칵테일 테크닉

리뷰 (8)

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[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점8.0

"칵테일 테크닉"은 초심자들에게 극히 친절하고 열정적인 대가의 숨결과 체온이 가깝게 느껴지는 ... 진솔하고 직설적인 표현만으로 채워진 특별한 서적으로 만남 자체가 칵테일을 잘 알고 싶어하는 독자에게는 커다란 행운이 아닐 수 없다. 칵테일은 두가지 이상의 재료를 섞어서 만드는 음료로서 알코올이 없는...

p****b님 2024.02.15 작성 추천 0
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

포함해서 다양한 칵테일들의 레시피와 사진들이 나와있습니다. 한 번 쓱 읽어보고 나중에 실전에서 사전처럼 찾아서 참고하면 참 좋을 것 같습니다. 책 사이즈가 크지 않아서 휴대하기도 좋을 것 같아서 친구들의 모임 같은 곳에 가져가서 칵테일 만들어 보는 것도 추천합니다. 이제 겨울이 지나면 시원한 칵테일 한 잔...

h*****u님 2024.02.14 작성 추천 1
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

예문당 칵테일 테크닉 지은이에 대한 약력입니다 멋진 분이시군요 칵테일이나 위스키에 관심이 생기고서는 여러가지 서적들을 접해봤지만 이 책의 가장 큰 장점은 이토록 디테일하게 초심자분들도 따라할수 있도록 쉽게 설명이 되있다는 겁니다 탄산을 사용하는 타입 진토닉 이제 앞으로 더욱 맛나게 만들수...

d******d님 2024.02.09 작성 추천 4
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

'우에다 카즈오의 칵테일 테크닉'은 전문적이면서도 친절한 접근으로 칵테일을 탐구하는 데 매우 유용한 책입니다. 카즈오의 깊은 이해와 경험이 녹아있어, 기본부터 고급 기법까지 다양한 레시피와 테크닉을 상세하게 다루고 있습니다. 책은 읽기 쉽고 시도하기 쉬운 레시피로 구성되어 있어 초보자부터 숙련자까지...

p********e님 2024.07.09 작성 추천 0
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

빨리 오길 바란다. 이 책도 많은 사람들이 칵테일을 알아주었으면, 하고 쓰여진 책이라고 하니 현직에서 바텐더로 일하고 계신 분들도, 술을 사랑하는 모든 분들도 읽어보시길 추천드린다. 소중한 것은 마음 속에, 라는 슬로건(?)을 가슴에 담고 살아가는 나는 "기술은 마음의 발현"이라는 그 말이 참 감명깊었다. 소중한...

YES마니아 : 로얄 k******2님 2024.03.18 작성 추천 0
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

일본의 바텐딩기술이 향상하고 세계 칵테일 대회에서 우승하는 등 일본만의 Bar문화가 자리잡혔다는게 부러운 대목으로 '하드 셰이크'가 하나의 예로 등장한다. 하드 셰이크라는 말을 들은게 2010년대 중후반? 쯤이었던같다. 크래프트 칵테일이 한동안 유행했었는데(지금도 유행하는지는 모르겠다)그때 들었던것 같다....

p*******y님 2024.02.22 작성 추천 0
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

자세하게 나왔습니다!저도 바텐더를 살짝 준비했을 때 영상을 보면서 공부를 했는데영상 하나하나 보기 힘들었습니다그런데 이 책은 영상 하나하나가 다 있는 내용으로정말 강추드리며그리고 또 하나의 묘미는 대표적인 칵테일에 대한 설명과 레시피가 있어서 좋았습니다 ㅎ행여나 바텐더를 준비하고 있는 사람이있다면 이...

c**********1님 2024.02.05 작성 추천 4
[도서] 칵테일 테크닉 '칵테일 테크닉' 새창이동

우에다 카즈오 저 / 양광진 역 예문당 2024년 01월

리뷰 총점10.0

소개되어 궁금하던차에 이책을 접하게 되었습니다. 쉽게 배울 수있는 실전 이론과 알찬 레시피 구성 그리고 명인의 디테일까지 담겨 있습니다. 게다가 칵테일의 다양한 정보도 알수있습니다. 번역도 매끄러워 술술 읽다 보면 어느새 달콤한 상상력에 취해버린 자신을 발견 하게 됩니다. 칵테일과 술을 좋아하시나요? 한 권...

y******t님 2024.01.26 작성 추천 3

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