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술의 세계사에 대한 검색결과
리뷰 (99)
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술의 세계사>는 술의 역사가 어디에서 어떻게 시작되었는가? 하는 질문에 답을 찾기 위해 고고학적 유물들의 잔해 속에 남아있는 화합물질과 DNA분석을 통해 알아보는 과정을 기술하고 있다. 1장 술 마시는 인간 : 나는 마신다, 고로 존재한다. 2장 황허 강 기슭을 따라서. 3장 근동의 도전. 4장 비단길을 따라서. 5장...
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술의 세계사. 과연 어떻게 술이 인류에 등장하게 되었는가? 이 책의 주제는 술이 역사이다. 술은 오래전부터 인간과 함께 하였다. 알코올은 사람을 즐겁게 하였다. 과연 그 술이 어떻게 어디에서 누구에 의해 시작되었는가? 이번 주제는 술의 역사이다. 그리고 이러한 술은 인류의 역사 가운데서 어떻게 발전하여 나갔는가?...
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술이 광고로 많이 등장한다. 그 당시에는 광고에 술의 도수 제한이 없었던 시절이었기에 별의 별 술이 광고로 등장하는 것을 볼 수 있다. 이 술의 역사는 언제부터 시작되었을지를 짚는 책이 최근 개정판으로 출시되어 소개한다. “처음 읽는 술의 세계사” 다. 이 책은, 술은 인간을 신의 세계로 유혹하는데 바로 그...
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어울리는 음식도 제각각이다. 미야자키 마사카츠의 「처음 읽는 술의 세계사」는 세상의 거의 모든 술에 얽힌 역사를 이야기하는 책이다. 술에 대한 것, 세계사적으로 의의가 있다면 아낌없이 소개하고 있다. ▲ 목차 - 본 책에서는 다양한 술의 이야기를 풀어내며 관련된 역사뿐만 아니라 ...
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마시는 술알못 사람인데 술의 역사를 다룬 이 책은 한번 읽어보고 싶었다. 술의 역사를 읽어본 결과 재밌었던 점은 지금은 고도로 산업화되어 복잡하고 체계적인 생산 공정의 모습을 갖추고 있는 술이 의외로 참 단순하고 즉흥적인 결과로 만들어져 왔다는 것이다. 그리고 술이 좋아서 자신의 인생을 바쳐 술을 빚는...
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저자의 세계사 관련 책을 하나하나 사서 읽고 있다. 그는 다양한 분야에서 역사를 보다 세밀하기 읽을 줄 안다. 특히 이번 권은 술을 통해 역사를 이해하려고 하고 있다. 술은 인간의 역사와 더불어 가장 오래된 음식이라고 할 수 있다. 바로 그 술이 어떤 식으로 발전해왔는지를 이 책에서 다루고 있다. 여러분이 즐겨...
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술의 세계사'임에도 불구하고 서구권의 술에 대한 이야기가 대부분인 게 아쉬운 점이었다. 동양에도 좋은 술들이 있고 그 좋은 술이 탄생하기까지의 사건이라던지 그 술에 얽힌 이야기가 많을텐데, 우리가 고급 술이라고 알고 있는 와인과 양주, 그리고 흔하게 마시는 맥주에 대한 얘기가 대부분이다. 사케, 막걸리, 고량주...
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이야기 인간과 술의 행복한 만남부터 술이 빛어낸 세계사의 결정적 순간들까지.. 술로 세계사를 이야기 할수 있을까? 스카치 버번 ,캐나디언클럽, 코냑, 워커 , 럼주, 와인등은 지역을 대표하는 각양각색의 술이지만 지금은 전 세계어디에서든 즐길수 있다. 각지역의 문화적 특색이 담긴술이 어떻게 탄생되었고, 또...
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무료 이북으로 대여해서 읽다가 다 못 읽고 뒷내용이 궁금해서 아예 책으로 구매했습니다. 이 책의 저자의 같은 시리즈인 처음 읽는 음식의 세계사는 저는 별로였는데 이쪽이 주제를 술 한가지로 한정해서 그런가 훨씬 괜찮다는 인상을 받았습니다. 세계의 술의 유래, 전통이나 역사를 가볍게한번 훑어보고...
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: 처음 읽는 술의 세계사 저자 : 미야자키 마사카츠 출판사 : 탐나는책 처음 읽는 술의 세계사 미야자키 마사카츠 저/정세환 역 탐나는책 |2020년 10월 최근 일도 바쁘고, 읽는 책들이 역사책, 그리스로마신화라 속도가 나지 않는다. 새로운 지식을 읽히는 책들은 빨리 읽으면 남는게 많이 없기 때문이고,...
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다루고 있어 내가 마시는 술의 폭을 넓햐봐야 하는거 아닐까 싶은 좋은 건지 나쁜건지 애매한 생각을 들게 해주었다. 봉밀주, 와인, 마유주, 야자술, 황주, 일본술(청주겠지), 치차(옥수수술), 보드카, 위스키, 리큐어, 아라길주, 셰리주, 데킬라, 럼, 코냑, 샴페인, 진, 버번, 압생트, 그리고 종류도 다양한...
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늘 경계의 대상이었고, 술로 인해 인류는 다양한 변화를 갖기도 했다는 것을 잊을 수도 없다. 특히나 와인은 대항해시대(고무고무~~)엔 더더욱 필수적인 존재였다. 고주망태가 되더라도 생명은 소중한 것이니까. <처음 읽는 술의 세계사>는 술이라는 매개를 통하여 인간의, 인류의 문명을, 역사를 이해하는데...
