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리뷰 (4)
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관한 논문이나 다큐멘터리를 찾아보며완전 채식으로도 충분한 영양을 공급받을 수 있다는 사실을 알았다고 해요. 책에는 식약처의 식품영양성분 DB를 꼼꼼히 살펴서 채식으로도 먹을 수 있는 식물성 식품을 선별했어요. 대부분 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있고 값도 저렴한 재료들을 활용한레시피 101가지가 ...
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담은 58가지 레시피 이번에 만난 [챔챔테이블] 요리책에서는 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 심플하고 배부른 한 그릇 레시피를 총 58가지로 소개해주고 있습니다. 책에는 익숙한 요리에 새로운 플레이팅을 더해 근사하게 한 그릇 요리를 챙겨 먹을 수 있는 레세피들이 담겨있습니다. [챔챔테이블]의 이채미 저자는...
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채식 샌드위치를 즐길 수 있는 레시피이다. 비건 초밥도 소개된다. 달걀 버터가 들어가지 않는 완전한 비건 통밀 바게트 굽는 법도 알려준다. 초보자도 시도할 수 있는 쉬운 방법이라고 저자는 언급한다. 노오븐 피넛버터 파이도 소개된다. 디저트 요리도 담고 있어서 솔깃하다. 건강한 디저트를 배워보는 시간이다....
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평소 정고메님 블로그를 보면서 비건 레시피 참고 많이 했는데요 정고메님 레시피 북이 나온다고 해서 펀딩으로 구입했습니다! 정고메님 레시피를 좋아하는 건 영양소가 자세히 나와있어서인데요 책 앞쪽에 비건을 하면 부족하기 쉬운 영양소를 섭취하는 법들이 나와있어서 좋았어요 책에 실린 레시피들도 어렵지 않게 요리...
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