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카페 bast 메뉴 101에 대한 검색결과
'카페 bast 메뉴 101' 검색결과가 없어 '카페 base 메뉴 101'(으)로 검색된 결과입니다.
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리뷰 (11)
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  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    카페 Base 메뉴 101 서평에 선정되어 적성하게 되었어요~~??이번 책은 다른 카페음료 책들과 다르게 조금 독특하고 활용도가 높다고 해야 할까요~~? ㅎㅎ농충액 같은 베이스를 만들어서 그 베이스로 음료도 만들고 베이킹 또는 샐러드 드레싱, 크림치즈 스프레드에 섞어서 사용할수 있고 여러모로 활용도가...
    1******m 2023.07.31 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    생각도 못한 메뉴들도 있어서 너무 만족스러웠어요!! 허브&티베이스도 재료준비도 많지않고 항상 그냥 허브티는 안먹는데 요렇게 베이스로 만들어서는 다양하게 잘만들어먹을거같아요!! 진짜 메뉴들이 하나같이 만들기도 쉽고 활용방법이 무궁무진해서 카페하시는분이든 홈카페를 즐기시는분이든 모든사람들이 잘...
    o*******1 2023.07.27 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    프로듀스 101 이후에 이런책 처음봤어요 카페 창업예정이라 바리스타 카페메뉴 등등 여러 수업듣고 관심도 많았던 터라 이벤트 당첨 후 신명나게 만들어봤어용 조금 실전적인 리뷰 시작합니다! 맨 뒷면 요것이 바로 농축베이스 책의 농축 내용 인듯요 과일,채소,커피,허브 네챕터로 되어있구용 각 베이스 제조법과...
    a******5 2023.07.26 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    책 한권이면 카페 사장님들 음료 메뉴 걱정 끝 !! 재료준비도 많지 않고 (기본3-4가지, 많으면 5가지 정도) 무엇보다 만들기 쉬워요 !!커피, 채소, 허브&티 베이스는 고정과일은 제철에 나오는 과일을 베이스로 만들어 판매하시면 너무 좋을것같아요??아기가 어려서 카페에 가기 어려운데 집에서도 맛있는 카페음료 먹을 수...
    c******3 2023.07.24 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    나만의 카페를 꿈꾸며 집에서 열심히 베이킹도 하고 음료도 만들어 보는데 내가 원하던 책이 출판 됬다하여 읽게 되었다 음료 베이스뿐이 아닌 그 베이스를 기본으로 음료외에 베이킹까지 활용 할수 있다니 너무 감동이다 음료의 기본은 정말 베이스에서 시작이고 가장 중요한 맛을 좌우한다고 생각한다 나와 같은 생각을...
    j******1 2023.07.20 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    설명되어 있고 다양한 재료들로 만드는 여러 재료들의 베이스 만드는 방법들이 자세하게 설명되어 있어요.그리고 그 베이스들로 응용할 수 있는 음료부터 제과까지 다양한 레시피들이 실려있어요.만드는 방법들도 어렵지 않아보여서 더 맘에 드는 책인것같아요.까페 Base메뉴 101 책 한권이면 집에서 까페메뉴 즐기기에...
    h****6 2023.07.22 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    살짝 아담한 크기의 책이고 표지에 농축 베이스가 담겨있다.목차를 보면 여러 종류의 베이스가 있고 음료와 디저트까지 있다.집에서 간편하게 커피가 마시고 싶을 때 캡슐 머신을 사용해서시원하게 즐기는데..다양한 재료를 사용해서 음료를 만들어 즐길수 있는 부분이 신기했다.재료 본연의 맛을 더 느끼고 당도는 조절이...
    e****r 2023.07.21 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    응용한 레시피까지 듬뿍담아낸 책이에요.너무너무 실용적인 레시피 같아요.내 손으로 만드는 베이스로 홈카페 즐기기나 개인카페 메뉴개발 하고 싶은 분들은 꼭 보시면 좋을 거 같아요.딸기. 키위, 블루베리등 다양한과일과 직접내려 만드는콜드브루커피, 인스턴트 커피 활용법까지 담겨있고 쉽게 다양한 음료를 만들어볼...
    d******6 2023.07.19 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    뭔가 부족하다는 생각이 들곤 했다. 이 책은다양한 과일 베이스 음료 메뉴가 있어서 카페 못지 않은 기분을 내기에 좋다 특히 레몬 베이스 음료는 충분히 도전해볼 만하다. 그 외 허브차 베이스 음료도 자주 볼 것 같다. 냉침차 5종 선물은 탁월한 선택이었음.
    o****h 2023.07.03 작성 추천 1
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    여름이 다가오고 있어요!!!집에서 브런치 즐겨해먹는데 맨날 먹는 커피랑 쥬스말고 우리도 다양하게 먹어볼 거 없을까? 하다가 눈에 뜨인 책! 호오!!! 쉬운 재료를 가지고 이렇게 다양한 베이스를?다양한 베이스로 이렇게 많은 음료를? 생각만해도 올 여름이 기대됩니다!!!!더 이상 공차나 팔공티 안가도 되요채소베이스랑...
    k******5 2023.06.23 작성 추천 0
  • 신송이 수작걸다 2023년 07월
    리뷰 총점10.0
    집에서도 기분낼 수 있고, 물론 카페에서도 활용해 볼 수 있을것 같다. 어렵지도 않고 손쉽게 찾을 수 있는 재료로 구성된 메뉴들, 책 후반부에 나오는 메뉴는 손이 좀 갈것같지만 손님용이나 혹은 기분을 내고 싶을때 만들어 먹을 수 있는 메뉴로 구성되어 있다. 저는 만족도가 높아서 음료에 관심이 있는 분들께는 강추!
    c******2 2023.06.23 작성 추천 0
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