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  • 중국요리 백과사전
    [도서] 중국요리 백과사전 '중국요리 백과사전' 새창이동
    신디킴,임선영 저 상상출판 2019년 10월
    리뷰 총점10.0
    많은 중국요리들을 나누는 제일 큰 카테고리는 중국 8대 요리 다. 중국 8대 요리는 각 지역에서 만든 요리를 통칭 하며, 그 지역을 따서 〔산둥 요리: 중국 북방 요리 대표〕, 〔쓰촨 요리: 천의 얼굴, 쓰촨의 매운 맛〕, 〔광둥 요리: 자연과 일치를 이루는 고급 음식 문화〕, 〔장쑤 요리: 격조 높은 국민 반찬 요리〕,...
    c******0님 2019.10.03 작성 추천 0
  • 중국 요리 기행
    [도서] 중국 요리 기행 '중국 요리 기행' 새창이동
    신계숙,자오동메이 공저 파프리카 2008년 07월
    리뷰 총점10.0
    그 나라의 음식을 먹어 보라는 말이 있다. 중국에 대해서 아는가?중국에 대해서 알고 싶은가? 그렇다면꼭 한번 읽어봐라. 중국의 음식을 통해 중국이 어떤 나라인지를 알려주는 책이다. 나는 이책을 통해 중국의 이미지가 바뀌는 계기가 되었다. 이 책에 나와 있는 음식들을 찾아다니며중국이라는 나라를...
    s****3님 2010.11.15 작성 추천 0
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