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리뷰 (100)
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할머니가 해주던 푸짐한 밥상이 생각나게 하는 책이었다 예전 어릴 적 푸짐하게 나오던 음식들이 기억나게 만든다. 지금은 조촐하게 살다보니 간단하게 해서 먹는 음식형태로 바뀌게 되었다 오징어채 간장 볶음 밖에는 해보지 못했다. 너 나이가 들어 공간과 시간과 경제적으로 여유로울 때는 상상하며...
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익은반찬이나 찌개,국 등만 줄창 해대는. 책 보니 확실히 쉐프들은 뭐가 달라도 다르다 싶다. 한번 따라해 보고싶은 요리들이 꽤 있긴 한데 자신이 읍네..ㅠ.ㅠ 근데 진짜 한국 음식은 손이 많이 가기는 한다. 국수만 해도 먹는 사람은 간단히 국수나 해 먹자 소리 하지만 준비하는 사람은 결코 '간단히 국수'가...
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떠올리는 반찬들이 대부분이라 낯선 음식은 없을 듯. 몇 번 안 봤던 방송이었지만 볼 때마다 생각했던 건 분야가 다르다 해도 쉐프는 쉐프구나 하는 거였다. 이해력도 빠르고 실패했다 싶을 때 응급처치도 빠르면서 훌륭하고. 특히 최현석 쉐프는 자기 분야 하닌 한식 프로 보면서 더 괜찮게 보일 정도였다.ㅎㅎ 이거 한번...
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좋을 것 같았다. 살짝 아쉬운 점은 조금 어려워보이는 요리도 사진 중심으로 너무 간단히 나와버렸달까. 약간 사진을 보고 감으로 요리해야 할 것 같은 감이 있었다. 그래도 1-2권해서 기본 반찬부터 양식 쪽 요리들도 섞여 있어서 좀더 다양한 메뉴들을 시도해보고 싶을 때 참고하기는 좋을 것 같다. 좀더...
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김수미님이 워낙 입담도 좋으시고 음식솜씨가 좋기로 유명하시니 프로그램도 재밌더라구요. 미처 챙겨보지 못한 방송도 있고 인터넷에 떠도는 약간씩 변형된 레시피 보다 진짜 레시피가 궁금하기도 했어요. 우드트레이는 정말 허접스러워서 사용하기는 힘들거 같고... 책은 생각보다 몇페이지 안됩니다....
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흘렸어서 이책을 살 기회를 노리고 있었다. 마침 크리스마스 기념으로 쨍하고 화려한 색감의 리커버판이 나와 구매하게 되었다. 기대했던 대로 책의 반찬들은 맛있어보이고 따라하면 나도 김수미님처럼 맛깔나는 반찬을 만들 수 있겠다는 자신감을 불어넣어주는 책이었다. 코로나때문에 외식이 힘든 지금 하나씩...
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김수미님이 음식 잘하기로 유명했는데 언젠가부터 홈쇼핑 같은데서 판매하던 게장 때문에 이미지가 안좋아져서... 그런데 이 프로그램으로 이미지가 좋게 바뀐거 같아 기쁩니다. 손맛이 깊은 분이 알려주시는 거라 쉽게 하기 힘들 요리들이 더 맛깔스럽게 되는거 같아요. 방송도 재밌게 보고 책으로도 보니...
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애매모호한 단위? 덕분에 수미선생님을 책속에서 만나는 것 같아 반갑기도 했다. 다만, 난 이 책에 들어있는 요리들을 먹어보고 싶지만.. 재료들을 구하기가 참 어렵더라. 백선생의 요리가 접근성이 쉽고 중간맛을 보장하는 것처럼 수미쌤의 요리는 최고의 맛을 보장하지만 요리 접근성이 떨어진다는 걸 다시금느끼게된다.
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반찬 역할을 할수 있게 해준다. 그녀의 음식뿐 아니라 같은 재료를 가지고 세 명의 셰프들이 만든 다른 요리도 접할 수 있어서 더욱 다양하게 즐길 수 있는 그런 요리책이 된다. 리커버판에서는 레시피 카드가 추가되었다. 요리할때 보고 쉽게 따라할 수 있는 치트키가 생긴 것이다. 방송에서 너무...
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수미네 반찬 김수미표 요만치 레시피북1 요즘 TV에서 방송되는 것을 보고 요리를 따라 하는 분들이 많으시다는 것을 보고 집밥 같은 레시피를 제공해주시는 김수미선생님의 요리들을 눈여겨보게 되더라구요. 그만큼 인기가 있기 때문에 다양한 요리 후기들이 올라오는 것이 아닐까 싶은데요. 그런 요리들을 책으로도...
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수미네반찬에서 요리하는 할배들과 별반 다를게없다. 칼잡는것도 서툴고, 무언가 끓이다보면 끓어넘치는게 반이다. 그래서 요리책이 참 시급해서 국어사전보다 더 두꺼운 요리책을 사서 서가에 떡하니 꽂아두었다. 막상 먹고싶은 음식을 찾아보면 없는것도 많았고, 한페이지에 아주 쉽게 요리법이 써있었지만...
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수미네 반찬 요즘 케이블TV에서 인기리에 방영되고 있는 수미네 반찬 항상 보면서 쉽고 맛있게 만드는 반찬들이 참 맛있어 보였는데, 한권의 책으로 나와 넘 좋네요~~~ 수미네반찬 김수미표 요만치 레시피북1 손맛 좋기로 유명한 김수미님과 여경래 셰프, 최현석 셰프,...
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