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리뷰 (11)
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각종 요리 레피시에 대한 콘텐츠는 요린이는 물론 요리에 관심이 있는 사람들의 눈길을 사로잡는다. 그중 『최강록의 요리 노트』는 한때 각종 서바이벌 프로그램이 방송가를 장악하다시피하던 때에 요리 경연대회로 인기를 끌었던 마스터셰프 코리아의 시즌 2에서 우승을 하신 최강록 셰프의 재료, 맛, 요리,...
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독특하기도 했지만 (만화를 보고 요리를 배웠다던가 하는 이야기를 했었다), 끌리게 된 이유는 진지함, 정성과 같은 모습들 덕분이었다고 생각한다. 누구나 안 지지하겠냐만은 특유의 노력에서 나온 나름의 내공이나 경험에서 나오는 요리 결과들이 계속 소개되었기 때문에 더욱 저자에게 많이 끌렸다고 생각한다. 이후 한...
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셰프답게 <최강록의 요리 노트>는 섬세하고 다정한 마음이 가득 담겨 있어서 단순히 레시피를 전수하는 레시피 북과는 다른 느낌을 받았어요. 게다가 셰프님이셔서 그런가 아무래도 기본기가 아주 탄탄하고 본격적이라는 인상도 받았고요. 개인적으로는 이 점 때문에 <최강록의 요리 노트>가 아주...
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자주 해줘야겠습니다.하다보면 요리도 맛있어지겠죠!요리에 관심있는 사람들에게 이 책을 추천합니다. 요리하는게 얼마나 행복한 일인지를 알게 해주는 책이에요. 매일 뭐먹을지 고민하고 요리하는 사람들의 수고와 노력에 대단함을 느낍니다.- 이 글은 컬처블룸을 통해 도서를 제공받아 작성한 글입니다-#최강록의요리노트...
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되었다. 바로 최강록 레시피 노트! 응원하긴 했는데 진짜 우승할 줄은 몰랐다. 이 때가 마셰코도 가장 재밌었던 듯~ 물론 주관적임!ㅋㅋㅋ 요리를 엄청 잘 하는데 어디서 배웠냐니까 요리를 만화를 보고 배웠다는 희안한 말을 하시던 최강록씨~ 참... 귀여우셔. 순진하고 어리숙해 보이지만...
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최강록 쉐프 다운 책입니다...담백한 책이로군요..군더더기 없이 아주 깔끔한데요..너무 깔끔하네요그림이나 사진이라도 좀 있었으면 했는데어떤 의도가 있었겠지요...내용은 알찬것같습니다최강록 쉐프 다운 책입니다...담백한 책이로군요..군더더기 없이 아주 깔끔한데요..너무 깔끔하네요그림이나 사진이라도 좀...
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우승자인 최강록의 요리 노트는 2015년에 '이건 왜 맛있는 걸까'를 재출간 책이다. 24살 아무것도 모른 채 요리가 돈이 되는 줄 알고 분식 집을 내고 수많은 시행착오를 거친 후 그는 드디어 요리에진심인 남자가 되었다. 우리는 한 분야에서 최고를 이룬 사람을 대가 또는 고수라고 칭한다. 글쓴이 최강록은...
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요리란 무엇인가,라는 꽤 진지한 질문 앞에 서게 한달까. 좋았다.그가 식당을 오픈했다는 소식 정도는 들은 것 같은데 현재 송파에서 운영 중인 일식당은 예약이 어려울 만큼 인기가 있다고 한다. 저녁시간에만 문을 여는 작은 일본 요리 주점. 최강록 셰프에게 딱 어울리는 스타일이다. 그가 내놓은 요리책의...
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셰프의 기본 공식’이라는 말처럼 요리의 기본을 섬세하면서도 꼼꼼하게 기록해놨는데 - 에세이 형태로 다정하게 적혀진 레시피는 읽는 것만으로도 즐거웠어요. 무엇보다 간단한 재료로 만들 수 있는 요리가 많아 가볍게 요리하고 싶을 때 참고하기 좋아보입니다 ! 레시피들이 모두 알차보여 차근히 하나씩 만들어보려구요...
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요리가 들어있는 실속있는 요리책 원하시는 분??기본기부터 냉장고정리까지 다 배우고 싶으신 분??글만 보고서도 따라할 수 있으신 분 추천합니다 ???? 마스터셰프 코리아 2 우승한 최강록 셰프님이 쓰신요리 노트!평소에 요리 실력파 엄마가요리 하시는 모습을 보고귓등으로 배운게 있지만레시피대로는 딱 갖춰서...
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「최강록의 레시피 노트」, 「이건 왜 맛있는 걸까?」기존에 내셨던 두 권들의 장점만을 합친 느낌입니다. 식재료들의 특성과 그에 맞게 활용 가능한 독특한 레시피, 피식 미소짓게 만드는 작가님만의 이야기까지 얽혀 책을 덮었을 때에는 '역시 최강록스럽다' 라는 생각이 들게 합니다. 안 그래도 앞서 말한 두 책을 너무...
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