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리뷰 (9)
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  • 리뷰 총점10.0
    기계 없이 손반죽으로 만드는 맛있는 베이글~ "더 맛있는 베이글"은 3명의 저자님들의 아껴둔 베이글 레시피 30가지를 모아둔 베이글 책이예요. - 귀리, 현미, 사워도우 등 건강하고 맛있는 재료가 듬뿍 들어간 '라시피 베이글' - 취향대로 만들어 베이글 자체만으로도 맛있는 '채영이맘 베이글' -...
    k******s 2023.11.18 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    수 있어요!게다가 손반죽 레시피라서 반죽기가 없거나 반죽기 쓰기 귀찮을때, 소량으로 구울때 딱입니다. 반죽 방법과 베이글 성형방법이 사진으로 자세히 설명되어있어서 진짜 초보도 쉽게 따라할 수 있어요!저도 오랜만에 손반죽을 해봤는데 된반죽이라 그런지 반죽도 쉽고 많이 치대지 않아도 되어서 목도 지켰습니다!...
    p******9 2023.11.15 작성 추천 0
  • 금현숙 허들링북스 2020년 07월
    리뷰 총점10.0
    따라해보았는데되요 되여~~~~~~~!!!!!반죽기가 필요하지만.없으니 :) 일단 손반죽으로라도 :) 반죽양이나 패닝하는걸 잘 조절해보면:) 될거 같아요아이들이 그림에 나온빵같다고 정말 좋아합니다책에 나온대로 했을때 그대로 결과물이 나오면신뢰 ??. 유틉을 보니 케이크나 다른것도 있던데. 그것도 마저 다 따라해봐...
    h********1 2020.11.21 작성 추천 0
  • 이미영 더테이블 2020년 09월
    리뷰 총점10.0
    만들어봤지만 반죽기가 없어서 모양은 그럴싸 하지만 겉은 딱딱한 갑옷을 입고 있는 빵이되고 술냄새가 나는 빵이되곤 했어요~그리고 저는 하얀 식빵보단 뭔가 첨가되어 있는 식빵을 만들어보고 먹고 싶었는데 찾아봐도 별로 없더라구요~근데 이렇게 똭! 낭만브레드에서 나와주었어요ㅠㅡㅜ홍차식빵 말차식빵 모카식빵...
    i*******5 2020.09.25 작성 추천 0
  • 금현숙 허들링북스 2020년 07월
    리뷰 총점10.0
    만능 손반죽 마들렌, 브라우니, 갓 나온 식빵을 좋아하지만 자신이 없어 그동안은 계량 되어있는판매 패키지를 사는 정도가 최선이었다. 빵집에서 구워 나오는 시간을 기억해 사러가기도 쉬운 일이 아니고 만든다는 것은 전문가분들만의 영역이라 생각했다. 오븐에서 빵이 익어가는 향기로움은...
    g********y 2020.07.29 작성 추천 1
  • 금현숙 허들링북스 2020년 07월
    리뷰 총점9.0
    반죽기가 없어서 빵을 만들지 못해요~! 라는 말은 이제 바이바이.이 책 한권으로 신나게 베이킹해보세요.제빵의 모든 궁금증을 세세하게 알려주고 있어요.가장 기본이 되는 재료 설명부터 도구 설명 또 제빵과정의 단계별로 하나하나 꼼꼼히 짚어 주고 있어요.제가 초보였을 때 이 책이 있었더라면 돌아가지않고 한번에...
    s*******m 2020.07.24 작성 추천 1
  • 금현숙 허들링북스 2020년 07월
    리뷰 총점10.0
    모아둔 페이지가 있는데요. 반죽하면서 궁금한점. 재료와 도구 소개 등등 친절하게 나와있어요♡ 읽으면서도 제가 헷갈렸던 점도 쉽게 이해가 되더라구요^^ 초보자분 들과 중급자분들도 이책 보면서 지나쳤던 내용들 다시 떠올리며 참고하셨음 하는 바램입니다♡ 마미오븐님 덕분에 오랜만에 좋은 내용들 알차게 머릿속에...
    w******d 2020.07.23 작성 추천 1
  • 김혜순 문학과지성사 2019년 03월
    리뷰 총점7.0
    얼굴> 중 어느 지경에서는 내가 반죽을 하고 있는 것인지 누군가가 나를 반죽하고 있는 것인지 모르는 경지가 될 수도 있다. 들숨과 날숨만으로도 세상만물이 형상화되고, 섭식과 배설이 하나의 통로에서 자연스러울 수 있다. 시인은 1979년에 출현하였고 이후 아직 지상으로 내려오지 않고 있다. 계속해서 시를...
    YES마니아 : 플래티넘 k******i 2019.05.19 작성 추천 0
  • 서영 글그림 책읽는곰 2012년 01월
    리뷰 총점10.0
    [달걀이랑 반죽이랑/책읽는곰] 바늘 정성이 담긴 상상 그림책(0-3세 추천) 아이들 어디로 튈지 모르고, 혼자 홀로 남겨진 세상에 커가는것도 참 걱정될때가 많으시지요? 너는 커서 뭐가 되고 싶어? 엄마, 저요! 전 커서 생명과학자가 될거예요. 아픈 사람도 고쳐줄수 있는 신비한 약과, 동물들을 돌봐줄수 있는 과학자요!...
    v******3 2012.02.03 작성 추천 0
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