한식 요리책 - 예스24

리뷰 (10)

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[도서] 국·찌개 도감 '국·찌개 도감' 새창이동

고은정 글 / 안경자 그림 현암주니어 2022년 07월

리뷰 총점10.0

못 한 것 같다.아이들 보면 좋은 한식 요리책 찾다가<국,찌개 도감>이 있다는 걸 알게 되었다.국, 찌개의 기본인 육수 내는 법을 시작으로,조리과정과 재료 하나하나 모습을 세밀화로 디테일하게 표현해서"이 정도는 할 수 있겠는데?"하고 요리를 만만해보이게 만드는 책이다.또 육수(멸치, 다시마, 표고), 된장 ,...

e*****8님 2022.08.05 작성 추천 0
[도서] 유귀열의 초초 요리법 '유귀열의 초초 요리법' 새창이동

유귀열 저 그리고책 2020년 09월

리뷰 총점10.0

프로그램에 자주 출연 하셨고 30년 경력의 한식조리기능장 입니다. 그래서 더욱이 믿고 따라 할 수 있는 요리 레시피였어요. 거창한 요리 레시피 책은 있어도 따라하기가 쉽지 않은데, 집에서 할 수 있는 요리들과 집에서 자주 해 먹을만한 요리 레시피로 구성이 되어있기 때문에 만족스러웠어요. 다양한 잔반찬과 나물 반...

w******i님 2020.09.13 작성 추천 0
[도서] 맛 보장 반찬 특강 '맛 보장 반찬 특강' 새창이동

당근정말시러 저 빛날;희 2019년 10월

리뷰 총점10.0

한식이 좋고, 요리가 취미인 아줌마입니다. 우연히 당근 선생님을 알게 되어 제 요리생활이 한단계 업그레이드 되었어요. 전에 나온 요리책을 다 구매해서 정독하고 포스트잍 붙여가며 하나하나 요리해 봤어요. 매일 같이 하던 음식도 당근 선생님의 요리법을 따라하면 음식에 품격이 생겨요. 평범한 재료가 메인이 되어...

s*****1님 2019.10.17 작성 추천 0
[도서] 월향비책 '월향비책' 새창이동

월향 저 맛있는책방 2017년 05월

리뷰 총점6.0

기대를 안고 구입했습니다.그런데 그냥 한식 기본 집밥 책입니다.호감전 같은 색다른 아이디어를 기대했는데 제 기대가 무리였나봅니다.구성의 절반이 그냥 한식 밑반찬이라 생각했던 것과는 많이 차이가 나네요. 목차를 잘 살펴보고 구입할 걸 그랬어요.요리를 좋아하시는 분들에게는 별로인 것 같고, 20~30대 이제 막...

YES마니아 : 골드 h*****i님 2017.11.16 작성 추천 0
[도서] EBS 최고의 요리비결 7 : 신미혜 선생님 편 'EBS 최고의 요리비결 7 : 신미혜 선생님 편' 새창이동

신미혜 저 그리고책 2017년 02월

리뷰 총점10.0

Copyright 2017. 사막여우13 all rights reserved. http://blog.naver.com/tkakrdudn13/221016669651 http://blog.naver.com/tkakrdudn13/221016669651 http://blog.naver.com/tkakrdudn13/221016669651

YES마니아 : 골드 t*********3님 2017.05.29 작성 추천 0
[도서] EBS 최고의 요리비결 7 : 신미혜 선생님 편 'EBS 최고의 요리비결 7 : 신미혜 선생님 편' 새창이동

신미혜 저 그리고책 2017년 02월

리뷰 총점10.0

잘 읽어보면서 요리하면 저도 어느새 한식요리의 대가가 되어 있지 않을까 싶네요. 이책의 특징은 만들기가 어렵거나 까다로운 음식들이 아니라서 좋아요. 무김치에는 새우젓이 겉절이에는 까나리액젓이나 멸치액젓이 어울리듯이 한식의 대가에게서 배우는 한식 메뉴들이 다양하게 소개되어 있어서 늘 반찬이나 메인...

j*******0님 2017.03.05 작성 추천 0
[도서] 한식으로 양식을 '한식으로 양식을 ' 새창이동

윤혜신,송지연 공저 영진미디어 2016년 08월

리뷰 총점8.0

보고 요리를 하시는 분들이나 이미지가 많은 걸 선호하는 분들에게는 살짝 마이너스가 될 수 있을 것 같아요 여하튼, 매번 인터넷에서 찾아보고 요리를 하다 이렇게 요리책을 쭉 읽어보고 레시피를 읽으며 요리를 하니, 뭔가 공부하는 느낌도 나고 좀 더 입맛에 맞았던건 체크를 해두고 또 찾아먹을 수 있으니 좋았던 것...

h******2님 2016.09.23 작성 추천 0
[도서] 처음 요리 '처음 요리' 새창이동

김현숙 저 알에이치코리아(RHK) 2014년 10월

리뷰 총점10.0

있어요 자.... 재료 하나, 처음 요리책을 한 번 봐볼까용?? 요리기본서 재료 하나, 처음 요리 저자님께선 이태리, 스페인, 태국에서 요리공부도 하셨고 대학에서도 공부도 열심히 하셨고 수상경력도 화려하셔요 강사일도 많이 하시고 방송 및...

s*******8님 2014.11.24 작성 추천 0
[도서] 부엌에서 읽는 요리책 '부엌에서 읽는 요리책' 새창이동

우연단 저 스마트비즈니스 2013년 07월

리뷰 총점7.0

해주는 아주머니가 요리책을 쓰셨다. 바로 <1박 2일 밥차 아주머니의 부엌에서 읽는 요리책> (2013, 우연단 지음, 스마트비즈니스 펴냄)이다. 이 책은 우선 한 손에 들어오는 자그마한 판형에다 잘 넘어가는 스프링 제본으로 만들어졌다. 그리고 부엌에서는 재료를 다듬고 요리를 하느라 손에서 물이며 기름이...

y*****9님 2013.07.28 작성 추천 0
[도서] 최고의 우리맛 '최고의 우리맛' 새창이동

심영순 저 동아일보사 2000년 01월

리뷰 총점9.0

국물맛을 기대하기는 힘든 법. 저자는 한식의 모든 요리에 들어가는 장맛을 독특하게 개발했다. 저자의 말대로 따라하면 정성을 더한 맛깔스런 우리 음식이 탄생하는 것이다. 바쁜 평상시에는 엄두도 못 내지만, 주말이나 특별한 손님, 특히 어른들을 모실 때 이 책을 보며 정성을 다한 음식을 만들어 대접하고 싶다.

s****w님 2002.11.13 작성 추천 0

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