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리뷰 (45)
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이 책에 나온 파스타 면발의 실물이 궁금하다... 한 번도 본적이 없으니 말이다... 이 레시피만 있으면?! 나도 쉐프?! ... 이건 어림없는 소리이지만 이 책보면서 요리하면 쉐프의 발톱만큼만 쫓아갈 수 있었으면 좋겠다는 작은 바램... 일목요연하게 단계단계 잘 레시피가...
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내렸던 것은 아닐까 싶어 반성을 해본다. 일단 파스타를 집에서 해먹을수 있다는 의미에서 나에게 눈도장을 찍힌 책이다. 모든 책을 볼때 그러하듯 우선 표지 그림에 매혹되어 자세히 살펴보게 된다. 어떤 요리에 도전하든 기본부터 착실하게 익혀가는 것이 중요, 파스타를 잘 만들기위해서는 반죽(국수)도 중요하지...
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하지요. 파스타의 여러종류를 알고 싶어 그렇잖아도 파스타 관련 요리책을 사고 싶었지요. 하지만 관련 요리책이 워낙 많아 지식이 부족한 저로써는 고르기가 쉽지 않더라구요...^^ 그러던중 셰프의 홈파스타를 알게 되었습니다. 젊은 감각의 셰프 3명이 손쉽게...
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정말 기초부터 만드는법, 디저트까지 다양한 정보가 수록되어있고, 따라서 만들면 성공할수 있을 것 같아요 잘 만들어 보고 싶어서 구매했는데 식구들이 더좋아할듯 해요 셰프 3인이 고생해서 만든 만큼 잘보고 따라 만들어 보겠어요 감사합니다 sysycan70
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6 [파스타를 더욱 맛있게, 사이드 디시와 디저트] 편에서 소개된 <포크 밀라네제>인데요~ 밀라노 풍으로 요리했다는 뜻이라고 하며,돈가스와 비슷하지만 그 맛이 궁금하더라구요![셰프의 홈파스타]는 20~30대의 셰프 3인이 젊은 감각으로 다채로운 메뉴와 스타일을 선보인 책으로, 파스타 생면과...
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그리워지면서조금씩 파스타에 대한 관심이 마음 속 한곳에서 커져가는 찰라 이 책의 소개글을 발견하게 되었다. 젊은 감각의 셰프 3인이 제안하는 파스타의 모든 것! 손쉽게 만드는 기본 파스타, 인기 만점 카페 파스타, 냉장고 속 재료로 만드는 간편 파스타, 프로처럼 맛스럽고 멋스럽게 셰프의 파스타,...
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나는 파스타를 굉장히 좋아한다. 하지만 파스타를 먹기위해선 외식을 했다. 양식을 배우면 파스타를 즐겨 해먹을 수 있을 것 같아 자격증도 취득하였다. 하지만 쉽지 않았다. 몇가지의 소스들은 배웠지만 파스타를 즐겨먹을 수 있을 만큼 실력도 따라주지 않았다. 요즘 많은 사람들은 파스타를 즐겨 먹는다....
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젊은 감각의 셰프 3인이 선보이는 쉽고 맛있는 파스타를 만나보았습니다. 이 책이 말하고자 하는 결론은 첫 페이지에 모든 것을 담지 않았나 생각합니다. 파스타를 소개하는 이 책에서 나의 이야기를 담은 나만의 파스타를 만들 수 있을 것 같은 느낌을 받습니다. 누구나 자신의 이야기를 담아 만들어낼 수...
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맛있는 파스타가 많아진것 같다. 외국을 나가서 먹어본 이들도 많고 정통파스타집에서 먹어본 이들이 많아서인지 다양한 여러가지 파스타를 찾는 이들이 많아진것도 한몫하지 않았을까 싶다. 집에서 해먹는 파스타의 경우도 레시피를 잘 모르니 매번 해먹었던 파스타만 해먹게 되고, 그러다보니 좀더 다른...
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책은 '셰프의 홈파스타' '셰프' 한동안 드라마 '파스타'때문에 입에 붙어버린 그 호칭 때문에 자주 가는 파스타 집에 가서 나도 모르게 셰프라고 부르게 될 정도로뭔가 신비로운 단어다. 그래서 이 책에 더 호감이 갔는지도 모르겠다. 어쨌든 이 책은 3명의 셰프가 파스타에 대해서 기초부터 응용까지 잘...
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4 프로처럼 맛스럽고 멋스럽게 셰프의 파스타 잘 따라하면 손님초대할때 솜씨 발휘하면 딱 좋을듯 사진만 봐도 셰프들이나 할 수 있는거 아냐? 약간 주눅이 들지만 기본부터 하나하나 하다보면 어느샌가 쉐프들의 파스타도 ...
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인기만점인 카페 파스타. 냉장고 속 재료로 만드는 간편 파스타, 프로처럼 맛있고, 멋스러운 셰프의 파스타 다이어트를 위한 저칼로리 파스타 파스타와 함께 하는 사이드 디시와 디저트 이렇게 6파트로 구성되어 있어요.. 우선 제가 젤 유심히 본파트는..ㅎㅎ 누구나 손쉽게 만들 수 있는 기본...