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술의 세계사>라는 책이 출간되어 이런 나의 궁금증을 단박에 해소시켜 주었다. 각각의 문명에 따라 탄생하게 된 초기의 발효주들 부터 각 나라의 문화에 따라 발전하게 된 다양한 술의 역사, 인간사회의 변화와 발전에 따라 여러가지 모습으로 나타난 음주문화의 다양성을 세계사의 흐름에 따라 풀어 나간다. 단지 술에...
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술”의 “세계사”>인 것처럼 술에 대한 인문학적 소양을 익히고 싶거나 술에 얽힌 세계의 역사에 관심이 있는 사람이라면 누구나 읽어볼 만한 책이라고 생각한다. 술과 세계사 어느 한 쪽에 치우침 없이 적절한 균형을 잡아가며 친절하게 설명해 주는 교양서로서 손색이 없는 책이다. 이 책을 읽고 술과 술의 인문학에...
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있다랄까. 비싼 술이라고 꼭 훌륭한 술이 아닐 수 있는 것이다. 맛있고 건강한 김치를 먹기위해 꼭 집에서 직접 김치를 담그는 누군가들처럼. 역시 가장 맛 좋은 술은 직접 담궈 먹는 것이 옳다는 생각을 아내 몰래 마음에 품고 책을 덮었다. **북코스모스 도서평가단 자격으로 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다....
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문명의 역사와 함께하는 술 이야기는 역시 흥미롭다 세계사의 흐름을 바꾸기도 하고, 역사의 큰 흐름 속에서 탄생하고 변화하는 한 잔 술에 담긴 역사 이야기 <처음 읽는 술의 세계사> 모르고 마셔도 맛있지만 알면 더 깊게 음미하며 맛있게 마실 수 있을 것만 같다 세상은 넓고 마실 술은 많구나! 그래서 오늘은 뭘...
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기쁨이 여기서 나오는거 같다 오래된 술부터 해서 술의 완성을 도와 줄 목적으로 만든 술이 비싼몸값을 자랑하는 브랜디 꼬냑 여행을 다니면서 각국의 맥주의 맛을 느껴보자고 재미있는 약속을 했던 적이 있었지만 지금은 코로나로 인해 지켜질 기미가 그닥 보이지 않지만 <<처음 읽는 술의 세계사>>로 인해...
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역사라 할 수 있는 술과 역사를 엮어 대륙별, 나라별, 술의 종류별로 읽는 이들이 알기 쉽게 이끌어주고 있다. 본 책에서는 술의 출발부터 세계 4대 문명을 지나 각 대륙에 전해진 술의 종류, 근대와 현대에 이르기까지의 이야기를 들려준다. 흥미로웠던 부분을 이야기하면, 술에 대해 문외한인지라 나와 같...
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처음 읽는 술의 세계사라니, 이는 알콜러를 자처하는 사람으로써 쉽게 지나칠 수 없는 제목이었다. 내가 사랑해 마지않는 술에 관한 역사라니. 제목을 본 순간 술 마실때 좋은 이야깃거리가 될수도 있겠다 싶었고, 그냥 갑자기 그 다양한 술들에 대해서 궁금해졌다. 책은, 인류와 함께 가장 오래 지낸 봉밀주라는...
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생명을 앗아가기도 했던 술의 역사. 이 책은 술이 단순히 기호 식품이 아닌, 인류의 동반자이자 운명의 방향을 정하기도 했던 역사를 이루는 중요한 핵심 요소이기도 했다는 사실을 알게 해준다. 한 잔의 술에도 이토록 많은 이야기가 담겨 있는데, 그냥 털어넣어버리기에는 너무 아깝지 않은가? 술도 적당히, 생각이라는...
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벌'로 취급되는 경우도 많다. 아무튼 술의 선한 영향과 해악을 논하는 것은 아무 의미가 없을지 모른다. 술은 언제 어디서나 인류 삶에 필수적으로 영향을 미친 음식으로 첫 손에 꼽히는 것이다. 술 때문에 인류 역사는 큰 변화를 가져왔을 터 술에 대한 이야기 자체보다 술로 인해 빚어진 이야기가 더 궁금하다. 저자는...
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읽는 술의 세계사]를 읽고 이제는 술 맛을 알 때도 되었는데 이제껏 살아온 기간의 의미로써 적지 않은 술을 마셨겠지만 여전히 술은 그저 그 단순한 의미로만 내게 존재하고 있다. 많이 친해졌기 때문인가 이제는 어릴적의 그 호기로움과 자유로움을 주기 보다는 먹먹함을 해소하고 안정감있는 분위기를 위한 마치 오래 산...
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지극히 받고 있는 존재이기도 하다. 술은 세계사와도 그 인연을 맺고 있으며, 인간의 문화에 깊숙히 자리매김한 모습도 볼수 있다. 술이 만들어지는 방식의 변화, 자연에 존재하는 소재를 발효시켜 만드는가 하면 수확한 곡물을 발효시켜 술을 만들었고, 증류제조 기술의 등장으로 더욱 풍성한 술의 탄생이 이루어졌음을...
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술에 관한 책도 여럿 읽어보았다. 그러던 중, 딱 만난 취향 저격 도서 『처음 읽는 술의 세계사』! 혼술을 즐기는 애주가이자 나름 책을 즐기는 애서가이며 역사에 관심이 많은 내 취향을 한 번에 만족시킨 재밌는 책이었다. 술의 탄생과 술에 얽힌 지난 역사를 돌아보며 떠난 즐거운 역사 탐험! 시간 탐험대 돈테크만에...
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