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음식이야기에 대한 검색결과
리뷰 (647)
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것이 그 지역의 음식이다. 그 지역의 음식을 봄으로써 그 지방의 문화와 정보 기타 여러가지 등을 이해할 수 있다. 정말이지 여행을 하면서 느낀것이지만 대부분 지출비용이 먹는것과 교통비다. 그 외에는 별로 들어가지 않는다 숙식이야 뭐 근처 찜질방이나 여관방가서 자면 저렴한데 말이지 음식은 그렇지 않단 말이지.....
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느껴진다. 음식과 연결된 역사, 문학, 사회적 배경 등의 이야기가 살짝 어려운 것도 있지만 흥미로웠다. 2. 책 속으로 단순히 요리를 글로 풀었으리라 생각하고 책을 읽기 시작했다. 하지만 책의 한, 두 페이지를 읽으며 '이 저자는 뭐지?"라는 생각을 했고, 그와 동시에 저자의 이력을 그리고 글을 다시 읽기를 반복했다....
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오무라이스 잼잼 14 양장 : 경이로운 일상음식 이야기 [ 초판종료, 양장 ] 잘볼게요 고맙습니다 오무라이스 잼잼 14 양장 : 경이로운 일상음식 이야기 [ 초판종료, 양장 ] 잘볼게요 고맙습니다 오무라이스 잼잼 14 양장 : 경이로운 일상음식 이야기 [ 초판종료, 양장 ]
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속 음식이야기라 만들어 먹어보고 싶다는 생각도 하게 되는 마음이 따뜻한 음식 그림에세이에 매료되는 읽기 시간을 가져 힐링이 컸다. 나에게 새로운 알림과 깨달음을 준 에세이이며 하나 하나 이야기가 끝난 후엔 혼자 생각을 하게 된다. 작가의 음식에 담긴 따뜻하고 정다운 이야기는 일상을 견디며 살아갈...
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[나의 다정한 부엌에서]는 소소한 주변의 음식이야기들로 엮어져 있습니다. 보통 가까운 사람이라면 같이 무언가를 먹은 시간이 있었겠지요. 그래서 음식에 대해 생각하면 주변 사람들이 떠오르는 경우들이 있습니다. 이 책도 작가님의 주변 지인들과 가족들의 이야기가 음식들과 함께 엮여집...
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한 진주 화반에 대해 담아낸 특별한 음식 이야기이다. 방송에서 현대식으로 만든 비빔밥 한 그릇에서도 탄성이 나오는데, 우리 조상들이 진주교방에서 만들어낸 그 비빔밥에는 무려 열여덟 가지의 재료가 들어가 마치 꽃과 같은 비주얼을 가졌다고 한다. 비빔밥 하면 전주, 정도만 떠올리던 나에게 진주성 전투의 혈투를...
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[eBook] 왜 그 음식은 먹지 않을까 : 세계의 금기음식 이야기 - 살림지식총서 346 '왜 그 음식은 먹지 않을까 : 세계의 금기음식 이야기 - 살림지식총서 346' 새창이동금기 음식을 적용하는 나라의 환경을 알지 못하는 부분이 더 많았다. 힘두교도가 소고기를 먹지 않는다는 건 너무 유명한 얘기라서 모를 수도 없다. 어쩌다가? 세상의 많은 나라와 종교가 금기하는 음식을 살펴보면서, 그들의 배경과 문화를 알아가는 시간이었다. 신기하기도 하고 재밌기도 하고, 또 내가 아는 맛을...
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어쩌다 보니' 탄생한 음식들의 이야기를 들려주고 있다. 샌드위치부터 귀부와인, 그리고 '악마의 잼'으로 유명한 누텔라까지, 다양한 음식과 재료들의 우연한 탄생 과정을 상세히 소개한다. 특히 흥미로웠던 점은 저자의 광범위한 인맥과 지속가능성에 대한 가치관이었다. 콜라나 누텔라 같은 대기업 직원들과의 인터뷰부터...
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고유의 음식문화로 대체하여 건강한 삶을 살아가자는 취지의 사찰음식을 소개하는 책이 <선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식>이다. <선재스님의 이야기로 버무린 사찰음식>은 여는 마당을 시작으로 첫째 마당, 몸과 마음을 살리는 사찰음식. 둘째 마당, 삼천 년의 지혜를 먹는다. 셋째 마당, 사찰음식의 백미...
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나타내고 있는 재밌는 책이다. 유래를 알아간다는건 박학다식한 상식 방사로 만드는 지름길. 이 책에는 그런 재미난 요소가 48개나 있어 두고두고 읽어도 재밌고 신기하다. 세계적으로 통상되는 음식들이어서 입에 군침이 돌기도하고 어떤 이쁜 모양의 음식일지 상상하며 보는 재미 또한 솔솔하다. 각 음식의 장인들의 실제...
