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리뷰 (6)
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디저트네요. 쌀도 찹쌀과 맵쌀, 차이나는 쌀의 성분을 잘 살려 고유의 맛을 살려낸 찹쌀타르트와 멥쌀케이크 등 밀가루베이킹과 다를바 없는 다양한 디저트 메뉴에 감탄하게 됩니다. 특히 찜기나 밥솥을 활용할 수 있어 베이킹 도구를 다 갖추지 못한 초보베이커에는 더 반가운 레시피였어요. 치덕치덕 손반죽으로 빚어...
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안좋아서 많이 먹기에는 망설여지는데 쌀베이킹은 안심하고 아이부터 어른들까지 먹을 수 있어서 너무 좋네요. 쌀로 만든 디저트라고 하면 초보자가 집에서 선뜻 만들기 어렵고 힘들어보이는데 이 책을 통하여 집에서 오븐 없이도 다양하게 만들 수 있다는 자신감이 생기네요. 하나하나 예쁜 디저트들을 소개해주어서 천천...
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처음 베이킹 할 때 쌀로 하면 좋다고 하셔서 궁금했는데, 베이킹 초보라서 시작을 쌀베이킹으로 하면 어떨까 싶어서 책을 찾아봤어요. 베이킹에도 다양한 도구들이 필요하기 마련이죠. 초보자도 베이킹하기 쉽게 다양한 재료들을 어떻게 써야하는지, 베이킹 도구까지 사진으로 설명이 잘 되어 있었습니다. 도구들이 조금...
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그렇다고 콩이나 그런것들로 만들어진 글루텐프리 베이킹은맛이가 별로인지라 쌀베이킹을 하는 1인입니다. 이 책은, 레시피 47개중 31개가 강력쌀가루, 즉 글루텐이 들어있는 쌀가루를 이용한 레시피가 들어있습니다. 네, 그렇습니다. 저에게는 별 의미가 없는 책이었습니다. 굳이 이 책의 레시피로 쌀베이킹을 해야...
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많지 않고 대부분 실패해서 아쉬웠는데요. 처음 만나는 쌀베이킹은 인기강사 이화영강사님의 55가지 쌀디저트 레시피로 저 같은 홈베이킹 초보들도 쉽게 만들 수 있는 기본 디저트부터 화려하고 선물하기 좋은 디저트까지 있어서 제격이었습니다! 저는 먹물 치즈 식빵, 밀크티 스콘이 가장 만족스러웠어요:) 무엇보다 쌀베...
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설명 그리고 실제 베이킹 수업에서 공개하고 있는 알짜 팁까지 아낌없이 담았습니다 오븐 없이 간단하게 만들 수 있는 기본 디저트 집에서 직접 만들어 즐길 수 있는 손 반죽 쌀빵 비주얼도 좋고 맛도 좋은 정성 가득 쌀구움과자 집에서도 브런치 카페처럼 즐길 수 있는 홈브런치 홈파티에 어울리는 화려한 디저트까지 모두...
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