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리뷰 (59)
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더 좋아하는 사람인데, 갑자기 떡에 관심이 생겨서 한번 살펴보게 되었습니다. 빵 만들기보다 떡만들기는 재료준비부터가 엄청 간단하네요. 게다가 재료와 함께 찜기 등 간단한 기구만 준비되면 저같은 초보라도 금방 한번 시도해 볼 수 있지 않을까~하는 자신감이 생겨요. 제가 좋아하는 떡이 백설기인데, 이책에서 소개한...
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참 쉬운 떡 만들기 장여진 저 중앙북스 (books) 2016년 06월 요리나 베이킹에 자신 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있는 떡 & 한식 디저트 78가지 PART 1 백설기...
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이 책을 보면 우리가 그 동안 생각한 것보다는 어렵지 않다는 것을 알 수 있네요. 밖에서 사서 먹든 떡을 이제는 집에서 입맛대로 만들어 드세요. 떡 종류도 우리가 그동안 본 것들 보다 많이 있고 하나씩 하다 보면 어는새 떡 전문가 될것 같기도 합니다. 손님 오시면 간단하게 후식으로 내 놓을 것도 이제는 떡으로...
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줄 알지만 떡은 초보라 선택한 책. 베이킹을 하니 어느 정도 도구나 재료는 낯익었지만 아무 것도 모르는 초보가 접하기에도 무척 쉬운 책이다. 도구들도 아주 자세히 나와있고 떡 만드는 기초부터 잘 설명되어있어 쉽게 만들어 볼 수 있었다. 계량도 딱 입맛에 맞게 잘 나와 있었고. 우선은 냉동실에 얼려 놓고 먹기 편한...
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재료가 있으면 은근 쉬운 떡만들기네요.. 책속 수수부꾸미처럼 이쁘지는 않아도..직접 만들어서 먹어본 수수부꾸미는 정말 맛있네요. 완전 추억돋는!!! 참 쉬운 떡 만들기이제는 자주 보면서 만들어볼 용기가 생기게 해주는 혼자서도 쉽게 도전하게 도와주는 떡만들기 책이네요. 저도 조만간~~다음 떡만들기에 또...
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"떡" 입니다^^ 멥쌀 베이킹에도 관심이 가고 그러다 보니 떡도 넘넘 배우고 싶네요~ 오늘 소개해 드릴 책은 "장여진"님의 "참 쉬운 떡 만들기" 입니다 이번에 나온책은 두번째인데요~ 첫번째 책도 가지고 있어요 ㅎㅎ 새로 나온다고 하니 꼭~~ 소장하고 싶었어요 ㅎㅎ 어떻게 새롭게 구성하여 나왔을까...
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가장 기본이 되는 찜기는 꼭 사야겠어. 내가 좋아하는 <호박고지찰시루떡>도 있네 그려. 아~ 여기 있었어. <현미영양찰떡>당뇨가 있는 사람은 힌쌀밥보다 현미밥이나 보리밥 등 잡곡밥을 주식으로 해야 한다니 현미를 기본으로 만든 떡이라면 더 좋겠지? 멥쌀을 주재료로 만든 것보다 찹쌀이 들어간 것이...
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제과제빵하면서 관심이 가던 떡만들기... 떡만들기는 왠지 어려울것 같아 시작할 엄두를 못냈는데 얼마전 떡만들기 요리책 <참 쉬운 떡만들기> 만나보게 되었답니다.. 책이름도 딱 번개맘처럼 초보자에게 필요한 책이더라구요..^^ 참 쉬운 떡 만들기 요리책 부제가 누가 해도 참 맛있는 떡 &...
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제목그래도 참 쉬운 떡만들기입니다 아직 습식 쌀가루가 없어서만들어보진못했지만 내용들을 쭉 봐보니 몇가지 빼곤 만들기엔 무리가 없어보여요 재료와 도구만 있다면 초보도 쉽게 만들어 볼수있을거같아요~ 요즘 바람떡6개들어있는게 2천원씩 받는데 내입맛에 맞게...
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빵떡 만들기 첫걸음 01_재료는 이렇게 준비하세요 한 뜸_기본 중의 기본 초보자를 위한 메뉴 두 뜸_바쁜 직장인을 위한 추천 아침밥 대신 먹는 영양 떡 세 뜸_우리 아이를 위한 엄마표 건강 간식 네 뜸_칼로리도 낮고 몸에도 좋은 달콤 상큼 다이어트 간식 다섯 뜸_색다른 맛을 찾는 이들을 위한 독특 발랄 퓨전 떡 여섯...
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등의 떡만들기 강의를 듣는 것도 불가. 그럼에도 집에서 만든 맛난 떡을 아이들과 나누고픈 마음에 검색하다 알게 된 요 책. 네이버 블로거이신 꼬맹이님의 참 쉬운 떡 레시피. 부디내게도 참 쉽길 바라면서 책을 펼쳤다. 일단차례를 보면 모두 7개로 나뉘어져 소개되고 있다. 기본적인...
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참 쉬운 떡 만들기- 떡도 이젠 집에서 엄마표로 가능합니다^^ * 저 : 장여진 * 출판사 : [미디어윌M&B] 큰 아이 낳고 한동안 베이킹도 하고 각종 집에서 만든 음식에 재미를 붙인 적이 있더랬습니다. 오븐도 구매하고 그랬었죠. 그때 호떡, 케이크, 양갱, 스낵바, 과자, 빵 등등 열심히 했었어요. 그런데 둘째...
