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리뷰 (10)
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한 엄경자가 쓴'와인 입문자를 위한 와인 북'이다. 큰 판형의 하드커버인 이 책은 처음 딱 받아보면 대학 교재 느낌이다. 아니나 다를까 정말 대학 교재 같다. 제목에 와인 입문자를 위한 거라 나와 있는 그대로 이 책은 와인의 아주 기초적인 부분부터 시작해서 다소 전문적인 부분까지...
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와인 입문자를 위한 Wine Book 챕터0 프롤로그를 시작으로 와인 테이스팅, 포도 재배와 와인 양조, 프랑스 와인, 유럽 와인, 신대륙 와인, 아시아 와인, 기타까지 8개 챕터에 전세계 와인의 특징, 역사와 문화, 기후와 지형 및 주요산지, 품종을 비롯하여, 와인 즐기는 방법, 와인 라벨 읽는 법,...
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취향에 맞는 와인은 무엇이 있는지, 와인 입문자를 위해 다양한 정보를 제공하고 있는 이 책을 통해 읽으면서 와인에 대해 공부해 보는 것도 괜찮을 것이다. 생각보다 많은 종류와 유형에 놀랄 것이며 단순히 소비하는 주류문화, 파티문화 정도로만 알았던 와인에 대한 이미지에서 더욱 확장된 형태로 받아들이며 배울 수 ...
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구입하다보니 와인에 대한 지식은 와인 입문자와 큰 차이가 없었다. 와인의 종류를 구분하고 맛의 특징을 알거나 선호하는 품종의 와인 이름을 아는 정도에서 멈춘 지식을 넘기 위해 선택한 이 서적에서 너무 많은 정보와 만나게 되었다. 개인적으로 피노 누아 품종을 좋아하는데 프랑스 와인이 아닌 미국과 호주의 와인을...
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책을 받을 때 와인에 대한 내용이 이렇게나 많나...? 싶을 정도로 깜짝 놀랄 두께였다. 마치 와인 바이블같았다.와인을 주제로 하는책의 내용이무엇인지? 알고 싶었다. 그 놈의 와인이 무엇이길래... 사람 속을 애태우게하는지. 내 생각이지만 와인은 인류의 시작과 함께 궤를 같이 한다고...
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이해하고 싶고 같이 대화를 이어나가고자 하는 마음이 생겨 <와인 입문자를 위한 Wine Book>을 읽게 됐다. 저자 엄경자는 대한민국 여성으로서는 첫 번째로 소믈리에가 된 인물로 국내의 유수의 호텔에서 소믈리에로 활동했으며 강단에서 와인에 대한 강의를 이어가고 있는 인물이다. 제...
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우려나 기후의 온난화로 인해 와인의 지도가 바뀌고 있다는 내용도 흥미롭다. 흔히 알고 있는 나라나 지역이 아닌 생소한 곳의 생소한 품종으로 재배되는 와인에 대한 소개에도 지면을 할애하고 있어 와인입문자로서는 차고 넘치는 분량이니 두고두고 참고해 가면서 와인에 대한 나만의 영역을 넓혀갈 수 있겠다. ...
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것이다. 처음에 이 책을 받았을 때 느낌은 와인 입문자들이 쉽게 이해 할 수 있는 와인의 사전 같은 느낌이였다. 와인의 아주 기본적인 것 부터 잘 모르기에 처음 와인의 분류에 대한 것부터 읽기 시작했다. 처음으로 색에 의한 분류가 있고 탄산가스 유무에 의한 분류가 있다. 그리고 테이스팅 하는 방법에 대한...
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와인을 좋아하는 애호가로써, 와인책은 하나씩 있어야한다는 것이다. 내가 첫 사회에 내딛고 나서, 동생이 사준 와인이 있었는데 「콩고드」 그게 정말 내 입맛에 딱 맛았다. 그 뒤로 다른 와인들도 사서 먹어봤지만 동생과 함께 먹었던 맛이 안 날 정도였다. 그래도 와인은 엄청 좋아해서 먹는다. 하루에 한잔씩은....
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와인에 대한 책들이 많이 나온다. 그중에 제일 만만해 보이는 책을 골랐다. 잘 모르는 분야는 처음부터 복잡한 것을 읽으면 안되다는 것이 그간의 독서경험이 가르쳐 주는 지혜라면 지혜이기 때문이다. 처음에는 순한 책으로... 약간 분위기에 익숙해지고 나면 그 다음에 독한 책으로... 술을 마실때 잘 나오는 이야기는...
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