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리뷰 (28)
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  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점8.0
    K-디저트 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트’ 이 책을 만났다. 세상에! 작품과도 같은 너무 예쁜 한식 디저트들을 만드는 법이 소개되고 있는데 그 전에 다양한 도구를 하나하나 소개하며 언제 사용하는지 알려주고 재료에 대해서도 하나 하나 소개해준다. 요리에 큰 흥미도 없고 잘 할 줄도 모르는 나같은 사람에게...
    m*****4님 2022.09.17 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트 문화가 발달하면서 떡과 한과를 비롯한 우리의 전통 디저트는 젊은 세대들의 관심과 사랑을 받는 디저트로 자리 잡았고, 나아가 소통의 매개체로 거듭나고 있습니다. K디저트/전운경 김정희 이수연 지음/불앤미디어 디엔터 4P 어린시절 즐겨 먹었던 찹쌀떡, 가래떡, 백설기, 절편, 매작과, 한과, 약식, 오미자차,...
    m*******7님 2022.09.11 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    한식 디저트의 페어링에 대한 소개글도 있는데, 전통 디저트가 세계인의 입맛을 사로잡는 고급 디저트로 인정받고 있다니 마음이 뿌듯하다. 지인을 집에 초대하여 빵과 쿠키가 아닌 전통 한식 디저트를 선보이고 싶어졌다. 맛과 영양도 최고, 눈으로 담아가며 음미할 수 있는 K-디저트의 세계화를 응원하며 서평을 마친다....
    YES마니아 : 로얄 h*******9님 2022.09.11 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    우리나라 디저트하면 가장 먼저 떡종류가 떠오른다. 참 맛있기도 하고 예쁘고 나름 다양해서 좋은데 냉동시키지 않으면 사실상 하루를 넘기기가 힘들어서 대중화하는데에는 어렵지 않나 싶은 생각도 들어 아쉬웠는데 요즘에는 다양한 방면으로 한식의 세계화라든가 K-푸드의 인기 등에 힘입어 좀더 쉽게 다가갈 수...
    YES마니아 : 플래티넘 이달의 사락 g*****s님 2022.09.09 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    각 한식 디저트와 어울리는 와인 추천 리스트 :D 전통적이면서도 트렌디한 우리나라 한식디저트 K-디저트 나이, 성별, 국적을 불문하고 많은 사람들에게 더욱 사랑받고 더 많이 흥했으면 좋겠다 [이 책은 출판사로부터 제공받아 주관적인 견해로 작성되었습니다]
    a*****y님 2022.09.07 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점9.0
    베이커리에 대한 경험은 있지만, 한식 디저트는 쌀가루부터 구하는 것이 쉽지 않아 재료 수급에 난관이 있죠. <K-디저트>책은 단순히 요리방법에 관한 설명만이 아니라, 준비과정에서 어떠한 도구가 필요하고, 어떤 재료가 있는지, 떡의 베이스가 되는 고물만들기 등 기초부터 차근차근 알려줘서 좋았어요. 떡...
    l********0님 2022.09.07 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    K-디저트 디저트하면 보통은 서양식 디저트를 떠올리죠 카페의 메뉴들도 서양식이 대부분이구요 그래서 <K-디저트>라는 제목에 호기심이 생겼어요 표지를 보고 생각해보니 떡, 식혜, 수정과 등 한식 디저트들이 떠오르더라구요 <K-디저트>에는 준비과정, 주전부리, 마실거리, 그리고 와인 페어링까지 다양한...
    s*****0님 2022.09.06 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트는 젊은 세대들의 관심과 사랑을 받는 디저트로 자리 잡았고, 나아가 소통의 매개체로 거듭나고 있습니다. 거기에 서양의 빵이나 쿠키와 결합하여 시대의 트렌드에 맞는 또 다른 형태의 먹거리로 재탄생하여 과거와 현재를 잇는 K-디저트로 탈바꿈하였습니다. (프롤로그 중에서) 이 책은 총 4부로 구성된다. 프롤로그...
    이달의 사락 s*****a님 2022.09.06 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트 레시피도 다양하게 나와있는데 떡티라미수 너무 신기하더라구요 사진만 봐도 맛있어보이는 두텁찹쌀타르트~ 초코퐁당 찹쌀떡, 딸기롤떡케이크 등 에쁘고 맛있어보이는 레시피가 한가득 이었어요 K-마실거리 레시피도 12가지가 나와있어서 따라해보면 좋을거 같아요 특히 백설라떼는 음료가 든든한...