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않았다. 파스타는 만들어먹어도 맛있고 나가서 셰프의 솜씨를 즐겨도 맛있기마련인데 혹 입에 맞지 않는 그런 파스타를 만났을때는 낭패감이 들기도 하였다. 하지만 조개를 제대로 해감하지 못해서 그런 경우를 제외하곤 대부분은 집에서나 밖에서나 모두 즐겁게 먹을 수 있는게 또 파스타기도 하였다. 여기...
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모습을 드러내는 택과 파스타~! 짜잔~ 셰프의 홈파스타와 디벨라 파스타면 이예요 지은이는 안성수, 안성환, 박성우셰프~ 모두들 젊고 신선한 분들~ 누구나 자신의 이야기를 담은 파스타를 만들어주기 위해 책을 내셨다네요 책안은 넘 심플하고 깨끗해서 좋았어요 전 개인적으로...
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끈 것은 ‘훈제연어 푸실리 샐러드’와 ‘페타치즈 파르팔레 샐러드’였다. 맛있는 훈제 연어와 페타치즈도 먹으면서 칼로리까지 낮으니 일석이조의 기쁨을 주는 음식이다. 요리를 잘 못하는 나이지만, 이제부터라도 맛있는 파스타를 먹고 싶을 때 전문 파스타점을 찾기 보다는 재료를 직접 사서 만들어 보아야겠다. 또한...
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셰프의 홈파스타 안성수, 안성환, 박성우 지음 비타북스 우리집은 제법 자주 해먹는 파스타 그런데 남편이 좋아하지 않는 덕에 우리만 맛나게 먹고 있다. 좀더 생각을 다르게 한다면 온 식구가 같이 맛나게 먹을 수도 있을 것 같은데 절대로 자기의 입맛을 바꾸려고 하지 않고 꼭 나에게 밥과 국을 원한다....
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셰프의 홈파스타 안성수, 안성환, 박성우 지음/비타북스 언제인가부터 패밀리 레스토랑에 가면 꼭 먹는 음식이 있다. 전혀 한국적인 음식이 아닌데 그러면서도 어딘가 친근한 음식, 그게 바로 스파게티다. 처음에는 토마토소스가 새콤달콤한 빨간 스파게티를 먹었지만 나중에는 치즈를 올린 것을 먹게...
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셰프의 홈파스타 안성수, 안성환, 박성우 지음 비타북스 파스타를 좋아하는 사람들에게 인기를 받을 만한 홈파스타 요리책이 비타북스에서 새로 나왔네요. 손 쉽게 만들수 있는 기본 파스타, 인기만점의 카페 파스타, 냉장고 속 재료로 만드는 간편 파스타, 프로처럼 멋스럽고 맛있는 셰프의 파스타,...
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느껴졌던 파스타요리..!! 이런 분들을 위해 집에서도 손쉽게 파스타를 해먹을 수 있도록 젊은 셰프 3분이 책을 내셨네요! 파스타 책이라고 파스타 면까지 함께 배송을 해주셨어요 ㅎㅎ 책 표지에도 먹음직 스러워보이는 파스타 한접시 사진이 있어요. 아웅.. 군침작렬요! ^^ "셰프의 홈파스타"...
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ㅎㅎ 봐도 봐도 재미있게 봤었던 드라마가 파스타였다 한식토종입맛인 내가 그이후로 자연스레 스며들듯 ..파스타에 관심이 가기 시작했다 양식조리기능사 자격증도 이제는 사용해줄때가 됐다며~~이태리 음식의 한발자국 다가설때 즈음 만나게 되었다 . . [셰프의 홈파스타]는 이렇게 간편하고 다양한 파스타를 집...
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해야겠어요. 파스타의 종류는 정말 다양하네요. 처음 들어보는 재료와 낯선 이름들이 왠지 이국적인 정서를 끌어오는 듯합니다. 그래서 더 좋아지구요. 제가 평소에 집에서 만들어보는 스파게티는 파스타라고 하기에도 부끄럽더라구요. 복잡한 재료를 쓰는 것과 간단해 보이는 것 모두 나름대로 멋을 가진듯합니다....
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화려해 보이듯 식감을 자극하기도 해서 파스타 하나만 잘 배워둬도 한 끼 식사나 손님초대요리에도 손색이 없을 듯하다. 매번 카페나 레스토랑에서만 맛보던 식욕을 자극하는 파스타를 집에서 좀 그럴듯하고 간단하거나 쉽게 만들 방법은 없을까 생각하던 차에 셰프의 홈 파스타 라는 책을 보았다. 셰프의 홈 파스타는 3...
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배달음식으로 그리고 파스타와는 점점 거리가 멀어졌다. 왠지 집에서 해먹는 파스타는 맛이 없었기에, 그냥 마트에서 파는 소스만 가지고는 밖에서 먹던 그 맛을 느낄 수가 없어서 항상 아쉬웠다. 그러다가 나도 집에서 그런 파스타를 만들어 볼 수 없을까 생각하던 차에 만나게 된 책이 바로 셰프의 홈파스타이다. ...
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평소에 파스타를 좋아하는 아이들을 위해 신청했던 서평..^^ 파스타는 쉽게 생각하면 쉽고.. 어렵다고 느끼면 정말 복잡한 요리가 되는거 같아요~ 하지만 비타북스의 셰프의 홈파스타를 보신다면지 결코 파스타가 두렵지 않을 듯..^^ 이렇게 책과 함께 요리할 수있는 파스타면이 함께 왔네요^^ ...
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