타르트키슈 - 예스24

리뷰 (31)

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[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

타르트와 키슈만 전문적으로 나와있는데 일반적인 베이커리보다는 좀 타르트 전문점에나 팔듯한 레시피입니다. 시트 만드는 방법과 크림만드는법을 앞쪽에 집중적으로 설명한 다음에 뒤에 각 타르트 레시피에서는 간단하게 실려있는데 중복되는 내용이 최소한이다보니 지면이 낭비되지않고...

a****t님 2021.10.02 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

등 / 역자 정연주 타르트&키슈 리뷰입니다. 저렴하게 구매해서 큰 기대는 없었는데 의외로 알차네요. 레시피마다 상세하게 서술되어 있는 건 절대 아니지만 그래도 기본 반죽들의 종류라던가 용어들에 대한 설명도 간단하게 기술되어 있고 다양한 타르트가 있다는 걸 알 수 있어 좋았어요. 제대로 만들어보려면 구글링이 좀...

YES마니아 : 로얄 k*******9님 2021.07.25 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

이치게 오사무의 타르트 & 키슈 리뷰입니다. 요즘 베이킹에 관심이 많아서 제과제빵에 관한 책들을 하나씩 구매하는 중인데 정가에 비해 굉장히 착한 가격으로 판매하고 있어서 별 기대 안하고 구매했는데 생각보다 책도 두껍고 내용도 알차서 좋았습니다. 일본의 파티쉐 10명이 제안하는 유럽풍 고급 디저트들의...

d*******5님 2021.06.29 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

저렴하게 구매한타르트 & 키슈 리뷰입니다. 가격이 너무 저렴해서 책을 받아 펴보고는 이 가격에 판매할책이 아니라고 느꼈습니다. 올컬러에 사진도 많고 여러가지 레시피가 다양하게 소개되어 있었습니다. 재료가 다 있다면 몇가지 레시피는 따라해 보고 싶은 마음이 들기도 했습니다.재정가 덕분에...

h*********7님 2021.04.28 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

타르트는 많이 들어봤는데 키슈는 뭘까 하고 보았더니 좋아하는 종류는 아니었습니다. 그래서 책을 살까말까 고민 많이 했는데 가격이 괜찮았어요. 그리고 키슈가 그렇게 많이 나오지 않습니다. 그런데 앞부분의 타르트들은 하나같이 다 마음에 드는데 파트 3부분의 짭짤한 타르트와 키슈는 만들고 싶지도 않고 왠지...

YES마니아 : 플래티넘 r********6님 2021.04.18 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

좋았습니다. 사실 표지에 있는 타르트 사진은 그렇게 맛있어보이지 않는데 본문의 타르트들도 베이커리같은데서 보이는 화려찬란하고 예쁘장하게 생긴 그런 타르트들은 아니었어요. 그렇지만 맛있을 것 같기는 합니다. 퍽퍽한 아래쪽 쿠키가 별로 맛이 없지 않을까 생각했었는데 이것도 잘 만들면 꽤나 맛있게 먹을 수...

YES마니아 : 플래티넘 g*****k님 2021.04.18 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

가장 먼저 생각나는 것이 에그타르트인데 이상하게도 계란을 주재료로 쓰는 크림들은 약간 계란의 비린 맛이 느껴지는 것 같아서 역시 좋아하지 않고요. 그래서 한참 유행했던 수플레팬케이크 이런것도 좀 별로더라고요. 그런데 이 책 보니까 타르트도 도전해볼만해보여서 즐겁게 봤습니다. 이렇게 취향이 바뀌나.

YES마니아 : 플래티넘 v******0님 2021.04.16 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점6.0

책이라 저렴한 가격에 구입해 보았습니다. 키슈보다는 타르트를 더 좋아해서 타르트 레시피를 보고 싶어서 구입했어요. 저렴한 가격의 책이라 크게 기대없이 보았는데 생각보다는 꽤 많은 레시피가 있어서 좋았어요. 바로 만들어 보고 싶은 타르트 레시피도 있었구요. 집에서 아이들을 위해 맛있는 타르트를 만들 수...

d**********2님 2021.04.08 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

키슈 땜에 잠시 고민했지만 타르트 땜에, 사진이 이뻐서 구매. 기대 이상으로 맘에 든 책이다. 과정 샷도 동영상처럼 나와 있다. 가장 맘에 드는 건 자른 단면을 보여줘 이해가 더 쉽다는거다. 오랜만에 제대로 된요리책을 보는듯 하다. 타르트에 관심이...

