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리뷰 (2)
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총 13명의 저자들이 참여했고 언어, 문화, 요리 등 조화롭게 편성되어 있어서 어느 한쪽으로 치우지지 않으면서 중국의 음식문화를 여기저기 잘 다뤄을것 같아 보입니다. 다만 저자 편성에서 살짝 아쉬운건 죄다 교수진이라는거에요. 실제 중국내 거주자나 요리나 문화를 오랫동안 경험한 사람들이 없어서 그저 지금까지의...
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접했을 때, 중국차 견문록이라는 말이 무거운 주제인 것 같았다. 저자의 다른 책 <사진으로 보는 중국의 차>를 워낙 감명깊게 읽었고 차 공부하는데 크게 도움을 받았기에 주저 없이 이 책을 읽게 되었다. 책을 읽어나가면서 저자의 차에 대한 해박한 지식으로 풀어낸 이야기는 제목이 주는 무게감을 전혀 느낄 수...
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