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리뷰 (5)
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식습관으로 나트륨 섭취를 줄이고, 저염식 식단을 강조하고 있어요. [건강해지고 싶은 모두를 위해- 맛있게, 저염식]은 나트륨 섭취가 많은 가족들의 식습관 개선을 위해 맛있는 저염식 식단 차리고 싶어 찾아본 책이에요 아이가 혈관염 진단을 받게 되어 지극히 제한적인 식이요법을 하게 된 것을 계기로, 아팠던...
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원래 '저염식'하면 항상 슴슴하고 싱거운 나물, 무침 요리만 떠올랐는데요. 이 책에는 조림과 튀김, 전, 심지어 절임과 겉절이 메뉴까지 수록되어 있어요. 저자 윤세경님이 아이가 아프면서 저염식단을 시작했고, 그 메뉴들을 기록하며 레시피들을 차곡차곡 모으셨다고 해요. 좋은 식재료를 다양한 조리법으로 정성스레...
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일본기업 타니타의 직원식당에서 시도한 저염식, 저칼로리 식단으로 '배부른 다이어트'의 효과를 입증하면서 균형 잡힌 생활로 이끌어 각광받는 신개념 급식이다. 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄로 생명을 유지하기 위해 필수적인 나트륨의 하루 필요량은 0.25그램 정도의 미량이지만 하루 평균 12.5그램의 소금을 섭취하며...
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저칼로리, 저염식 식단으로 구성된 [자연을 담은 도시락]을 읽고 중학교때부터 요리를 공부한 저자가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 재료들을 가지고 건강과 다이어트에 좋은 음식들을 소개하는 책이다. 특히 저칼로리, 저염식으로 구성한 도시락식단으로 직장인들에게 반가운 소식을 전하고 있다. 저자는 음식을 조리하는데...
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더 챙기는 분위기 입니다. 저희 집도 차차 저염식으로 식단을 바꿔가고 있는데... 한국인은 찝찔한 것을 먹어야 한다는 생각에 아주 저염식으로 먹기는 힘들어 보입니다..ㅎㅎ 그래도 이 레시피를 따르면 고염식 할 걱정은 없을 듯 합니다. 바깥에서 사먹는 음식은 청결하지 않고 재료도 좋지 않은 것을 자주 쓰는 것을 볼...
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