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리뷰 (25)
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'식탁 위의 외교'는 인류가 생활하는데 필수적인 요소인 음식과 관련된 세계사,국제적인 외교 현장에서 음식의 역할에 대해 이야기한다. 달콤한 외교, 깊은 풍미의 외교, 스토리가 있는 음식 외교, 역발상 음식 외교, 씁쓸한 외교, 독한 맛 외교까지. 6가지 주제로...
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신발이라고는 하지만 그래도 신발을 식탁에 놓는다는 것은 무언가 어색하다. 당시에 양측 외교부가 난처해한 것은 당연했으리라. 상대방 국가의 전통과 문화를 이해하고 식탁을 차린다면 최고의 성과를 만들어낼 수 있을 것이다. 이는 외교는 물론이고 누군가와의 만남에서 성과를 만들어야 할 이들이라면 꼭...
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<식탁 위의 외교> 이 책도 이런 기조를 바탕으로 한 현실정치, 국제사회에서는 어떤 형태로의 외교력이 발휘되고 있는지, 그리고 음식이 갖는 절대성이나 상징성에도 주목하며 다양한 사회 문화적 형태에 대해 표현하고 있다. 또한 역사나 세계사적 사건이나 인물 중심으로의 접근도 가능해, 해당 분야를 좋아하는...
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이후의 에피소드까지 나라간 정상이나 외교의 만찬 자리는 수많은 비하인드 스토리가 담겨 있을 것이다. 이 책 『식탁 위의 외교』는 음식이 실제 외교 현장에서 구체적으로 어떤 역할을 했는지 세계사의 27가지 풍경을 통해 살핀다. 윈스턴 처칠, 이오시프 스탈린, 로널드 레이건, 시진핑, 버락 오바마 등 각국의 정상들이...
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분쟁의 해결을 목표로 행해진다. 이러한 외교 현장에서 음식은 상대에게 다양한 목적을 위한 의미를 전해주며 보다 원활한 외교의 성공적인 밑바탕이 되기도 한다. 그러한 식탁 위의 외교 현장에 대한 이야기를 마주할 수 있는 책을 만나 읽어본다. 이 책 "식탁 위의 외교" 는 흔히 우리가 가지는 역사 속의 음식, 역사...
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외교라는 것은 참 어려운 일이다. 각국의 이익을 위해 협상하는 자리이기에 자신들의 이익을 포기하지 않으려는 굳은 의지를 가지고 이하는 자리이다. 그렇다보니 종종 외교에 실패하거나 관계가 나빠지기도 한다. 그래서 외교를 할 때는 상대의 문화와 관습 등을 제대로 알고 있어야 한다. <식탁 위의 외교>는...
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《식탁 위의 외교》 는 음식이 수놓은 세계사의 스물일곱 가지 풍경을 담은 책이에요. 저자는 정치외교학과 교수로 재직하며 국제 관계와 세계외교사 등을 강의하고 있으며, 활발한 저술 활동을 하고 있다고 하네요. 이 책에서는 어렵고 딱딱한 세계 외교와 현대 세계사를 음식이라는 소재로 흥미롭게 풀어내고 있어요....
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전쟁은 눈으로 드러나는 전투입니다만 외교전은 눈으로 드러나지도 그리고 명확하게 얻고 잃은것이 무엇인지도 일견으로 파악하기 힘든 싸움입니다. 그만큼 그 물밑에서 양자간 어떤 대화가 오갔는지도 바로 파악하기 힘들 뿐더러 그 속에서 어떤 감정과 기류가 흘렀는지도 그 당사자가 외부에 알려주지않는 한 그 누구도 ...
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아무튼 외교 자리에 나오는 음식도 허투루 넘어갈 수 없기에 관심사항이 되곤 합니다. 이번에 읽게 된 이 책은 각국의 정상들이 실제 주요 협상에서 식탁을 어떻게 활용했는지, 음식이 어떤 역할을 했는지에 대해 일러준다고 하였습니다. 어떤 음식이, 음식과 식탁이 어떤 맥락으로 외교의 윤활유가 되었는지 한 번...
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외교관에게 매우 정치적인 목적을 지니고 있다. 그래서인지 『식탁 위의 외교』를 이해할 수 있었으며, 달콤한 외교, 깊은 풍미의 외교, 스토리가 있는 음식 외교, 역발상 음식 외교, 씁쓸한 외교독한 맛 외교까지 순차적으로 맛과 풍미를 느낄 수 있었다. 패전국 프랑스를 승전국으로 롤려준 카렘의 디저트가 있었다. 특히...
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관계가 된 것은 물론이다. 눈치 없는 음식 외교가 상대국을 부정적으로 인식하게 된 것이다. 우시바 사례가 바로 일본 외교의 실상을 드러냈는데 요즘처럼 음식과 식기, 장식까지도 의미를 부여하며 상대국을 대접하는 시대에서는 그 중요성이 더욱 커져서 음식 외교를 결코 소홀히 여길 수 없는 부분이다. 음식을...
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(...) 32쪽 녹차 파르페 물론 위의 예시는 어디까지나 당시의 국제사회의 변화, 양국의 갈등요소, 국제관계속에서 끝임없이 외교적 해결책을 모색한 이후 한 순간의 '성과'에 주목한 것일지도 모를 일이다. 실제로 대한민국 외교의 난제라 할 수 있는 북한의 문제 또는 한미일 각각의 국제관계와 협력에 대하여 오늘날까지...
