주방 칼다루기

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[도서] 주방칼 다루기 '주방칼 다루기' 새창이동

마리안 럼브 저 / 민혜련 역 세경북스 2010년 09월

리뷰 총점10.0

몰랐다 메자루나처럼 생소한 칼도 있고 또 아티초크처럼 낯선 채소 손질도 나와 있다 저자는 다른 어떤 것들보다 안전한 작업에 관한 것을 가장 처음에 다루고 있다 기본적으로 요리가 큰 재료를 먹기 수월하게 다듬는 일부터 해야하기에 칼이 중요할 수 밖에 없고 또 불을 이용해야 하기 때문에 안전이 필수가 될...

p*******0님 2011.12.03 작성 추천 1
[문구/GIFT] 6구 대나무 주방칼 진열대 / 원목 칼꽂이함 '6구 대나무 주방칼 진열대 / 원목 칼꽂이함' 새창이동

2020년 07월

리뷰 총점4.0

대나무라서 좋을 거라고 생각되어 시켰는데 마감이 너무 엉망이네요나무를 자르다 말고 보내신 것 같고 나무 조각이 계속 나오고 쪼개져요반품하기도 귀찮아서 쓰는데 얼마 못 쓸 것 같아요나무가 뜯긴 것 처럼 되어 있어서 손조심하면서 써야할 것 같네요잘못하면 가시박히듯 다칠 것 같고 본드 냄새도 너무...

YES마니아 : 로얄 c****0님 2020.10.13 작성 추천 0
[도서] 독서 주방 '독서 주방' 새창이동

유재덕 저 나무발전소 2019년 09월

리뷰 총점10.0

Book_나무발전소> 독서 주방 : 불과 칼 사이에서 따뜻한 책읽기 유재덕 저 | 나무발전소 | 2019년 09월 내 생애 최초의 호텔은 웨스틴조선해운대였다. 학교에 들어가기 전, 부모님과의 짧은 여행이였던 걸로 기억한다. 창 너머 가득 찬 까만 바다를 태어나 처음 보고 꽤 충격을 받았던 기억과...

이달의 사락 c*****n님 2019.10.11 작성 추천 0

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