음식증독 - 예스24

리뷰 (93)

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[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

이 리뷰는 민음사에서 출판된 마이클 모스님의 음식중독 리뷰입니다. 개인적인 감상입니다. 음식중독이라는 제목에 끌려서 구매했어요. 살아가기 위해서 음식을 섭취하는건 필수적인 요소인데 왜 중독이란 단어가 붙었는지 궁금하더라구요 생각보다 책이 두꺼워서 놀랐습니다 ㅎㅎ 다이어트를 하면서 건강한 ...

YES마니아 : 플래티넘 r****a님 2024.02.19 작성 추천 0
[eBook] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점6.0

표지디자이너에게 인센티브를 지급하라 표지 디자인이 다 한 책이라고 생각 올 초 메인페이지 '오늘의 책'에서 보고 구입했는데 종이책이면 중고책으로 되팔기라도 했을 것이란 생각을 지울 수 없다. 이 책은 프롤로그 부분만 읽어도 하차 여부를 알 수 있다. 나는 프롤로그부터 느꼈다. 이 책의 감상이 부정적일 거란...

YES마니아 : 로얄 j*******k님 2023.12.22 작성 추천 0
[eBook] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점9.0

상황과 비슷한 부분들이 많다. 음식에 (특히 가공식품) 들어간 감미료와 여러 화학성분들을 함유한 재료가 불러 일으키는 건강상의 악영향과, 뇌가 이에 중독되어 끊기 어렵게 만든다는 것이다. 맛있고 자극적인 과자나 패스트푸드를 먹다보면 배가 어느정도 부름에도 계속 먹고 싶어질때가 있다. 자주먹고, 많이 먹게...

YES마니아 : 로얄 이달의 사락 7****a님 2023.09.03 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점6.0

'중독'으로규정하는 것은여전히 거북할 수도 있다. 음식을 먹을 때 활성화되는 뇌의 영역이 코카인을 흡입했을 때와 완전히 같다는 것을 알고 나면 생각이 달라질까? 뇌는몸속에들어온 게 초콜릿인지 마약인지 구분하지 않는다. 뇌는 그저 '기분 좋은 일'이 벌어지고 있다고 느끼고 더 많이 달라는...

s*******r님 2023.07.02 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점6.0

열정도 사그라진 것을 음식이 중독성을 가지는 예로 설명하고 있다. 이 주장은 과연 과학적으로 옳은가? 후각 상실은 우리가 흔히 알고 있는 알츠하이머 초기 증상중 하나이다. 그리고 후각이 기억과 연관된다는 것도 인정한다. 하지만 그것이 과연 음식 중독과 연관있다고 말할 수 있을까? 음식 중 페스트 푸드를 먹을 때...

g*******9님 2023.05.31 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점8.0

때 중독이 시작된다 마약과 같은 약물중독은 의외로 빠져나오기 쉽고 중독성이 약하다고 한다. 일상적인 접근성이 떨어지니 일부를 제외하고는 금방 떨쳐버린다는 것이다. 하지만, 음식섭취는 중독되었다고 섭취를 중단할 수 없는 행위이므로 매우심각하다고 한다. 맞는 말이긴 하고, 가공식품들이 영양학적으로 완전하...

YES마니아 : 로얄 c*****0님 2023.05.08 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

# 음식중독이란 1. 특정음식을 먹을 때 원래 먹으려고 했던 것보다 훨씬 많이 먹는다. 2. 특정음식을 줄여야 한다고 생각하지만 그래도 그냥 먹는다. 3. 특정음식을 줄이거나 먹지 않으면 불안 하거나 초초하거나 우울해진다. 미국인구의 약 40%가 비만으로 고통을 받고...

j***6님 2023.05.02 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점8.0

음식 중독이란 개념 자체가 생소하던 시기에서 시작된다. 패스트푸트 관련된 이야기부터 시작인데 지금은 어느정도 일반화된 이야기들, 대부분 알고있는 이야기들이지만 그때는 생소했던 이야기들을 시작으로 우리가 음식에 어떻게 중독이 되어가는지 이야기한다. 나는 음식에 중독되는것이 '자극적인 맛'일줄로만...

y*********8님 2023.03.31 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점7.0

