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리뷰 (2)
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  • 김민규 셰프의 프렌치 주방
    [도서] 김민규 셰프의 프렌치 주방 '김민규 셰프의 프렌치 주방' 새창이동
    김민규 저 비알미디어 2017년 06월
    리뷰 총점10.0
    요리가 좋아서 프랑스로 유학을 가신 쉐프님... 열정이 너무 멋지십니다. 목차를 보면 한눈에 보기 쉽게 나눠져 있는데요. 가장 눈에 띄는건 중간 중간 채식주의자이 비건요리랑 하루전에 재우거나 숙성해야 하는 요리는 표시를 해 두어서 쉐프님의 세심함이 돋보입니다. 책을 보는법도 자세하게 설명해...
    m****8님 2017.07.21 작성 추천 0
  • 김민규 셰프의 프렌치 주방
    [도서] 김민규 셰프의 프렌치 주방 '김민규 셰프의 프렌치 주방' 새창이동
    김민규 저 비알미디어 2017년 06월
    리뷰 총점10.0
    '김민규 쉐프의 프렌치 주방'이라는 책은 프랑스 요리를 가정에서 따라하기 쉽게​ 초보요리사도 충분히 따라할 수 있도록도움을 줄 수책이에요.​ 김민규 쉐프님은 경영학을 전공하셨네요. 요리에 매력을 느껴 프랑스로 건너가 유명한 쉐프로부터 기본기와 파인 다이닝을 배우신 실력이...
    YES마니아 : 플래티넘 y*****9님 2017.07.20 작성 추천 0
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