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리뷰 (10)
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조리사 자료 책이에요 이책으로 요리는 할 수 있을지 모르겠지만 한장씩 넘겨가며 읽는 재미는 있었는데요글귀가 100년전 레시파를 담고 있는거라 전 조금 어렵기도 했지만옛전통과 음식에 대해 좀더 깊히있게 다가 갈수 있는 시간이였어요위포스팅은 지후맘을 통해 라이스메이커에서 제공받아 작성되었습니다#지후맘#...
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설명되어있구요 밥, 국, 나물, 장류, 술 만드는 법 다양한 요리의 레시피가 나와있어요 나물도 엄청난 종류가 있더라구요~ 따끈한 국물도 다양한 레시피가 나와있고 밥짓기에 대한 설명까지 한눈에 쏙쏙~!! 조선에 둘도 없이 하나뿐인 최신 요리책, 우리 음식의 옛...
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나물 요리도 도전해봐야겠다는 생각이 들더라구요~!! 내가 만들어준 음식을 맛있게 먹어주는 것 만큼 보람있는 일이 또 없더라구요~!! 조선무쌍식신요리제법 책을 통해 다양한 요리를 만들어보며 가족들에게 맛있는 음식 만들어주는 행복감 매일 느끼고 싶어요!! ...
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배우기가 어렵더라구요 조선무쌍신식요리제법은 다수의 건강 교양프로그램에서 만나볼수있는조선요리 비법서라하니 더욱이 내용이 궁금했답니다. 예전 책들은 읽을때 가로가 아닌 세로로 읽어야되는데 딱 그렇게 되어있어서 오랜만에 색다른 경험이였어요. 요즘은 인터넷 검색만해보면 레시피가 나와서 좀 쉽게 요리를...
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100년의 역사가 고스란히 담긴 조선무쌍신식요리제법 책!! 옛날에는 장도 김치도 모두 엄마가 직접 담그셨는데 이제 먹어보고 싶어도 먹지 못하는 엄마의 요리가 절로 생각나게 하네요. 저도 이제 밥을 짓고 국을 끓이고 김치도 담그고 하나하나 배워가고 있답니다. K-팝에 이어 이제 K- 푸드까지 전...
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일제강점기 조선요리책 < 조선무쌍식신식요리제법 > 을 읽었어요. 이용기 선생이 정리한 최초의 조선 요리 모음집이라고 할 수 있어요 무려 100년전 레시피북인데 그 느낌 그대로 출간되었답니다 수요미식회, 한국인의 밥상, 한국기행 등에 등장한 최고의 조선 요리 비법서라고 할 수...
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"조선 무쌍 신식요리제법" :조선에 둘도없는 새로운 음식 만드는방법!!!! 이란뜻입니다 ^^ *조선무쌍신식요리제법, 지키고 싶었던 조선의 음식 문화! *변형되지 않는 100년전 레시피 그대로!! *최초의 컬러 표지를 입힌 음식책!!! *조선무쌍, 조선에 둘도 없이 하나뿐인 최신 요리책!!!!...
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집밥요리를 소개하는 일반 요리책이 솔직히 실용적이긴 하지만 아주 옛날 일제강점기 시대에 우리 조상들이 즐겨 먹었던한식 고유의 레시피를제대로 배워볼 수 있는 기회가 드물잖아요. 두근두근~ 이 책은 이용기 선생이 정리한 최초의 조선 요리 모음집으로 한식을 사랑하고 공부하는 모두가 소장해야...
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3대 요리책 중 하나인 <조선무쌍신식요리제법>은 일제강점기 재야지식인 이용기 선생님이 정리한 최초의 조선 요리 모음집이에요~!!1900년도에 들어서면서 한글 신활자로 출판되는 책이 나오기 시작했는데 표지에 그림을 넣어 채색한 최초의 음식책이기도 해요밥 짓는 법, 장(고추장, 된장), 초, 술, 국, 창국,누룩,...
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재야 지식인이었던 이용기 선생이 정리한 요리책 우리나라 근대 3대 요리책 중 하나인 조선무쌍신식요리제법 을 읽어보게 됐습니다. 조선에 둘도 없는 하나뿐인 신식 요리법이 담긴 요리책 조선무쌍신식요리제법 이 책은 일제강점기 베스트셀러 조선 신식 레시피를 담은 책으로...
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