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우리가 음식은에 대한 검색결과
리뷰 (354)
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너무 따뜻한 책이라고 생각합니다 요즘 위염과 장염 때문에 음식을 이것저것 막 먹을 수 없는데 얼른 나아서 저도 맛있는 음식을 해먹어 보려고 해요 이 책을 보고 만들게 될 첫 음식은 뭐가 될까요? 저조차 무척 기대가 됩니다 영화 속에 나오는 음식을 직접 만들어서 먹어보고 싶으신 분들에게 추천하고 싶고요 음식을 잘...
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음식들이 나오면 어떤 맛일까, 맛있을까 궁금하기도 하고 음식 자체로 뭔가를 이야기하는 영화도 있다. 예를 들면 우리나라에서는 "밥은 먹고 다니냐?"가 안부를 묻는 인삿말이라 드라마나 영화에 종종 이 대사가 쓰이곤 한다. 가족과 식사를 하는 모습으로 그 가정의 분위기를 단박에 알려주기도 한다. 이렇게 영화...
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많이 다루고 있어서 글을 읽는 재미가 정말 쏠쏠하고, 책의 표지의 디자인이 금방이라도 책을 읽고 싶은 충동을 느끼게 할 정도로 이쁩니다. :) 참, 그리고이 책에는 음식의 그림들이 있는데 각 디저트와 와인 등 음식들과 음료들의 그림 삽화 하나하나가 명작이라서 그림을 보는 재미가 이 책의 또다른 장점입니다....
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텃밭이 생긴 가족의 이야기가 펼쳐지는 우리 가족 텃밭일기. 텃밭을 꾸미기 위해서 삽, 호미, 모자도 구매하고 직접 물도 주고 열심히 가꿔주니 상추, 해바라기가 무성하게 자라는데요. 가족이 함께 텃밭을 가꾸면 땀과 노동의 소중함, 음식의 소중함도 알게 되지요. 그리고 돌봄의 기쁨도 알 수 있는 책이랍니다.
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냥푼밥상)과 죽은 자를 위한 제사 음식(서귀포의 혼차롱식개집)의 비교 경험을 통해 더 깊어질 수도 있겠구나란 반성을 했습니다. 당연히 대대로 내려온 진주냉면인지 알았는데, 근래 들어 다큐멘터리가 복원한 음식이라는 대목도 너무 재미있었습니다. 이번 여름 여행은 굳이 해외로 나가지 않아도 될 것 같습니다. 이...
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줄 모르는 것이다. 수많은 위기에 처한 음식들을 지키지 않는다면, 결국 그들의 소멸로 인한 결과는 고스란히 우리에게 올 것이다. 이 책에 수록된 위기에 처한 음식들은 현재 우리의 존재를 만드는 데 이바지했다. 그것들은 우리가 어떤 존재가 될 수 있는지를 우리에게 보여주는 음식일 수도 있는 것이다. 아프리카에서...
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p19소멸은 광범위하게 일어나고 있고 우리 정체성의 근원인 음식들은 위기에 처해있다. 뭔가가 사라지려 한다는 것이 인식 되어야만 그것을 지켜 내기 위한 행동이 활성화된다. 음식, 지역 생산물, 작물의 위기는 우리 삶의 방식, 지식과 기량, 지역경제와 생태계 또한 위기에 처한다고 책은 강하게 경고한다.슬로푸드...
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나 먼저 반가운 마음이 들었고, 18가지 음식 재료로 경제학을 이야기한다는 컨셉도 재밌어 보였다(표지도 너무 예쁘고). 책은 먼저 일상과 사회를 좌지우지하는 경제학에 대해 지금껏 우리가 너무 무관심했음을 일깨웠다. 그리고 자유 시장 경제와 자유 무역이 우리가 흔히 생각하는 자유와 다르다는 것부터, 기업은 홀로...
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이 리뷰는 어크로스에서 출판된 한성우님의 우리 음식의 언어 리뷰입니다. 개인적인 감상입니다. 책을 고를 때 유독 내 눈길을 잡아끄는 단어가 몇 개 있는데 음식도 그 중에 하나이다 음식에 관련한 언어라니 내용이 궁금해서 읽어보게 됐습니다. 다른 외국어 전공이라 유학하면서 수업 시간에 언어에 관한 유래를...
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식량이 문제일까?? 우리가 먹는 음식도 기후변화와 관련이 있을까? 의문을 가지면서 책을 읽어보았다. 차례를 보니 우리가 흔히먹는 음식들이 쓰여있다. 옥수수 감자 사과 벌 생선.... 이 음식들이 어떻게 기후변화에 영향을 준다는 것일까??? 왜 음식이 영향을 주는거지?? 우린 있는거 맛있게 먹는건데??? ...
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'음식으로 대우하지 않을 음식'이었다고 강조한다. 인간을 살리는 '음식'이라기 보다 '대기업의 이익'을 위한 상품에 지나지 않는 다는 것이다. (환경까지 오염시키는!) 비트먼은 마지막에 식품 산업의 끔찍함을 더욱 강조한다. "매년 6,500만 마리의 송아지와 새끼 돼지가 거세되고, 보통은 마취제도 쓰지 않는다....