YES마니아 : 플래티넘 f*****2님 2021.04.04 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

눈이 즐거운 타르트와 키슈 레시피북입니다평소 관심이 있던 타르트나 키슈부터 눈이 즐겁고 맛이 궁금한 레시피까지 구운과자/생과자/짭잘한 맛으로 나누어서 실려 있습니다 두꺼운 책은 아니지만 레시피가 부족하다고 느껴지지는 않습니다타르트의 기원부터 정의까지 간단한 설명이 되어 있고 각 타르트의 단면도와 어떤...

YES마니아 : 플래티넘 t****h님 2021.03.10 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

구매한 책은 10명의 파티쉐로 각각의 타르트 만드는 법을 설명해줍니다. 세가지 목차로 나뉘어지고 굉장히 많은 타르트 만드는법을 소개해 주시는데 만들어 보기에는 좀 에로사항이 있네요. 그래도 디저트를 만드는 과정이 재미있고 사진도 유익해서 보는 맛도 있네요. 틈틈히 책보면서 맛도 상상하고 즐겁게 읽었습니다.

s*****1님 2021.03.07 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

"따라해 보고 싶은 타르트 & 키슈의 책을 획득했네요. 도전합니다..."표지부터 맛나 보이네요. 어쩌다 tv나 사진으로 접한적은 있어도 직접 보거나 먹어 본 적이 없어 신기하게 느껴지네요. 옛날에 영화관 앞이나 번화가에서 계란빵을 구워 파는 것도 신기했는데 이 사진의 디저트식 음식은 말...

g*****7님 2021.03.06 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

책 표지부터 맛나 보이네요. 어쩌다 tv나 사진으로 접한적은 있어도 직접 보거나 먹어 본 적이 없어 신기하게 느껴지네요. 옛날에 영화관 앞이나 번화가에서 계란빵을 구워 파는 것도 신기했는데 이 사진의 디저트식 음식은 말 그대로 그림의 떡처럼 아름답습니다. 그런 마음에 만들어 보려는 마음보다...

g*****7님 2021.01.14 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

집에서 만들어 먹는 것을 선호하게 되었어요. 제빵은 예전에 한참 재미있을 때 해보곤 손을 놓았는데 최근 다시 관심이 가더라구요. 그중 타르트를 좋아해서 만들어 볼까 싶어서 주문해 보았습니다. 가격이 무척 착한 책이라 크게 기대는 없었는데 생각보다 다양한 레시피가 들어가 있어서 놀랐어요. 따라하기 어렵지...

d********g님 2020.11.13 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

타르트 & 키슈 저자 : 이체게 오사무 등 / 정연주 역 평소 타르트를 좋아해 관심이 많았는데 저렴한 가격을 보고 이참에 다양한 타르트를 구경하고 배워보고자 구입했습니다! 구운과자 타르트, 생과자 타르트, 짭잘한 타르트와 키슈 목차만 보고도 행복했습니다. 저자는 총 10명의 파티쉐로 각각의 타르트 만드는 법을...

e*****5님 2020.10.28 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

표지부터 너무 예쁘고 맛있어보여요. 안에 만드는 방법이 상세하게 적혀있고 다영한 타르트와 키쉬가 있네요. 한번 만들어보고싶네요. 재료가 많이 들어가긴하지만 호텔에서 파는 타르트처럼 맛있어보이는 타르트들이 많아요. 비록 오븐은 없지만 읽어보고 싶어서 샀어요. 후기도 좋구요. 근데 받아보니까 왜 후기가 좋은지...

YES마니아 : 로얄 s********2님 2020.08.18 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

책을 보고 저도 바로 구입했네요^^ 다양한 타르트들을 한장한장 넘겨보며 먹지 않아도 눈으로 먹고 있는 듯한 느낌이 들만큼 사진이 너무 훌륭하네요~ 그에 따른 설명과 과정컷도 자세히 되어있어 초보자들도 차근차근 따라하면 금세 맛집 타르트를 따라해 볼 수 있을 것 같습니다~ 타르트와 키슈를 만들어 보고픈 이라면 ...