    이달의 사락 u****1님 2022.09.01 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    《K- 디저트》 는 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 책이에요. 당연히 우리에게 익숙한 한식이라고 여겼는데, 한식 디저트는 좀 다른 것 같아요. 쿠키와 빵, 과자가 아닌 떡과 한과를 비롯한 전통 디저트는 일상에서 좀 멀어져 있었네요. 이 책을 보면서 새삼 우리만의 주전부리가 얼마나 다양하고 맛깔스러운지를...
    YES마니아 : 플래티넘 이달의 사락 a*****7님 2022.08.31 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트와 잘 어울리는 와인을 소개해주었습니다. 와인이 대중화되고 한류는 세계적으로 인기가 있어서 와인과 K-디저트의 페어링은 와인의 본고장인 유럽등지에서 관심이 커졌다고 합니다. 저도 집에 친구들을 초대해서 와인과 K-디저트를 선보여야겠습니다. [이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해...
    a****2님 2022.08.31 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점9.0
    한류 문화가 유행하는 만큼 K-팝, K-드라마 등을 이어서 K-디저트를 유행시키면 어떨까? 하는 생각이 든다. 　이 책은 전통 한식 디저트를 현대화시켜 와인과도 어울리도록 대중화된 K-디저트를 소개한다. K-디저트의 특징은 책의 표지에서도 알 수 있듯이 매우 알록달록하고 정갈하다. 보기 좋은...
    k******1님 2022.08.26 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트로 자리 잡았고 거기에 서양의빵이나 쿠키와 결합하여 시대의 트렌드에 맞는 또따른 형태의 먹거리로 재탄생하여 과거와 현재를 잇는K-디저트외국인들에게도 관심을 받고 있는 우리의 먹거리퓨전 디저트와 전통 디저트 음청류인 마실거리까지 다양하게 소개되어 있어요준비과정에서는 디저트에 필요한 도구 소개와...
    s****6님 2022.08.26 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    즐거운 책이었다. K-디저트와 함께 하면 좋을 음청류 마실거리도 소개되어 있다. 마지막에 부록으로 실린 와인 페어링에서는 우리의 한식 디저트가 와인과도 잘 어울릴 수 있다니 참 특색있게 봤던 부분이다. 최근 한식 디저트는 전통과 현대를 품은 트렌디한 맛과 멋으로 한국인뿐만 아니라 세계인의...
    YES마니아 : 로얄 h*****5님 2022.08.26 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    굉장히 많은 디저트들이 있는데, 한과, 전병, 정과, 금귤 정과 등등을 팔더라고요! 저는 대표적으로 금귤 정과를 무척 좋아하고 사 먹기도 한답니다! 특히 어릴 적에 제 생일마다 엄마가 학교에 백설기를 돌린 적도 있었는데요, 그때 저 때문에 고생한 엄마로 인해서 백설기는 잊을 수가 없답니다! 디저트는 누구나...
    YES마니아 : 골드 y********7님 2022.08.25 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    K-디저트: 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 K-디저트: 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 먹는것에이렇게 아름다운 책이 있을까 이 책은 나를 위한 책이라고 할 정도로 정말 아름다운 음식들이 가득 들어 있는 책이다. 빵이나 떡을 좋아하는 나에게 더없이 좋은 책이라는...
    l****y님 2022.08.24 작성 추천 2
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    적다는거에요 선물하기 좋은 전문가적인 느낌이 나는 디저트를 만들수 있는 K 디저트 ! 자세한 설명과 과정 사진을 담아내어 차근차근 따라 만들어 볼 수 있고 예쁜 디저트를 보면 힐링도 되고 행복한 시간이 될 것 같아요 K 디저트를 만들기 위한 기초 재료, 도구부터 자세하게 알려주고 있어요 떡 만들기의 기본...
    k******4님 2022.08.23 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    기억 속에 남아 있는 팥묵과 호박묵도 K-디저트로 내세우기에 손색이 없다 생각한다. 이 책은 서양의 빵이나 쿠키에 절대 뒤지지 않는 자랑스러운 우리나라 디저트를 소개한다. 우리의 전통을 고스란히 간직하고 있지만 현대인의 감각에 맞추어 재해석한 디저트들이 다채롭다. 정말 반가운 음식을 만났다. 어렸을 적 봄이...
