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와인과 핑거푸드에 대한 검색결과
- 연관
- 와인푸드 finger food 핑거푸드 기린출판사
리뷰 (5)
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예쁜 핑거푸드에 손이 자주 간다 기본적으로 와인에 관한 이야기를 들려주고 미국 캘리포니아주의 나파밸리라는 와인 생산지의 11곳의 와이너리와 각 와이너리의 역사와 특징 그리고 사진, 생산되는 와인 우리가 갖고 있는 와인에 대한 궁금증도 각 와이너리를 대표하는 사람들에게 물어 답변을 해주고 있다 크레이프,...
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많이 있습니다. 핑거푸드를 만드는 레시피나 사진의 너무 치중했다는점. (그 메뉴에 대한 느낌이나 맛 설명이 부족했다.) 와인또한 팜플렛적인 내용뿐 해석이나 전반적인 이해도를 충족시키기엔 부족했다. 가장 큰 아쉬운점은 책과 대화 할수 없었던 점 이다. 그리고 핑거푸드에 대한 국한된...
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보고 위축되었는데, 와인을 조금 공부하고 다시 보니, 미국의 와이너리 얘기였다. 하지만 미국와인이 이미 유럽와인과 동급이 된 이상, 미국와인이라고 깔보는 어리석은 짓은 하고 싶지 않으며, 이 책을 읽으며, 미국와인도 고급이미지를 갖추고 있다는걸 느꼈다. 와인 관련 서적들은 대부분 프랑스에...
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전 와인만 전문적으로 나와 있는 책은 필요 없고, 와인과 곁들일 수 있는 요리가 필요했거든요. 그런데 이 책은 와인에 대한 설명도 잘 나와 있는데, 잘 어울리는 간단 핑거푸드도 많이 수록되어 있어서 너무 맘에 들더라구요. 가격이 아주 싸지는 않은지라 주문해 놓고 좀 걱정했었는데. 받아보니 너무 맘에 들더라구요....
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우선 핑거푸드의 종류가 이렇게 다양하다는 것에 놀랐어요. 크로스티니, 코코넛 슈림프, 생선커틀릿, 훈제연어와 치즈바스켓, 고구마 로스티, 방울토마토와 페스토소스 등등 이름은 좀 생소했는데 의외로 만들기 쉽고 예뻐서 와인과 잘 어울리는 것 같아요. 요리도 맘에 들고 궁금했던 와인에 관한 지식도 잘 나와있어...
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