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우리학교 》음식에 대한 모든 것을 다룬 지식 정보 그림책 ■ 음식에 얽힌 이야기와 질문 38가지를 위트 있고 다채로운 타이포그래피를 활용해 읽는 재미를 높이고 알차게 다양한 정보를 담은 그림책이다. 음식에 담긴 역사, 철학, 종교, 사회, 문화 등 흥미를 자극하는 이야기와 정보들로 가득하다. ♧ 고대 로마에서는...
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먹으며 천천히 맛을 느껴 보세요.?5.음식을 낭비하지 마세요.우리가 먹는 음식에 대한 궁금증을 해결해 줄 재미있는 책 읽고 모두 건강한 식탁을 차려보아요~~*출판사로부터 도서를 제공받아 직접읽고 주관적으로 작성한 글입니다.#우리식탁위의지구#달콤짭짤바삭촉촉#우리학교#올라볼다인스카_프워친스카#정회성_옮김#먹거...
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; 오늘의 평범한 일상들이 우리 아이들의 기억 속에도 남길 바란다. 세월이 지자 스스로 행복했다고 느끼는 사람으로 자라주면 좋겠다. ?? 감자볶음 ; 엄마가 처음이라 늘 서툴고 어렵지만, 모두 사랑이라고 생각해본다. ?? 감자탕 ; 좋아하는 것을 함께하면서 느끼는 작은 행복이 결혼이다. ??일상에서 가장 빛나는 순간은...
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음식을 먹은 후 입가심으로 베어 먹는 오이를 떠올리자 입 안 가득 상쾌함이 감도는 듯도 하였다. 추로스는 놀이동산 같은 장소를 방문하면 나도 모르게 뻗게 되는 무언가였지만 이를 음식이라 여겨본 적은 한 번도 없었다. 나에게는 길거리 간식 이상이 아니었는데, 스페인 사람들에게는, 특히 19세기 마드리스 힙스터들...
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지방, 단백질, 무기질, 비타민이 있습니다. 우리가 먹는 음식들 속에 들어있고, 우리 몸을 움직이는데 필요한 에너지를 만들어내는 역할을 해요~ 각각의 영양소가 하는 역할과 어떤 식품에 들어있는지까지 아주 자세하게 설명되어 있습니다. 각 영양소의 캐릭터도 특성에 맞게 잘 표현되어 있어서 재밌네요^^ 이...
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책에서는 맛있는 음식에는 함정이 있고 그 함정은 우리의 면역력을 해친다고 말한다. 저자가 말하는 함정은 우리 몸에 이질적인 식품첨가물이다. 이는 크게 세 가지가 있다.?? 첫째는 정제당이다. 백설탕, 물엿, 시럽 등으로 이 정제된 당들은 비정제당과 같이 인체에 서서히 스며들지 않고 한꺼번에 왈칵 쏟아지기 때문에...
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음식을 궁금해한다. 이렇게 우리나라의 문화가 전 세계에 확산된건 왜 그럴까?? 아이랑 같이 생각해보고 이야기 나누기 좋은 주제인듯하다. 초등융합 사회과학 토론왕 82 맛? 건강? 또 다른 문화한류를 이끄는 한식 이 책은 우리나라의 다양한 음식중에서 다른나라 사람들에게 사랑받는 음식들을 소개한다....
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우리 음식의 언어 리뷰음식에 관한 책을 좋아하고 어원학에 관한 책을 좋아하는데 이 둘을 한꺼번에 다룬 책이 있다니! 하고 환호하면서 이 책을 집어들었던 본인이 밥을 지어 먹는 사람이라면 뒷걸음치셨으면 좋겠습니다. 표지에 있는 다양한 우리 음식 이름의 어원들은 딱 그만큼만 나와있고 나머지는 중년 남성인 작가가...
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만나고 방학동안 펼쳐볼까 한답니다. 얼마전엔 우리 자연편을 읽고 퍼득 재미났었는데 역시나 음식 유래에 대한 우리 음식을 알아갈 수 있는 시간이 되었지요 우리 민족의 음식 떡 이야기, 온 국민 간식 떡볶이와 호떡, 옛날엔 귀한 국수, 우리의 맛 장맛!, 사람 머리 닮았다고 만두, 중국에서 온 짜장면과 짬뽕, 내고향이...
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냠냠으로 시작해서 우리가 늘 가까이 하는 식재료들 우유, 빵, 생선, 고기, 사과, 달걀, 토마토까지 서로 다른 시선으로 살펴 볼 수 있어 참 좋았다. 또 그림으로 한 눈에 볼 수 있고 간단한 글 설명이 함께 있어 이해하기에 더 좋았고 마지막에는 어떻게 선택 할 수 있는지에 대한 설명까지 함께 있어서 마지막 까지 많은...
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