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리뷰 (2)
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  • 교방꽃상
    [도서] 교방꽃상 '교방꽃상' 새창이동
    박미영 저 한국음식문화재단 2024년 07월
    리뷰 총점10.0
    참신한것 같았다. 한식세계화의 염원이 깃든 한국음식문화재단 교방꽃상, 화려하고 아름다운 음식들의 이면에 담겨있는 백성들의 슬픔과 배고픔을 역사 속 일화들과 함께 살펴 볼수 있어 흥미롭고 재미있는 책이었다. 재미있는 글과 함께 전통 민화 일러스트 느낌의 삽화가 여백을 두고 특징적으로...
    z*******0님 2024.08.05 작성 추천 0
  • 교방꽃상
    [도서] 교방꽃상 '교방꽃상' 새창이동
    박미영 저 한국음식문화재단 2024년 07월
    리뷰 총점10.0
    아무나 만들 수도 없고, 아무나 먹을 수도 없었던 음식입니다. 꼭 기억하십시오." 출처 교방꽃상 67페이지 교방꽃상 책에서는 '진주 화반'의 유례와 복원하기까지 걸렸던 시간, '진주 화반'에 대한 오해를 소개를 해주고 있습니다. 진주 화반과 진주 장터 비빔밥이 같은 거라고 오해했던 사람들은 이 책을 통해 오...
    이달의 사락 g******5님 2024.08.05 작성 추천 0
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