노예로 만들고, 우리는 광고 마케팅에 현혹되어 실제 기억과 혼동한다. 어쩌면 몇몇 배고픔은 기업이 만들어낸 것이다. 뇌의 통제력을 기업이 쥐고 있는 것은 아닐까?아이들은 성인보다 가공식품에 중독되기 쉬우니 더욱 경계할 필요가 있다.오늘은 건강한 식사를 하려고 다짐하지만 달콤하고 기름진 맛을 알기에 쉽게...

t*****4님 2023.03.31 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점8.0

나는 음식을 이렇게 좋아하고, 한번 먹기 시작하면 내가 생각하는 것보다, 과식을 하게 되는 지 궁금해서 읽게 된 책일단 책은 '중독'이라는 단어를 어떻게 음식이라는 단어와 같이 쓰일 수있게 되었는지 설명하고, 그로 인해서 음식중독 이라는 새로운 관점을 제시한다여러 요인이 있지만, 지금 내가 접하는 많은 음식들이...

YES마니아 : 플래티넘 b******6님 2023.03.30 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

<음식중독의> 내용이 매일 가공식품을 먹는 사람에게만 해당되는 이야기는 아니다. 식품성분표를 보며 음식을 고르는 꼼꼼한 소비자라고 해도 이 중독에서자유로울 수는 없다. 식품 기업은 이미 건강에 대한 ‘인식’ 자체를 어느 정도 통제할 수 있으며 모든 기술의 발전이 그렇듯, 스스로도 그 결과를...

l*******0님 2023.03.30 작성 추천 1
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점5.0

생각보다 만족감을 주지 못하고 부작용이 있을 수 있다. 화려한 포장의 유혹과 영향력을 인지하자. 같은 음식도 포장이 밋밋하면 별로 안 끌릴 수 있고, 스마트폰도 흑백 모드로 바꾸면 잘 안 보게 된다. 결론적으로 음식 중독에 가공식품 업계의 판매 전략이 숨어있음을 기억하고 음식에 대한 다방면의 사고를 해서 중독에...

e*****1님 2023.03.27 작성 추천 1
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점4.0

먹고 있던게 아닐까?가공식품 업계에게 음식을 선택할 주체성을 빼앗긴게 아닐까?먹는 행위에 대한 중독성에 대해서는 운전 중 무의식적으로 주전부리를 까대는 나를 떠올렸다. 사실 모든 욕구 중 식욕이 가장 적다고 생각하고 중독이 잘 되지 않는 타입이라고 생각한 나도 가공식품 업계의 영향을 꽤나 받고 있었구나 하는...

j*****8님 2023.03.20 작성 추천 1
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점5.0

덜 가공된 재료로 음식을 해먹는 게 핵심이 아닐까. p189 소비 습관에서 가장 중요한 것은 가격이다. 돈을 아끼는 것도 중독을 일으킨다. 음식을 저렴하게 샀다는 생각이 중독적인 소비를 부추기는 것이다. p203 연구자들은 다양성을 좋아하는 인간의 특성에서 식품 기업에 특히 유리한 점을 하나...

l******7님 2023.03.14 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

'중독'은 비즈니스에서 꽤 중요한 항목이다. 이것은 음식에도 당연히 적용된다. 음식도 다른 산업과 마찬가지로 산업이기 때문이다. 편의성과 저렴한 가격, 다양성은 소비자의 자유의지를 무너뜨리는 중요한 요인이다. 어떻게 하면 더 많은 옷을 팔 수 있을까. 사업가라면 '모델'이나 '연예인'을 통해 '유행'이라는 마케팅...

YES마니아 : 플래티넘 k*******4님 2023.02.24 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

서적을 출판해 온 곳이라 믿음이 갔다. <음식중독>은 어떤 책인가? <음식중독>은 현대인이 식품산업의 영향 아래서 건강과 안전에 어떠한 위협을 받고 있는지 다룬 책이다. 이 책은 식품 산업의 내부 조직과 시스템을 알려주며 우리가 평소에 먹는 음식들에 대한 이슈를 다루는 듯하여 내 삶과...

b*****s님 2023.02.22 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

신호를 보내는 속도를 점점 높여왔고 그것은 사람들을 음식에 중독되게 만들었습니다. 물론 그들은 아니라고 합니다. 책임지고 싶진 않지만 돈을 벌고 싶은 그들의 행위에 아무도 반기를 들지 않습니다. 저도 마찬가지였습니다. <음식 중독>을 읽으며 이 먹이사슬의 문제점이 보이기 시작했습니다. 다 짜고 치...