    이달의 사락 p********o님 2022.08.23 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    생각이 안들어서 선호하지 않았는데 <K-디저트>를 보니 생각이 달라졌네요~ 티라미수 / 딸기롤떡케이크 / 오레오촉촉미니떡케이크 / 포테이토쌀스콘에 몸에 좋고 선물하기에도 좋은 견과오븐강정까지 열심히 따라해보려구요~색감도 너무 예뻐서 선물하기에도 좋을 것 같아요~ 보기만해도 기분이 좋아지네요~*
    c*******g님 2022.08.05 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    먹음직스러워요. 몇 가지는 쉽게 따라 할 수 있을 거 같아요. 개인적으로 양갱을 좋아해서 꼭 만들어 볼까 해요. 모양이 너무 예뻐서 손님 접대하기에 손색 없을 거 같아요.지금 딱시원하게 마실 수 있는색다른 음료 디저트도 많고, 와인과 어울리는 디저트도 소개되어 있어 분위기 내기에도...
    o*******s님 2022.08.05 작성 추천 1
  • 떡한과 클래스
    [도서] 떡한과 클래스 '떡한과 클래스 ' 새창이동
    이은주 저 비앤씨월드 2022년 12월
    리뷰 총점10.0
    않는 디저트가 또 있을까 싶다. 정갈한 모양과 은은한 색감.. 보기만해도 기분 좋아지는 한국 디저트 중에 어린이는 보자마자 개성약과를 만들어 달라고 주문했다.. 긴긴 방학 어린이와 한가지씩 만들어 보면 좋을듯 하다 잘 만들어 보겠습니당 ..#떡한과클래스 #약과클래스 #약게팅필요없음 #홈메이드간식 #돌밥그리고간식...
    i******j님 2023.01.18 작성 추천 0
  • 떡한과 클래스
    [도서] 떡한과 클래스 '떡한과 클래스 ' 새창이동
    이은주 저 비앤씨월드 2022년 12월
    리뷰 총점10.0
    떡과 한과는 예로부터 혼자즐기기위한 것이 아니라여럿이 함께 나누고 즐기기 위한 음식이다저자가 강조한 부분이기도하고 나의 생각도 그러하다목차를 펴보고 우리 떡과 한과가 이렇게나 많은 줄 깜짝 놀랐다 이름도 생소한 부분도 있지만 한번쯤 맛보거나 들어봄직한 품목이 많이 있어서 고맙고 즐겁다결이 보이는...
    s*******m님 2023.01.17 작성 추천 0
  • ★주말특가★약과 쌀 강정 만들기 복지관요리활동 초등학교체험활동 어린이집k디저트 할매니얼전통문화 한식디저트체험 명절간식만들기
    [문구/GIFT] ★주말특가★약과 쌀 강정 만들기 복지관요리활동 초등학교체험활동 어린이집k디저트 할매니얼전통문화 한식디저트체험 명절간식만들기 '★주말특가★약과 쌀 강정 만들기 복지관요리활동 초등학교체험활동 어린이집k디저트 할매니얼전통문화 한식디저트체험 명절간식만들기' 새창이동
    2023년 09월
    리뷰 총점10.0
    육아동지 친구들과 명절전에 함께 하면 좋을듯해서 단체 구매 했습니다. 비닐에 손잡이가 있어서 나눠주기도 편하고 좋네여 불이 필요 없어서 간편하게 만들 수 있을듯합니다. 이번 주말에 만나서 같이 함께 체험할 예정입니다.^^ 추후 완성된 사진도 공유해봐도 좋겠네여 ㅎㅎ
    YES마니아 : 로얄 s********2님 2024.09.06 작성 추천 0
  • K-디저트
    [도서] K-디저트 'K-디저트 ' 새창이동
    정운경,김정희,이수연 저 디엔터 2022년 07월
    리뷰 총점10.0
    디저트는 만들어 본 적이 없어 살짝 걱정했는데처음 파트에서부터 사용하는 도구와 재료들에 대한 상세한 설명과 또 만드는 방법들도 사진으로 상세하게 설명이 나와있어서 초보자들도 따라하기 쉽게 나와있더라구요중간중간 tip 들도 수록되어있어서 자칫 실수할 수 있는 부분들도 잘 짚어주어요 ^^한식 디저트들이 맛에서...
    m*****8님 2022.09.08 작성 추천 0
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