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리뷰 (15)
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  • 정혜경 드루 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    바에 따라 그 시대의 풍속과 음식 문화를 인문학적 관점으로 알아본다. 대하소설은 그 당시 시대상을 알 수 있는 대체 기록물로 지역별로 구습 되어온 전통과 음식에 관한 이야기들을 엿보기에 더없이 좋은 텍스트다. 주변에서 나는 다양한 식재료로 주식류, 부식류, 기호식 할 것 없이 여러 가지 음식들을 만들어 먹었다는...
    c******d 2024.07.31 작성 추천 0
  • 정혜경 드루 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    소설로 맛보는 음식 인문학 여행 『문학이 린 밥상』 정혜경 (지음)/ 드루 (펴냄) 한국문학의 위대한 작품들!!! 요즘 읽고 있는박경리 선생님의#토지, 그리고 내가 꼭 읽어보리라 마음먹고 있는최명희 선생의#혼불 경상도와 전라도를 대표하는 내 인생 책!! 한국 문학의 위대한 작가 두...
    이달의 사락 r******7 2024.07.29 작성 추천 0
  • 정혜경 드루 2024년 06월
    리뷰 총점10.0
    그만큼 밥은 우리 삶에서 중요한 위치를 지하고 있으며 소설 속에서도 여러 장치로 활용된다. 한국 전통 음식이 녹아 있는 소설들 저자는 식품영양학과 명예교수이자 고려대학교 객원교수로 음식 인문학을 강의하고 있다. 소설 읽기를 즐기며 소설 속에 등장하는 음식들을 다룬 <문학이 린 밥상>을 쓰며 꿈을...
    이달의 사락 o****c 2024.07.29 작성 추천 1
  • 우타 제부르크 저 / 류동수 애플북스 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    이가 있다. 또, 호모 사피엔스의 등장시기에는 상당한 시간 동안 공존했던 것으로 알려져 있다. 인류는 다른 생물과 마찬가지로 생명을 지속하기 위해서는 외부로부터 먹을 것을 구해 섭취해야 한다. 구석기시대와 신석기시대는 먹을 것의 엄청난 이를 보여준다. 주변 움직이는 작은 동물을 잡아 불에 구워 먹는 생활을...
    이달의 사락 c*****0 2024.06.11 작성 추천 0
  • 우타 제부르크 저 / 류동수 애플북스 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    TV시리즈는 엄청난 인기를 얻었다. <인류가 린 식탁>은 그런 긴박한 요소가 담긴 류의 컨텐츠는 아니지만 충분히 흥미로운 소재를 다룬다. 바로 언제나 인간과 함께했던, 인류사를 관통하는 '미식 산책'을 하는 것이다. 바빌론 사람들의 냄비, 로마인의 식탁, 중세의 보양수프, 원나라나 인도의 음식과 현대에 유...
    이달의 사락 o****c 2024.06.11 작성 추천 0
  • 우타 제부르크 저 / 류동수 애플북스 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    인류가 린 식탁 글쓴이 <우타 제부르크> 저/<류동수> 역 저 출판사 애플북스 예스24바로가기 닫기 이 책은 카드뉴스로 처음 만났던 책이다. 책을 받아 펼쳤을 때는 사실 카드뉴스에서 본 사진은 전혀 볼 수 없어 살짝 아쉬웠다. 사진 또는 그림이 있었더라면 더 흥미로운 책으로 만나지 않았을까...
    s*********7 2024.06.03 작성 추천 0
  • 우타 제부르크 저 / 류동수 애플북스 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    호기심을 가득 가져보게 합니다. [인류가 린 식탁]은 역사 속에서 인류와 함께 한 음식들의 숨겨져있던 이야기들을 만나보게 하여 흥미로웠습니다. 우타 제부르크의 [인류가 린 식탁]은 이미 알고 있는 음식부터 처음 알게 된 음식까지 그 속에 담겨있는 이야기들이 우리에게 놀라움과 함께 역사 속에 숨겨져있던 사실...
    u*******7 2024.06.02 작성 추천 0
  • 우타 제부르크 저 / 류동수 애플북스 2024년 05월
    리뷰 총점10.0
    보여주는 중요한 인류사 자료이다. <인류가 린 식탁>은 이런 맥락에서 고대부터 현재까지의 음식에 대한 이야기를 들려 준다. 책 표지에 있는 '인류의 밥상', '음식 인문학'이라는 표현을 보고 어떤 내용인지 궁금해졌다. 또한 '미식을 통한 인류사 산책'이라는 부제에서도 알 수 있는 것처럼, 인류가 음식을 단지...