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그렇기에 외교에서도 국빈을 초정했을 때 상대를 배려한 음식을 내놓거나 양국의 관계를 고려한, 상징적인 음식을 준비하는 것은 정말 중요하고 그런 세심함이 때로는 상대를 감동받게 할 때도 있는데 이번에 만나 본『식탁 위의 외교』는 더욱 넓은 의미에서 세계사 속 외교의 현장에서 음식이 과연...
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<식탁 위의 외교>는 음식과 외교 이야기는 물론이고 세계사를 좌우한 회담의 의미와 그 이면을 차지하는 중요한 의미를 알려준다. 이미 알고 있는 음식에 관한 유래와 깊이 있는 의미를 알 수 있는 것은 덤이다. 세계사에 얽힌 음식의 의미를 살펴본다는 점에서 <식탁 위의 외교>는 독자의 흥미를 사로잡을...
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외교라는 건 나라와 나라간에 일어나는 행위이기 때문에 굉장히 디테일을 요구한다. 각 나라마다 전통도 다르고 같은 행동을 하더라도 받아들이는 태도가 나라에 따라 다를 수 있기 때문에 외교를 하기 전에 다른 나라에 대한 철저한 이해와 분석이 사전에 요구된다 이 책은 음식이라는 것이 외교에 있어서 매우 중요한...
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'식탁 위의 외교'는 음식이라는 소재를 통해 세계 외교와 현대 세계사를 이해하기에 좋은 책이다. 사실 음식을 먹는 행동은 인간에게 가장 기본적인 행동이다. 그런데 이 음식에는 각 나라의 문화가 담겨있다. 그래서 국가간의 외교에서 서로의 나라의 음식을 나눠 먹는 행동은 외교에서 중요한 영역을 담당한다. 어떤...
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멘델슨포먼이 말했듯이 외교 무대에서 음식은 장애물을 부수는 능력이 있다. 음식은 사람을 인간적으로 만들어주기 때문에 상대를 인간적으로 만들어 대화와 협상이 가능하다록 도와준다. 상대를 진짜 인간적으로 만들기 위해서는, 스토리가 잇는 음식으로 진한 스토리를 엮어내는 능력을 발휘해야 할 것이다 <식탁 위의...
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책 식탁 위의 외교에서는 세계사에 중요한 결정이 있었던 때 어떤 이유로 어떤 음식이나 음료가 올랐는지에 대한 이야기를 다루고 있다. 각국의 사활을 걸거나 한 나라의 운명을 결정지을 수 있는 중요한 회의이니만큼 나라마다 긴장감이 팽팽하기 마련이고 그런 긴장감을 슬쩍 낮춰주는 역할을 하는 것 역시 음식...그렇게...
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세계사와 요리(음식)을 접목한 이 책을 다른 분들께도 추천드리고자 합니다. * 이 리뷰는 출판사로부터 책을 증정 받아 직접 읽어본 후 주관적으로 작성하였습니다. #안문석#인물과사상사#식탁위의외교#요리#외교음식#세계사교양#세계사책추천#컬처블룸#컬처블룸리뷰단
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달리 새로운 음식을 맛보고 싶어지네요. 음식은 외교에서도 중요한 역할을 하고 있는데 '식탁 위의 외교' 에서는 치열한 외교 무대에서 음식이 어떤 활약을 하였는지 뒷이야기들을 흥미진진하게 펼치고 있습니다. 사람마다 기준이 다를 수 있겠지만 중국 음식은 세계 3대 음식에 빠지지 않고 꼽힙니다. 중국은 수천...
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있는 내용도 많이 담겨 있고, 외교의 중요성과 외교에서 음식이 차지하는 특별함을 느껴볼 수 있는 책이었다. 그래서 그동안 알고 있던 역사를 조금 더 깊이 배워보고 다시 돌아보는 시간이기도 했다. 역사를 좋아하는 이들, 음식을 먹고 만들고 즐기는 것을 좋아하는 이들 모두에게 즐거운 시간을 줄 책인...
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있는 가족들과 함께하는 식사 한 끼도, 기왕 하는 식사를 서로 간 좀 더 이해하고 서로의 행복감을 키워줄 수 있는 자리로 만드는 것도 가능할 거예요. 이 책을 읽으면서 "만약 오늘 저녁 우리 집 식탁이 외교 현장의 만찬 자리라면"이라는 상상을 해보았는데, 좀 더 정성을 다하고 배려가 전제된 table talk를 해야겠다는...
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잡고 좋은 식당을 찾는 일이 외교 업무에선 매우 중요하다. 음식 외교의 역사는 유구하다. 사극을 보더라도 중국에서 사절단이 오면 상다리가 휘어지게 진수성찬으로 극진히 대접하는 장면을 보곤 하는데, 지금도 여전히 외교 현장에선 늘 음식 이야기가 따라 다닌다. 가령 미국과 중국이 정상회담을 했는데 주메뉴는 뭐고...
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외교입니다. 달콤한 외교는 위에서 쓴 카렘의 디저트입니다. 그리고 제게 기억나는 챕터는 씁쓸한 외교입니다. 신사답지 못할 뿐더러 아주 치사한 외교로 저는 '아편전쟁'이라고 생각합니다. 돈이 된다면 뭐든지 해버리는 것처럼 느껴지는 무역이 아편밀수였습니다. 책에서 1839년 중국(청)의 아편 중독자는 400만명정도로...
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