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인사이드커피에 대한 검색결과
리뷰 (4)
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나왔던 커피 인사이드의 수정 보완 개정판이라고 보면 될거같은데, 잠깐 훑어만 봐도 이 책을 만들기까지의 과정과 수고가 느껴집니다. 책은 커피의 역사, 그린빈, 추출과 로스팅, 에스프레소, 다양한 커피의 향미 평가 등을 주로 다루고 있는데 설명이 간략하면서도 딱 필요한 내용만을 담아놓아서 놀라울만큼 이해하기가...
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커피를 더 잘 알고싶다면 구입하세요 많은 커피 책을 읽어본건 아니지만 지금까지 이것보다 나은 책은 못본것같음 책 구성도 깔끔하고 내용도 전문적으로 들어가 있어 공부하고 싶으면 한권 사서 읽는것을 추천합니다. 저도 한번 읽고 가끔 알고싶은 내용이나 기억 안나는 내용있으면 종종 열어봐서 참고합니다. 사놓고...
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줄이란 줄을 다 그어놓은 중급책을 받았다. 커피에 대해서 나름 두꺼운 책이기도 하고 많이 팔린 책이기도 해서 구매했는데, 아직 일어보진 않았지만, 두텁고 비싼 만큼 그만큼의 가격값을 하기 바라고, 그 외에도 내가 구입한 다른 커피 책보다 더 많은 내용이 들어 있었으며 한다. 커피라는 것이 더욱더 깊이 있게 알...
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커피 인사이드 COFFEE INSIDE는 바리스타를 준비하는 사람들 뿐 아니라 커피에 대한 모든 것을 알 수 있는 책이다. 3만 6천 원이라는 꽤나 높은 가격으로 사기 망설여지는 책이지만, 그만큼 방대한 내용을 가지고 있어서 돈이 아깝다는 생각이 들지 않는 책입니다. 게다가 올 컬러에 다양한 사진으로 커피의 추출 단계...
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