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리뷰 (6)
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  • 데코레이션 롤케이크
    [도서] 데코레이션 롤케이크 '데코레이션 롤케이크' 새창이동
    Junko 저 / 박희진 역 크라운출판사 2011년 05월
    리뷰 총점10.0
    * 책,도서-데코레이션 * 롤케이크...밋밋한 시트에 모양을~ 아무도 상상하지 못한 기발한 아이디어* 맛있는 롤케이크에 사랑스런 패턴을 추가한다는 발상은 신선하기도 하고 기분좋은 시작인것 같아요. 그물 패턴의 기린이나 점박이 달마시안은...
    g********y님 2016.12.26 작성 추천 1
  • 슈가 플라워
    [도서] 슈가 플라워 '슈가 플라워' 새창이동
    재클린 버틀러 저 / 이현주 역 한스미디어 2017년 05월
    리뷰 총점10.0
    슈가 플라워와 케이크 데코레이션에 대한 지식과 노하우를 집약한 레슨 북 "슈가플라워" 무려 18종의 플라워 만들기와 케이크 어레인지까지 600여장의 사진으로 상세하게 설명해주는 교과서 같은 책이다 ​책 읽기전 지은이 재클린 버틀러의 이야기가 가슴에 와 닿는다 꽃이 아름답지 않거나 실용적이지 않다면 과감히...
    m********9님 2017.06.20 작성 추천 0
  • 슈가 플라워
    [도서] 슈가 플라워 '슈가 플라워' 새창이동
    재클린 버틀러 저 / 이현주 역 한스미디어 2017년 05월
    리뷰 총점10.0
    슈가플라워 모던슈가플라워&케이크 데코레이션 재클린버틀러는 세계적인 슈가 아티스트이다. 그 재클린 버틀러의 책. 슈가플라워를 시나몬롤 카페 서평 이벤트로 받게되었다. 슈가플라워 책은 처음 필수 준비물부터 전문적인 재료와 도구, 검페이스트와 컬러링에 대해 소개해준다. 페탈스위트(책 저자가 운영하는...
    b********u님 2017.06.19 작성 추천 0
  • 케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터
    [도서] 케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터 '케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터' 새창이동
    김철용,김창석,이현준,이지영 공저 다락원 2022년 01월
    리뷰 총점9.0
    학원에서 케잌을 배우다가 자격증 시험까지 도전하게 되어 집에서 연습하려고 구매 했습니다. 아이싱 방법부터 짤주머니 활용한 여러가지 디자인을 배울 수 있어 내용이 알차고 좋네요. 단 한가지 사진이 너무 옛스러워요. 요즘 시대에 맞게 세련된 사진으로 개정되면 좋을 것 같은데 말이죠. 그래도 내용이 알차서 공부...
    t******4님 2023.01.20 작성 추천 0
  • 케이크 데코레이션
    [도서] 케이크 데코레이션 '케이크 데코레이션' 새창이동
    김동균 저 지구문화사 2018년 03월
    리뷰 총점7.0
    케이크의 데코레이션 방법들이 설명되어 있다. 케이크 데코레이션이라는 책의 주제 이외에도 케이크의 기원과 유래, 각 케이크 종류들의 기원, 케이크를 만드는 과정에서 숨겨진 과학 이론등의 내용 또한 함께 첨부되어 있다. 케이크 형태에 따라서 달라지는 아이싱 방법과 다양한 데코레이션 종류들, 마지팬 만드는 방법등...
    k**********6님 2021.08.16 작성 추천 0
  • 데코레이션 롤케이크
    [도서] 데코레이션 롤케이크 '데코레이션 롤케이크' 새창이동
    Junko 저 / 박희진 역 크라운출판사 2011년 05월
    리뷰 총점10.0
    서점에 갔다가 평소 관심있던 베이커리 책들 중에 좀 신기하다 싶은 표지가 눈에 띄어서 구입했습니다. 롤케이크는 그냥 훅 말아버리면 땡이었는데 예쁘게 모양을 낼 수 있다는게 신기하네요. 아이디어가 상당히 많네요. 잘 만들겠습니다.
    k******9님 2011.04.22 작성 추천 0
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