w******2님 2023.02.18 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점10.0

신작 【음식중독】은 우리가 선택하는 음식들이 과연 스스로 주체적으로 선택된 것인가를 다시 생각해 보게 합니다. 공산품들의 마케팅과는 또 다른 차원의 가공식품들의 집요한 중독!! 저자는 【음식중독】을 통해 인간의 음식 중독을 악용하기 위해 기업들이 한 일들을 펼쳐 놓고 가공식품에 대한 우리의 의존성을...

s******6님 2023.02.08 작성 추천 0
[도서] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

마이클 모스 저 / 연아람 역 민음사 2023년 01월

리뷰 총점6.0

먹는다는 착각.우리는 지금 먹는것에 중독되어 있다.건강한 식생활을 유지하는 것이 얼마나 어려운 일인지 모르는 사람은 없다.그런데 우리가 먹는 음식들이 언제나 우리의 의지대로 결정되는것이 아니라면?음식에 정말 마약이나 술처럼 중독성이 있다면?식품업게는 이런사실을 얼마나 알고 있으며, 또 숨기고 있는것인가?...

h*******5님 2023.01.31 작성 추천 0
[eBook] 음식 중독 '음식 중독' 새창이동

박용우 저 김영사 2013년 07월

리뷰 총점10.0

'음식 중독'이라는 주제에 대해 깊은 관심을 갖고 열심히 관련 자료를 찾아보았지 만, 그 과정에서 음식 중곡이 아직까지 질병으로 확립되지 않았다는 사실만 알 수 있었다. 아울러 최근 들어서 전 세계적으로 학자들의 관심을 끌고 있는 분야임도 확인했다. 이 책에서는 여러 자료들과...

w************6님 2018.01.30 작성 추천 0
[eBook] 음식 중독 [단독10년대여] '음식 중독 [단독10년대여]' 새창이동

박용우 저 김영사 2015년 10월

리뷰 총점10.0

음식 중독이라는 제목과 저자에 끌려서 구매했습니다 도입부부터 많은 도움이 됩니다 음식도 중독이 될 수 있고 사실 음식은 담배나 술같이 끊을 수 없는 거라 가장 무서운 중독이 될 수 있습니다 큰 도움이 됩니다 잘 읽고 있습니다

g***k님 2015.10.25 작성 추천 0
[도서] 음식중독 '음식중독' 새창이동

박용우 저 김영사 2014년 01월

리뷰 총점10.0

식품회사는 음식에 수많은 첨가물들을 넣어서 사람들을 맛에 중독시킨다. 사람들은 중독된 음식을 더 원하고 식품 회사는 더 많은 이윤을 창출하게 된다. 사람의 식욕 중추를 망가뜨려 호르몬 교란을 일으키고 포만감을 느끼지 못하게 만들고 더 많이 먹게 만들고 몸을 살찌고 병들게 만드는 과정이 어쩜 그리 사육장에...

YES마니아 : 플래티넘 h*******1님 2024.06.25 작성 추천 0
[도서] 음식중독 '음식중독' 새창이동

박용우 저 김영사 2014년 01월

리뷰 총점10.0

음식중독>이다. 이 책은 음식중독이 일어나는 현상은 몸과 정신이 관련되어 있다고 설명하고 있다. 렙틴이란 포만감을 느끼는 호르몬이며, 렙틴 저항성이란 음식을 쉽게 구할 수 있는 환경에서 렙틴분비량이 늘어나 수용체가 인식을 제때못해서 포만감을 느끼지 못하고 식욕을 억제하지 못하게 되는 현상이다. 이것을...

s*****4님 2023.05.31 작성 추천 0
[도서] 음식중독 '음식중독' 새창이동

케이 쉐퍼드 저 / 김지선 역 사이몬북스 2013년 06월

리뷰 총점2.0

사람들이 정제 탄수화물 및 당에 중독되어 병에 걸린 것이라고 볼 수 있는 음식중독에 관한 책이다. 음식이 중독된다는 것을 모르는 사람들, 그리고 과체중이거나 식이장애를 가지고 있는 사람들이 읽으면 좋을 것같다. 친구들과 북토크를 하면서 평소에 우리도 실천하면 좋을 아이디어를 나눠봤다. 식사 시간도 중요...

s*****1님 2023.03.15 작성 추천 0

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