p****o님 2020.05.07 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점10.0

가져왓어요. 요즘 한참 쿠키나 파이 만들기에 빠져있는 저.. 그래서 절대로 지나칠 수 없던 책.. 바로 그책은 오늘은 이 책중에 자몽타르트 한번 만들어 봐야겠어요. 상큼한이 팡팡 터지는 자몽타르트.. 만들고 후기도 블로그 통해 올려볼게요. 엄청 덥지만 다들 즐거운 베이킹 하세요....

s****2님 2016.08.08 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점8.0

있을것 같다. 대표적 메뉴라 혼자 꼽아보는 타르트쇼콜라.. 역시 설명이 충실하다. 실수할수도 있는 포인트 포인트를 제대로 설명해뒀다. 요리와도 같은 키슈들을 소개하고있다. 이렇게 친절해도될까.. 밀가루 아몬드파우더를 자세히 셜명해뒀다. 그동안의 궁금증을 해결이라도 해주듯... 퐁사주는 해보면 는다~~ 하지만 여...

n****o님 2016.08.08 작성 추천 0
[도서] 타르트 & 키슈 '타르트 & 키슈' 새창이동

이치게 오사무 등저 / 정연주 역 경향비피 2016년 07월

리뷰 총점9.0

제가 한 걱정은 불필요한 것들이었구나.. 어쩜 이렇게 설명이나 사진들이 자세히 나왔있는지.. 이보다 더 친절할 수는 없을 거 같아요.. 글구.. 저는 타르트하면 당연히 파트슈크레만 생각했는데.. 타르트지도 종류가 여러 가지 있더라고요.. 거기에 크림이나 재료에 대한 자세한 설명까지.. 이책 한권이면 타르트는 확실히...

a****i님 2016.08.06 작성 추천 0
[도서] 키슈 & 타르트 '키슈 & 타르트' 새창이동

미야케 이쿠미 저 / 김혜원 역 싸이프레스 2011년 12월

리뷰 총점8.0

때 키슈가 좋다. 배 부르지도 않고 다른 손님 기다릴 때 심심하지도 않다. 근데 같은 손님이 겹칠 때 키슈 아이디어도 머리를 아프게 한다. 그래서 샀다, 이 책을. 타르트는 필요없지만... 근데 너무 흔한, 아이디어라고 하기엔 허술한..... 그런 책이다. 쉽게 말하면...

YES마니아 : 플래티넘 f*****2님 2015.03.02 작성 추천 0
[도서] 키슈 & 타르트 '키슈 & 타르트' 새창이동

미야케 이쿠미 저 / 김혜원 역 싸이프레스 2011년 12월

리뷰 총점10.0

먹기에도 간편하고 맛도 일품인 키슈와 타르트.. 늘 구입해서 먹을 생각만 했지 직접 집에서 만들어 먹어볼 생각은 해보지 못했었는데 반가운 책을 만나게 되었습니다. <집에서 만드는 유럽 스타일 키슈&타르트> 특별한 날을 기념하기 위한 파티의 디저트로도 제격이고, 감사의 선물로도 그만이겠죠~ 이...

YES마니아 : 골드 b*******8님 2012.07.14 작성 추천 1
[도서] 키슈 & 타르트 '키슈 & 타르트' 새창이동

미야케 이쿠미 저 / 김혜원 역 싸이프레스 2011년 12월

리뷰 총점8.0

키슈& 타르트는 내게 낯선 단어 중 하나다. 하지만 책을 펼처보니 파이라는 생각이 들었다. 그래서 좀더 정확히 알고 싶어 찾아봤더니 키슈는 달걀,크림,향신료,양파,버섯,햄,조개 또는 허브 등으로 만들고 맛있는 커스터드 등으로 채운 pastry 껍질이라고 한다. 그리고 타르트는 간단한 패스트리 크러스트로 가운데...

h****7님 2012.06.30 작성 추천 0
[도서] 키슈 & 타르트 '키슈 & 타르트' 새창이동

미야케 이쿠미 저 / 김혜원 역 싸이프레스 2011년 12월

리뷰 총점7.0

완성되는 책이 있다.둘중에 후자에 속하는 <키슈& 타르트>는 그걸로도 모자라 플라스틱 밀폐용기에 재료를 쏟아넣고 몇번 흔들어 주면 타르트반죽 덩어리가 돼 버린다는..쉽고 간단하기로 말하자면 가히 혁신적이다^^! 실습해 본 결과로는,아무래도 적정선의 노동이나 장비는들어가야 제대로 된 결과물이...

u******m님 2012.03.01 작성 추천 0

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