 한다. 그렇다고해서 감상하는 음악이...
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하지만 이번에 접하게 되었던 클래식 비스트로 첫장을 펼치자마자, 그러니까 책을 들어가기에 앞선 서문을 읽자마자 작가님께서 간단하게 설명해주신 클래식 용어들을 통해서 쉽게 이해할 수 있게 되었다. 비스트로에 비유하자면 이제 레스토랑에 입장해서 자리를 안내받고 커트러리를 손에 쥐게 된 것이다. 맨 처음에 내...
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참 쉽죠. <클래식 비스트로>, 이 책도 클래식 음악을 소개하고 관련된 이야기를 풀어주면서 직접 큐알코드로 들을 수 있게 안내해주는 교양서에요. 일단 책이 손에 착 감기게 넘 깔끔하고 예뻐서 굿! '비스트로'라는 말이 작은 식당이란 뜻이지요. 맛집에서 즐기는...
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만든 요약본과 같다. 클래식 비스트로에 들어가기에 앞서 관련 용어들을 설명해 준다. 전문가의 설명을 더 이해하고 깊게 느끼려면 어느 정도의 얕은 지식은 필요하다. 어렵지 않게 설명되어 있으니 외운다기보다 한번 읽어보고 모를 때 다시 앞장으로 돌아와 찾아보면 좋을 것 같다. 클래식 비스트로의 목차는...
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루브르에서 쇼팽을 듣다 책과 이 책 둘다 서평단 이벤트가 같이 올라왔는데 기분좋게 서평단 당첨이 됐다. 루브르책도 비슷하게 클래식을 듣는 책인데 그 책은 유명한 명화와 그에 어울리는 클래식을 듣는 반면 이 책은 클래식에 대해 좀더 배경을 알고 작곡가에 대한 에피소드를 곁들여 음악을 듣는 것이다....
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맞는 책을 발견했다. 클래식 비스트로는 실제 피아니스트가 발행하는 인기 클래식 음악 뉴스레터 솔티클래식에서 발행한 260여통의 편지 중 가장 흥미롭고 의미 있는 55가지 에피소드를 엄선하여 엮은 책이라고 한다. 이 책은 표지도 너무 예뻐서 소장 가치도 있는 것 같다. 책장에 꽂아두고 클래식 음악 듣고 싶을 때마다...
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듣는 느낌과 함께 더 오래 기억할 수 있게 되는 것 같습니다. 클래식 비스트로 이 책은 클래식을 잘 모르는 저같은 문외한에게도, 또 내가 알고 있는 곡의 배경 지식을 더 알고 싶은 분에게도 추천하고 싶은 책이에요. ^^ 'YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다'
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담은 기록적인 명반을 탄생시킨 인물입니다. <클래식 비스트로>는 피아니스트인 저자가 클래식 음악 구독 서비스인 ‘솔티클래식(Salty Classic)’에서 발행했던 260여 통의 편지 중에서도 가장 흥미롭고 의미 있는 55가지 에피소드를 묶어 클래식 세계로 이끈다. 여기서 '비스트로(bistro)'란 ...
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담겨 있다. 마치 비스트로에서 근사한 풀코스 정찬을 하나하나 맛보듯 저자가 알려주는 대로 차근차근 따라가기만 하면 된다. 만찬을 본격적으로 즐기기에 앞서 가볍고 경쾌하게 들을 수 있는 곡과 에피소드를 만날 수 있는 아뮈즈부슈, 서로 관련 있는 작품이나 에피소드를 연결해서 읽을 수 있도록 구성된 전채 요리, 한...
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카츠모소 카사네 작가님의 복종 비스트로 리뷰입니다총 4편의 단편 수록되어있습니다 주제는 살짝 강압적인? 남주인듯 하나 다정남들이네요표제작 제목 왜 이모양인지 제목 남주도 맘에안들고 스토리도 제일 별로였지만 나머지 세작품은취향이었습니다1 실수많은. 레스토랑 웨이트리스와 무서운사장님 이야기2. 천박한 여자... -
오일, 약간의 소금을 더해 간단하게 만드는 게 포인트이다. 비스트로 쿠킹 앳 홈 김다솔 지음 | 황금부엉이 비건레시피 [비스트로 쿠킹 앳 홈]에 나온 메뉴들을 아주 천천히 자세히 훑어봤다. 그러고 나서 마음에 든 생각은, 감.사.하.다. ‘먹는 것이 나를 만든다’는 믿음으로 제철 채소의 좋은 기운을 담...
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다이어트에 건강에 맛까지 세 마리 토끼를 다 잡겠다는 건 욕심인가요? 욕심이라면 또 어때요! 다 먹고살자고 하는 건데요 ㅎㅎ 제가 최근 100일 동안 12kg 감량하면서 제일 괴로웠던 건 건강은 챙길 수 있는데 맛은 포기해야 하는... 흑 ㅜ^ㅜ 마침 다이어트 끝날 무렵...
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<비스트로 쿠킹 앳 홈>을 소개해 드릴게요. 새해에는 배달음식을 줄이고 집밥을 좀 더 열심히 해먹기로 결심했지만, 여전히 요리는 어려운 일입니다. 먹을 땐 짜고 싱겁고 맛을 알겠는데, 정작 요리할 때는 간을 보는 것이 참 어렵더라고요. 자주 하지 않으니 재료 손질도 막막한데, 적은 조리시간으로...
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이탈리아 요리와 제과를 전공하고 현재 비스트로 식당을 운영하고 있다. 비스트로는 서양의 작은 식당을 의미하는데, 제철재료와 오일, 소금으로 간단히 만드는 음식이 제공된다. 채소 중심으로 최소의 양념으로 재료가 주는 맛을 즐기는 스타일이라 호감이 간다. 저자가 추천하는 오일은 아보카도나 올리브 오일이고, 소...
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비스트로 쿠킹 앳 홈>을 차근차근 따라해볼 수 있을 것 같다는 용기가 생겨 만나보게 되었다. 우선 제일 마음에 드는 부분은 우리나라 독자들이 따라할 수 있도록 비교적 구하기 쉬운 식재료로 구성하여 설명한다는 점. ( 종종 요리서 중에서 구매하는 것부터 난관인 메뉴 레시피들도 있기 마련인데, 시도해볼 수...
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차리는 홈스토랑 비건 레시피로 가득한 비스트로 쿠킹 엣 홈 요리책을 만났답니다. 주부입장에사 늘 가족들을 위해 맛있고 건강한 음식을 하곤하는데 이 요리책은 정신없이 보낸 하루지만 나를 위해 정성스럽게 차린 밥 한 끼가 근사한 마침표가 되어주는 날, 그런 날을 위한 요리책이랍니다. 나 뿐만 아니라 가족, 친구 등...
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지향한다고 해요. 현재 파티쉐리 브랜드와 비스트로 식당도 운영 중이며 온라인 클래스도 진행하고 있다니 책을 다 본 후에 강의를 들어보는 것도 괜찮을 듯싶어요. 먼저 책의 서두에서는 채식 요리를 위한 팁과 다양한 식재료 그리고 조리 도구를 소개하고 그에 대한 설명을 해준답니다~! 기본적인 설명을 모두 읽었다면,,...
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