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빵떡 만들기 첫걸음 01_재료는 이렇게 준비하세요 떡 만들기 첫걸음 02_도구는 이렇게 준비하세요 떡 만들기 첫걸음 03_떡을 만드는 기본 방법을 배워요 떡 만들기 첫걸음 04_꼬맹이만의 노하우를 알려 드려요 떡 만들기 첫걸음 05_도구와 재료는 어디서 구입할까요? 초보자를 위한 메뉴 아침밥 대신 먹는 영양 떡 엄마표...
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쉬운 설명에 사진까지 초보자도 쉽게 따라 할수록 책구성이 잘되었어요 게다가 50%할인에저도 떡만들기 삼매경에 빠져 볼려구요 집에서 찹쌀떡을 만들어 본 경험은 있지만떡케익은 어려울 거라 생각 했느데 빵만드는거 보다 쉬워요 장식 하는거도 몇가지 도구만 갖추면 그리어려울게 없더군요 그리구 쌀을 이용하니...
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그대로 떡 만들기를 아주 쉽게 설명해 놓았습니다. 떡 잘 만들기의 포인트인 쉽지만 그 어떤 책속에서도 찾아볼수 없던 비법이 이책 속에는 담겨져 있더군요. 요 방법만 알면 누구라도 정말 쉽고 맛난 떡을 만들수 있으 것 같습니다. 또한 많지도 적지도 않은 레시피 속에 다양한 떡의...
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도착한 뒤에 감사 전화까지 했었다. ㅡ<참 쉬운 떡만들기>는 수록된 요리 사진부터 군침이 돌게 했다. 그리고 누구나 할 수 있게 '참 쉬운 떡만들기'를 시작했다. - 물론 결정적인 협조자는 시어머님과 사진 찍어준 남편 -...
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레시피는 많아도 떡 레시피가 없는 게 참 안타까웠었는데 드디어 밀가루가 아닌 쌀로 만드는 먹을거리 책이 나와 무척 기뻤다. 빵이며 라면을 워낙 좋아하지만, 점점 체력이 떨어지고 잔병치레를 많이 하게 되면서 자연히 그간 즐기던 밀가루 음식이나 인스턴트, 과자를 줄이게 되었는데, 이래저래 친환경적이고 설탕이나...
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쩍을 위생비닐에 넣고 5분간 마구 만져 주세요. 6>치댄 떡을참기름에 뭍혀 가며 동그랗게 빚져 가운데 설탕을 넣어 주세요. 뜨거울때 설탕을 넣어야 잘 녹는답니다. 자투리 반죽은 꽃모양틀로 찍어 장식해 주세요. 딸들이 옆에서 장식틀로 찍어 꿀떡위에 장식을 해주니...
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공부하려고 구매했어요. 아직 초보지만 이 책을 보며 열심히 해보려 합니다. 다양한 떡을 만드는데 정보를 얻고 배우는데 도움이 많이 될 것 같아요. 앙금 플라워 케이크를 배우며 떡에 대해서도 더 알아보고 공부하려고 구매했어요. 아직 초보지만 이 책을 보며 열심히 해보려 합니다. 다양한 떡을 만드는데 정보를 얻고...
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떡 해주고 싶어서 구매했어요ㅎ 해외에서 거주 하고 있는데 좋아하지도 않던 떡이 왜이리도 먹고싶은지... 사먹을 곳도 없고 그래서 더 구매욕구가 생겼지여ㅎㅎ 정리도 잘되어 있고 너무 어렵지 않아서 좋더라구여ㅎㅎ 도구 구할곳이 없어서 아직 도전은 못하고 있지만,곧 도구 마련해서 하나 하나씩 도전하고 싶어요ㅎㅎ...
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남들은 집에서 떡도 참 잘만들던데 왜 나에게는 어려운것일까... 이 책은 떡을 처음 접하는 초보엄마에게 이해하기 쉽고 편안하게 홈메이드 떡을 만들 수 있도록 친절하게 설명되어있어서 좋습니다. 아이들이 좋아할만한 앙증맞은 떡들도 많고 단순히 백설기로 끝나는것이 아니라 다양한 아이디어와 색다른 디자인으로 나도...
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그런데 이렇게책으로도 여러가지 떡을 배울수 있어서 좋은것 같아요~ 참쉬운떡만들기의 저자이신 장여진님도 저와같은 아이엄마라서 아이에게 좋은 간식을 주기 위한 맘으로 떡을 만들고 개발하기 시작하셨다고 하더라구요~~ 그래서 왠지 더 건강한 레시피들이 들어있을것 같았어요~^^ ...
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떡과 한과 만들기를 배우는 중인데 참고가 될 것 같아 구입하게 되었다 양식보다 우리 한식이 손이 많이 가는 음식이라 베이킹보다 떡만들기가 훨씬 손이 많이 가고 복잡할줄 알고 엄두를 내지 않았었는데, 재료도 간단하고 만들기 절차도 비교적 간단한 사실에 놀라웠다 주재료 쌀가루, 찹쌀가루에 첨가하는 재료에 따라...
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한다. 책 상태는 만족스럽지 않지만 책 내용과 편집이 너무 마음에 들었다. 아니 세상에 이렇게나 다양한 떡들이 있단 말인가... 솔직히 첨가물때문에 빵종류를 별로 안좋아하는 나로서는 쌀가루로 마법을 부린 것 같은 다양한 떡들이 신기로울 따름이다. 저자의 떡에 대한 열정에 박수를 보내고...
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