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리뷰 (1)
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  • 한국 요리 해법
    [도서] 한국 요리 해법 '한국 요리 해법' 새창이동
    봉하원 저 효일 2001년 09월
    리뷰 총점9.0
    관련된 요리를 하구 계신 분이라면.... 꼭꼭....사라구 권해 드릴만한 책 재가 한식에 관련된 책을 사려구 여기저기 알아 보러다녀두..한식을 이만큼 채계적으로 잘 정리한 책을 못 보았습니다. 저자이신 봉하원님께서 한식 파트를 채계적인 틀을 잡고자 저서한신 것 같습니다. 용어,재료선별,처리과정,조리과정,정확한...
    a*********4님 2008.01.28 작성 추천 0
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