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음식 이야기로 찾아왔다. 얼마 전 읽은 《런치의 시간》을 통해서는 코로나 시대를 보며, 점심 한 끼를 통해 하루의 행복을 담고 여행 대신 만끽하던 다양한 점심의 이야기를 담았는데 이번에는 《오늘의 간식은 뭐로 하지》를 통해 그녀가 좋아하는 달콤하고 따스한 간식과 음식의 이야기를 담았다. 2016년부터 2021년까지...
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맛있는 음식을 먹고 공감하며 위로하던 '사람'과 '순간'도 인생의 일부이기에, 이 소중한 시간을 일깨워 주는 그녀의 간식 이야기는 마음속에 커다란 울림이 되었다. 예전의 어느 날을 간식으로 추억하듯, 우리 일상을 특별하고 행복하게 만드는 것은 어쩌면 스스로의 마음가짐일지도 모르겠다. 수없이 지나간 식사와 간식...
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그냥 요리 레시피가 아니라 삶의 이야기, 인생 이야기가 가장 적당한 양념처럼 배어든 레시피들이다. 가장 먼저 눈에 띈 <남편의 생일상>부터 읽어보았다. 성게미역국이 어떻게 김혜경 작가의 음식 레시피 리스트에 들어가게 되었는지, 차분히 들려주는 이야기가 깊고 깊은 맛을 낸 특별한 생일 미역국처럼 감동을 준...
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다양한 인종의 사람들이 마지막 순간에 먹고 싶은 음식이 무엇인지 그 음식과 관련된 이야기를 하는 #인생맛의기억 음식에 관한 이야기를 한다는 점에서 드라마 심야식당이 생의 마지막 음식이라는 단어에 사형 직전 사형수에게 주는 마지막 식사(Last Meal) 가 예수가 십자가에 달리기 전 열두 제자와 함께 한 최후의 만찬...
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그 이름과 제공되는 음식만으로도 손님을 어딘가로 여행시켜준다" "레스토랑은 '인생의 스타일' 그 자체다. 음식에 대한 가치 기준을 제시하는 것은 라이프스타일을 제시하는 것이다." "가공되지 않은 순수함은 화려한 겉치레보다 훨씬 이루기 힘든 경지다. 여기에 이르기까지의 시간 역시 끝없는 인내와 극도의 섬세함을...
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낭만식당...마음이담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들...?? 누군가를 위해 정성스런 음식을 만들고 서비스하는것만큼 이타적인 행위는 많지않다. 환대는 좋은 레스토랑의 상징이자 고객과의 약속이다." "레스토랑은 하나의 멋진 무대이다" "정성껏 준비한 음식이 담긴 그릇~ 잊을수 없는 기억을 선사한다..... 책을...
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[eBook] 왜 그 음식은 먹지 않을까 : 세계의 금기음식 이야기 - 살림지식총서 346 '왜 그 음식은 먹지 않을까 : 세계의 금기음식 이야기 - 살림지식총서 346' 새창이동나라마다 식문화가 엄청나게 다르고 단순히 선호도 차이에 대한 것이 아닌 금기까지 되는 음식을 소재로 어떤 배경이 있어서 그렇게 됐는지 보여주는 책이라 좋았어요. 다른 문화권의 식문화라는건 무례하게 대응하기 쉬워지기도하는 부분이라 조금 남에 대한 더 이해의 폭이 넓어지는 것 같아 좋았습니다
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화학을 중심으로 요리에 직간접적으로 관계가 있을 만한 여러가지 지식을 엮은 책! 매주 꼬박꼬박 아이와 함께 요리를 하면서 기록한 SNS자료로서 '곽재식의 일요요리'라는 제목으로 꾸준히 올렸다는데, 이런 아빠를 둔 자녀는 자연히 음식에 대한 상식이 정말 박사급일 것 같다.
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맛있는 음식들을 선보이는 책! 그래서 그런걸까요? 아이에게 먹으라고 뭔가를 챙겨주면 책장에서 이 책을 꺼내와서는 읽으며 먹고 있답니다. 세계 각국의 대식가들이 참여한 빅푸드 트럭 월드 챌린지에 참가하게 된 히밥의 이야기가 중점이 되어 세계의 음식들을 소개해주는데 1편은 아시아 음식! 거기다 아이가 제일...
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책은 음식에세이이며 작가의 자서전이자 한국 현대사 속에 숨은 생활문화사이기도 하다.매 꼭지는 하나의 음식을 소재로 한 단편 소설 같았다.아버지가 첩실을 여럿 두었어도 참아야만 했던 엄마,쥐고기를 먹고 기력이 회복된 언니의 이야기,여중생에게 휘두르던 교사의 일상적 폭력,키다리...
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시절, 유일하게 풍족했던 무를 음식에 다양하게 넣어 배를 채웠던 그때 그 시절! 아는 후배가 닭튀김이 먹고 싶다고 무작정 닭인 줄 알고 튀긴 비둘기, 비둘기 치킨을 먹은 최초의 한국인이 되었다는 이야기들 날마다 식구들 저녁은 무엇을 해줘야 고민하는, 주부만큼 음식에 진심인 작가의 이야기는 흥미롭다. 음식...
![[대여] 수필, 그 시절 음식을 담다](https://image.yes24.com/goods/109860939/L)
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