    h***t 2024.05.30 작성 추천 0
  • 한지우 미디어숲 2021년 11월
    리뷰 총점10.0
    내기에 좋다. 'AI는 인문학을 먹고 산다' 목차와 대강의 내용 230여 쪽 되는 분량에 인공지능에 대한 모든 것을 담았다. 최신 인공지능에 대한 흐름뿐 아니라 인공지능이 나오기까지 과학과 산업 발전의 역사까지 단번에 설명하고 있다. <일례로 인간의 역사에서 '농경에서 제4 산업혁명'까지 기술 발달의 역사를...
    c********0 2021.11.03 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    지 않은것들이 많았는데 이 책은 결코 가볍지 않은 내용을 무겁지 않게 다루는 것 같았습니다. 21세기 4산업혁명시대를 춘추전국시대와 연결시킨다는 것은 저로 하여금 매우 독특한 인상을 남겼습니다.도대체 어떤 연결고리가 있을까했는데 장자를 전공한 저자는 그 스토리텔링을 매우흥미롭게 그러나 철저한...
    c*******s 2020.12.07 작성 추천 2
  • 박광무,이상복 공저 한마당서림 2018년 09월
    리뷰 총점10.0
    인문학으로 쪼개보는 4차산업혁명과 문화융합’이라는 부제가 제목으로는 조금 기니까 ‘4차산업혁명의 유혹’정도였으면 어땠을까라는 아쉬움 빼고는 딱 좋은 책, <혁명의 유혹>입니다. 사실 저는 4차산업혁명하면 제일 먼저 러다이트 운동이 떠오르곤 했어요. 기계가 자신의 일자리를 빼앗고, 또한 기계와 같이...
    a******e 2018.10.13 작성 추천 0
  • 최진기 이지퍼블리싱 2018년 05월
    리뷰 총점9.0
    1,2,3 산업에 대한 내용들을 재 정리를 하며 정보화 시대란 무엇이며 빅데이터 향후의 반도체 산업 및 ICT ( Information and Communication Technology)기술이 4 산업 혁명에 어떻게 연결되어 있는지(제조업과 ICT의 결합)에 대한 지식도 습득하며 새로운 변화에 주목하고 관심을 가지는자 만이 승리자로 남을 수...
    m*****o 2018.06.25 작성 추천 0
  • 최진기 이지퍼블리싱 2018년 05월
    리뷰 총점8.0
    주제인 4 산업혁명은 이제 그 단어자체가 일상생활에서도 쓰일만큼 친숙해졌다. 온통 이와 관련해서 떠드는 통에 뭐라도 조금은 알아야 할 것 같은 조바심도 갖게 만든다. 그런데 여기, 인문학 강의를 하던 이가 이야기하는 4 산업혁명 책이 있다. 바로 <한 권으로 정리하는 4 산업혁명>이란 책이다. 사실 저자...
    l*****d 2018.05.31 작성 추천 0
  • 서진영 자의누리 2017년 04월
    리뷰 총점10.0
    산업혁명 시대를 맞이한 지금 현대를 살아가는 사람들에게 인간의 이해가 어느 때보다 높아질 수 있는 인문학을 권한다. 옛것을 받아들이되 지금의 현실에 맞게 충실히 살아가기를 권하며 고전과 현실을 연결하는 이야기들을 전하며 우리에게 하나하나 생각을 권한다. 권토중래와 전기자동 이야기, 어쩌면 전혀 연관이...
    t******3 2017.05.08 작성 추천 0
  • 서진영 자의누리 2017년 04월
    리뷰 총점10.0
    사물인터넷이라고 하는 IoT가 있습니다. 인터넷은 컴퓨터를 통해 사람과 사람을 연결하는 것인데, 이를 넘어서서 물질 세계에 있는 모든 구체적이며 개별적인 존재를 통틀어 이르는, 말 그대로 ‘사물’을 서로 연결한다는 것이 사물인터넷입니다. 공감과 소통을 잘하는 대화법의 기본은 ‘맞장구’, 즉 리액션을 잘해서...
    s****s 2017.05.02 작성 추천 0
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