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황헌] 와인잔에 담긴 인문학에 대한 검색결과
리뷰 (2)
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중심으로 엮어놓고 있었기 때문이다. 와인 색깔이 레드와 화이트로 다른 이유부터해서(포도껍질에 함유된 색소 안토시아닌 때문. 제조공법에서 껍질 압착 유무때문에 차이가난다. 그러고보니 그간 왜 이걸 궁금해지 않았을까.) 이게 브랜드인줄 알았더니 품종이었던 단어들, 그리고 메뉴판에서 활자로만 접했던, 어쩌면 ...
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유튜브에서 '와인채널'을 운영, 제2의 인생으로 와인 전문가로 살아가고 있는 저자 황헌. 한국은 지금 코로나로 인해 집에서의 활동이 많아지고 있다. 혼술족이 생기면서 와인의 수요량이 늘어나며 와인 열풍이 일어나고 있다. 와인을 즐기는 데 도움이 되는 다양하고 실용적인 지식을 다루고 있는 <와인잔에...
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